环境影响评价报告公示：阳城县孙沟醋业新上手工食用醋环评报告

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1、阳城县孙沟醋业有限公司新上年产400吨手工食用醋项目建设项目基本情况项目名称阳城县孙沟醋业有限公司新上年产400吨手工食用醋项目建设单位阳城县孙沟醋业有限公司法人代表赵志凯联系人赵志凯通讯地址晋城市阳城县北留镇尧沟村联系电话13546214000传真邮政编码048102建设地点阳城县北留镇尧沟村下孙沟立项审批部门批准文号建设性质新建√扩建□技改□行业类别及代码C14食品制造业占地面积（m2）666.67绿化面积（m2）总投资（万元）200其中：环保投资（万元）3环保投资占总投资比例1.5%评价经费（万元）预期投产日期201

2、5年3月工程内容及规模：一、建设项目背景及评价任务由来食醋是一种人民群众生活中不可缺少的营养调味品，随着生活水平的不断提高，人们对调味品的营养搭配、风味口感日益注重，以粮食酿造的食醋已成为当今营养专家首倡的保健调味品。阳城县孙沟村根据祖传制醋工艺和本地丰富的玉米和小麦资源，为农民开发农副产品深加工项目提供了有力的资源保障，阳城县孙沟醋业有限公司经过广泛的市场调查和精心研制，采用传统酿造工艺生产手工食用醋。决定在北留镇尧沟村下孙沟建设阳城县孙沟醋业有限公司新上年产400吨手工食用醋项目。依据《中华人民共和国环境影响评价法》、

3、《建设项目环境保护管理条例》等相关法律规定，可能对环境产生不良影响的建设项目必须在开工建设前进行环境影响评价，本项目为新建项目，为此阳城县孙沟醋业有限公司特委托我公司承担该阳城县孙沟醋业有限公司新上年产400吨手工食用醋项目-31-阳城县孙沟醋业有限公司新上年产400吨手工食用醋项目的环境影响评价相关工作。我公司在接受委托后，立即组织有关技术人员对占地现状及项目所在区域社会自然环境状况进行实地踏勘、搜集资料，依照环境影响评价技术导则的相关要求编制完成本报告。现场勘查时，本项目已经建成，未进行生产。二、建设项目概况1、项目名

4、称：阳城县孙沟醋业有限公司新上年产400吨手工食用醋项目2、建设单位：阳城县孙沟醋业有限公司3、建设性质：新建4、项目周边环境：本项目位于晋城市阳城县北留镇尧沟村下孙沟，用地类型为建设用地，场址位于尧沟村下孙沟，场址西侧为乡村道路，东、北侧紧邻孙沟村民房，南侧外为农田。周边一公里范围内分布有孙沟村、尧沟村、柿园村和史山村，无大型工矿企业。5、项目规模本项目总占地面积666.67m2（合1亩），年产400吨手工食用醋原浆。6、建设内容表1工程建设内容一览表工程名称建设内容备注主体工程前处理车间、淋醋车间、酒精发酵车间、灭菌车

5、间、醋酸发酵车间新建辅助工程原料库、成品库、包装车间、化验室、更衣室等。新建环保工程污水治理工程生产废水经废水收集桶沉淀后回用于道路洒水抑尘和周边农田灌溉；生活污水排入旱厕，熟化后用于农田施肥。新建噪声治理工程生产厂房密闭设置，安装隔声门窗，部分产噪设备设减震底座等。新建固废防治工程醋渣作饲料出售，粮食清理废渣同生活垃圾定期清运至北留镇生活垃圾填埋场填埋处置。新建公用工程供电供电电源由尧沟村下孙沟供电线路接入作为本区电源。新建给排水本项目供水由尧沟村下孙沟自来水供给供暖项目不设锅炉，加热设施用电。7、主要设备-31-阳城县

6、孙沟醋业有限公司新上年产400吨手工食用醋项目表2主要设备一览表序号名称规格型号单位数量1不锈钢原料箱70×60×100cm个12破碎机9FQ-36B台13粉碎机JF290型台14陶瓷缸Φ60cm个1305不锈钢过滤器240目个16不锈钢冷却箱70×60×200cm个17不锈钢加热器70×60×200cm个18紫外线杀菌器BL-A台19半自动灌装机FGK-2台110自吸泵3T台411化验室设备酸度计、蒸馏装置、分析天平、干燥箱、灭菌锅、微生物培养箱、显微镜等套18、公用工程⑴给排水工程给水：本项目水源为尧沟村下孙沟自来水，

7、现已接入厂区。排水：生产废水经废水收集桶沉淀后回用于道路洒水抑尘和周边农田灌溉；生活污水排入旱厕，熟化后用于农田施肥。⑵供电工程本项目用电量较小，电源为北留镇尧沟村的供电线路就近接入。⑶供热工程项目部分加热设备采用电加热，不设采暖设备。9、项目总平面布置项目占地近似矩形，总占地面积666.67m2，该项目厂区平面布置根据生产工艺流程进行布局，厂区自东向西布置有原料库、发酵车间、淋醋车间、灭菌车间、灌装车间、化验室、成品库等。详见图1项目平面意向图。10、原辅材料消耗-31-阳城县孙沟醋业有限公司新上年产400吨手工食用醋项

8、目表3主要原材料消耗一览表序号材料名称单位年消耗量供应地点1玉米吨400本地2小麦吨30本地3水吨700本村自来水4电度6000本村变压器11、工程总投资项目估算总投资200万元，均由建设单位自筹解决。12、劳动定员全厂职工总数约为30人，其中生产工人25人，管理人员5人。年工作日300天，单班生产，每