高考二轮复习专题1:化学与生活(精华版)

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1、第32页共32页专题一 化学基本概念   建知识网络 明内在联系  突破点1 化学与STSE提炼1化学与传统文化1.经典史籍中的化学成就。认真阅读题干中的文言文信息,抓住其中的关键字词进行回答。2.考查我国古代化学成就及相关化学史。3.根据古代典籍中的材料,考查有关物质的名称、成分,基本的物理和化学性质。提炼2化学与生活、生产、环保及能源问题1.安全与健康:人体必需的营养元素,重金属对人体的危害,食品添加剂,有关化学与健康方面的材料等。2.环境保护新进展:工业“三废”32/32第32页共32页和生活垃圾的处理,废旧电池对水源和土壤的污染,

2、绿色化学在工农业生产中的导向作用等。消毒液(84消毒液、过氧乙酸、ClO2等),水的杀菌消毒(Cl2、漂白粉等),水的净化(明矾、Na2FeO4等)。3.新材料与新能源:新型无机非金属材料、有机高分子材料、复合材料等;新型燃料电池、高能绿色电池;新能源开发与利用新进展;绿色能源(太阳能、风能、潮汐能等)。4.新成果:诺贝尔奖、高新科技等。化学与生活的知识点总结所谓的生活就是指衣、食、住、行,在苏教版的《化学与生活》中,主要讲了食、住、行三个方面与化学之间的联系。食在本书中主要包括包括水、人体必需的化学元素、提供能量与营养的食物、食品添加剂

3、、化学药物四个方面的知识水:1、人体内的一切生化过程都是在水的参与下进行的,没有水,人的生命将无法维持。水在人体里的一个重要作用是溶剂,食物中的营养成分必须溶解在水里才能运送到人体的各个部位2、天然水中的杂质通常分为三类:悬浮物质、胶体物质和溶解物质3、天然水中含有细小悬浮颗粒和胶体物质,可以用硫酸铝【Al2(SO4)3】、明矾【KAl(SO4)2·12H2O】、硫酸亚铁【FeSO4】、氯化铁【FeCl3】、碱式氯化铝等作为混凝剂,进行净化处理,混凝剂溶于水后生成胶体可以吸附水中的悬浮颗粒并使之沉降。明矾净水原理:Al3++3H2OAl(

4、OH)3(胶体)+3H+4、自来水厂还利用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作为消毒剂,杀灭水中的细菌。5、液氯的漂白原理:Cl2+H2OHCl+HClO6、漂白粉的制取:2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O,其主要成分是CaCl2和Ca(ClO)2,有效成分是Ca(ClO)2光照7、漂白粉漂白作用原理:Ca(ClO)2+CO2+H2O=CaCO3+2HClO8、漂白粉失效原理:Ca(ClO)2+CO2+H2O=CaCO3+2HclO2HClO=2HCl+O2↑9、水中可能含有可溶性的钙及镁的化合物。含有较多的钙

5、、镁离子的水叫做硬水,不含或者含有较少钙、镁离子的水叫做软水。硬水有很多危害,比如:在锅炉内壁容易结垢,会引起受热不均,导致爆炸。硬水的软化方法主要有两种:①煮沸法,使钙、镁离子转化为沉淀,从而降低其浓度②离子交换法,与磺化煤中的钠离子交换10、废水的处理方法很多,其化学方法主要有三种:①中和法,主要用于酸性废水的处理②氧化还原法,主要用于处理含油类、氰化物、硫化物等废水(空气、臭氧、氯气是常见氧化剂)③沉淀法,主要用于处理废水中的重金属离子(如加入适量的碱控制废水的pH值)人体必需的元素:1、人体必需的元素共有27种,11种常量元素(含

6、量高于0.01%)为:HCNOSPClNaMgKCa,其他16种为微量元素。各种必需元素在人体里有一个最佳范围,过高或者过低都会影响人的生理机能。2、碘(I)对人体的机能尤其是脑机能的正常运转起着重要的作用,是公认的“智慧元素”32/32第32页共32页。碘在甲状腺中参与甲状腺激素的合成,儿童缺碘会导致发育迟缓,成人缺碘会引起甲状腺肿大。可以加碘盐来补碘,注意,加碘盐中的碘是指的碘元素而不是碘单质,加碘盐中的碘添加剂主要是碘酸钾(KIO3),由于碘酸钾受热易分解,所以最好在菜将要起锅时加盐。1、钙(Ca)除了构成骨骼和牙齿之外,在体内能维

7、持神经与肌肉的活动,包括神经的兴奋、传导等,还能激活体内某些酶的活性。富含钙元素的食物有:乳制品2、铁(Fe)是人体内必需的一种微量元素,缺铁会导致缺铁性贫血。补救措施:①多吃富含铁元素的食物,如紫菜、动物内脏、动物全血、鱼类、蛋类②口服补铁剂③铁强化酱油。但是过量服用补铁剂会引起铁中毒,造成胃肠道出血性坏死3、锌(Zn)参与人体内许多金属酶的合成,缺锌会导致人的生长发生障碍。儿童缺锌会导致生长发育不良,抵抗力差,食欲不振;孕妇缺铁可使胎儿发育不全,出生后智力低下;老人缺锌会引起免疫功能退化,缺乏抵抗力。富含锌的食物有:瘦肉、猪肝、鸡蛋、

8、牡蛎、黄豆、玉米等4、适当的用含氟(F)牙膏可以预防龋齿提供能量与营养的食物1、人体需要的营养素主要有:糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水。糖类和油脂提供人体所需的大部分能量,蛋白质主要用

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