2015年营养与食品卫生医学高级职称考试考点点评

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1、医学考试www.zhukao.com.cn视频题库押题辅导考试一次过　　2015年营养与食品卫生医学高级职称考试考点点评　　有关2015年营养与食品卫生职称考试的考点知识，助考之星老师特详细梳理如下的内容，供广大考生参考复习，以下是详细分解。　　一、维生素A的中毒　　(1)成人及儿童VA中毒的主要原因　　成人多为食用含VA极高的食物，儿童则多因意外服用大剂量的VA补充剂引起。　　(2)急性及慢性VA中毒的临床表现。　　急性中毒：食欲减退，烦燥或嗜睡，呕吐，头围增大，颅内压增高。　　慢性中毒：早期出现烦躁，食欲减退，低热，多汗，脱发，及

2、后有典型的骨痛症状。　　(3)VA中毒的预防　　1、儿童需要VA时，一定要遵医嘱，不可摄入过量或过长时间摄入，以免VA在体内蓄积中毒　　2、防止医源性VA的中毒　　3、正常人群的VA摄入量不应超过最高耐药量ul3000ugRE。　　二、维生素D中毒症　　(1)VD中毒的常见原因　　1、短期内多次给予大剂量的VD，治疗VD缺乏病　　2、VD预防剂量过大，每日摄入量过多　　3、误将其他代谢性骨骼疾病或内分泌病症诊断为VD缺乏，而长期给予大剂量的VD治疗。　　(2)VD中毒的临床表现　　食欲减退，精神不振，恶心，呕吐，烦渴，尿频，长期慢性中

3、毒可致骨骼，血管，皮肤出现相应的钙化。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldb

4、eadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic3医学考试www.zhukao.com.cn视频题库押题辅导考试一次过　　(3)VD的治疗原则及预防　　治疗：首先立即停服VD制剂及钙剂(需医师指导)避免晒太阳，采用低钙饮食，重症需输液服用利尿剂，以加速排出，口服肾上腺皮质激素，有利于减弱VD的作用。　　三、硒中毒　　(1)地方性硒中毒的原因　　地质因素，地石中硒量高，储量丰富，通过食物链最终使人体摄入硒过量而中毒。　　(2)硒中毒的临床表现　　1.盲目蹒跚症(痛觉迟钝，四肢麻木，头昏眼花，食欲中振等)　　2.碱

5、性病(头发脱落，指甲变形，皮疹，皮炎等)　　(3)硒中毒的诊断依据　　1.长期生活在高硒地区。　　2.临床表现。　　3.血硒高　　(4)硒中毒的预防使人和动物避免摄入富硒的食物和饮料，口粮中必须有足够的VE，职业性预防则应强调安全生产和防护。　　四、氟中毒　　(1)地方性氟病的常见病因　　1.饮用高氟水　　2.燃煤污染　　3.食用高氟食品　　4.工业三废污染。　　(2)氟斑牙的主要临床表现theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandqu

6、ality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic3医学考试www.zhukao.com.cn视频题库押题辅导考试一次过　　1.白垩型：牙齿表面失去光泽，粗糙似粉笔

7、，触有细沙感　　2.着色型：表现出现微黄色，逐年加重，变为黄、黑褐色　　3.缺损型：牙釉质损害脱落，呈点状或片状凹陷，出现广泛的黑褐色斑块　　(3)氟骨症的X线基本特征　　1.骨质改变(硬化，疏松，软化)　　2.骨周改变(肌腱，韧带，软骨及其他组织骨化)　　3.关节改变(关节软骨增生肥大，关节内出现游离体)　　4.骨和关节继发性畸形改变(脊柱，四肢等变形)　　(4)氟骨症的鉴别诊断　　1.类风湿性关节炎(多数开始于髋关节，逐渐向上，很少波及四肢关节)　　2.骨软化症(以骨软化和骨畸形为特征)　　(5)地方性氟病的预防措施　　1控制日氟

8、摄入量　　2.饮水除氟　　3.消除燃烧产生的氟污染　　4.控制饮茶中的氟。　　更多营养与食品卫生医学高级职称考试的考点和考试内容，推荐阅读：营养与食品卫生高级职称考试(题库）软件theprovisionsofelectr