高考二轮复习专题1：化学与生活(精华版)

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1、第32页共32页专题一　化学基本概念　　　建知识网络　明内在联系　　突破点1　化学与STSE提炼1化学与传统文化1.经典史籍中的化学成就。认真阅读题干中的文言文信息，抓住其中的关键字词进行回答。2．考查我国古代化学成就及相关化学史。3．根据古代典籍中的材料，考查有关物质的名称、成分，基本的物理和化学性质。提炼2化学与生活、生产、环保及能源问题1.安全与健康：人体必需的营养元素，重金属对人体的危害，食品添加剂，有关化学与健康方面的材料等。2．环境保护新进展：工业“三废”32/32第32页共32页和生活垃圾的处理，废旧电池对水源和土

2、壤的污染，绿色化学在工农业生产中的导向作用等。消毒液(84消毒液、过氧乙酸、ClO2等)，水的杀菌消毒(Cl2、漂白粉等)，水的净化(明矾、Na2FeO4等)。3．新材料与新能源：新型无机非金属材料、有机高分子材料、复合材料等；新型燃料电池、高能绿色电池；新能源开发与利用新进展；绿色能源(太阳能、风能、潮汐能等)。4．新成果：诺贝尔奖、高新科技等。化学与生活的知识点总结所谓的生活就是指衣、食、住、行，在苏教版的《化学与生活》中，主要讲了食、住、行三个方面与化学之间的联系。食在本书中主要包括包括水、人体必需的化学元素、提供能量与营

3、养的食物、食品添加剂、化学药物四个方面的知识水：1、人体内的一切生化过程都是在水的参与下进行的，没有水，人的生命将无法维持。水在人体里的一个重要作用是溶剂，食物中的营养成分必须溶解在水里才能运送到人体的各个部位2、天然水中的杂质通常分为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质3、天然水中含有细小悬浮颗粒和胶体物质，可以用硫酸铝【Al2(SO4)3】、明矾【KAl(SO4)2·12H2O】、硫酸亚铁【FeSO4】、氯化铁【FeCl3】、碱式氯化铝等作为混凝剂，进行净化处理，混凝剂溶于水后生成胶体可以吸附水中的悬浮颗粒并使之沉降。明矾净水

4、原理：Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+4、自来水厂还利用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作为消毒剂，杀灭水中的细菌。5、液氯的漂白原理：Cl2+H2OHCl+HClO6、漂白粉的制取：2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O,其主要成分是CaCl2和Ca(ClO)2，有效成分是Ca(ClO)2光照7、漂白粉漂白作用原理：Ca(ClO)2+CO2+H2O=CaCO3+2HClO8、漂白粉失效原理：Ca(ClO)2+CO2+H2O=CaCO3+2HclO2HClO=2HCl+O2↑9、水中可能

5、含有可溶性的钙及镁的化合物。含有较多的钙、镁离子的水叫做硬水，不含或者含有较少钙、镁离子的水叫做软水。硬水有很多危害，比如：在锅炉内壁容易结垢，会引起受热不均，导致爆炸。硬水的软化方法主要有两种：①煮沸法，使钙、镁离子转化为沉淀，从而降低其浓度②离子交换法，与磺化煤中的钠离子交换10、废水的处理方法很多，其化学方法主要有三种：①中和法，主要用于酸性废水的处理②氧化还原法，主要用于处理含油类、氰化物、硫化物等废水（空气、臭氧、氯气是常见氧化剂）③沉淀法，主要用于处理废水中的重金属离子（如加入适量的碱控制废水的pH值）人体必需的元素

6、：1、人体必需的元素共有27种，11种常量元素（含量高于0.01%）为：HCNOSPClNaMgKCa,其他16种为微量元素。各种必需元素在人体里有一个最佳范围，过高或者过低都会影响人的生理机能。2、碘（I）对人体的机能尤其是脑机能的正常运转起着重要的作用，是公认的“智慧元素”32/32第32页共32页。碘在甲状腺中参与甲状腺激素的合成，儿童缺碘会导致发育迟缓，成人缺碘会引起甲状腺肿大。可以加碘盐来补碘，注意，加碘盐中的碘是指的碘元素而不是碘单质，加碘盐中的碘添加剂主要是碘酸钾（KIO3），由于碘酸钾受热易分解，所以最好在菜将要

7、起锅时加盐。1、钙（Ca）除了构成骨骼和牙齿之外，在体内能维持神经与肌肉的活动，包括神经的兴奋、传导等，还能激活体内某些酶的活性。富含钙元素的食物有：乳制品2、铁（Fe）是人体内必需的一种微量元素，缺铁会导致缺铁性贫血。补救措施：①多吃富含铁元素的食物，如紫菜、动物内脏、动物全血、鱼类、蛋类②口服补铁剂③铁强化酱油。但是过量服用补铁剂会引起铁中毒，造成胃肠道出血性坏死3、锌（Zn）参与人体内许多金属酶的合成，缺锌会导致人的生长发生障碍。儿童缺锌会导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振；孕妇缺铁可使胎儿发育不全，出生后智力低下；老人

8、缺锌会引起免疫功能退化，缺乏抵抗力。富含锌的食物有：瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎、黄豆、玉米等4、适当的用含氟（F）牙膏可以预防龋齿提供能量与营养的食物1、人体需要的营养素主要有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水。糖类和油脂提供人体所需的大部分能量，蛋白质主要用