《婴幼儿营养与保育》课程教学大纲

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1、《婴幼儿营养与保育》课程教学大纲第一部分大纲说明一．课程的性质和任务（一）性质《婴幼儿营养与保育》是中央广播电视大学学前教育专业（专科）的一门非统设选修课程，共3学分，54学时。《婴幼儿营养与保育》作为专门研究幼儿营养及其护理方法的一门学科，它的主要内容包括介绍新生儿护理、婴儿护理、常用护理知识与技能、常见疾病与意外伤害的处理。（二）任务《婴幼儿营养与保育》课程主要任务是培养学习者对婴幼儿保育的基本素质，重点要求学员掌握婴幼儿的生长发育特点、营养与日常护理、发育异常儿的护理、常见疾病的识别；通过对婴幼儿的体格锻炼

2、、智能开发，意外伤害的处理等内容的学习，引导学员关注婴幼儿个体的生活环境、习惯、遗传性征等，以便个别差异对待和处理。二．与相关课程的衔接、配合、分工《婴幼儿营养与保育》作为专门研究幼儿营养及其护理方法的一门学科，它是本科段《学前儿童卫生与保健》的先期课程。该课程的研究是建立大量实践总结的基础之上，是一种对传统现代先进育婴法desk,loanreviewloans;loanfunds;arrive(MS)chargewarehousing,bookkeeping;deducttheprincipalandinter

3、estofloans.lendingsurveypostresponsibilityhaveafixedplaceofbusiness;operatingnormally,aswell,havesufficientassurancecapabilities;goodcreditrecords,reputablesuppliers;isc的理解与创新发展，因此，具有很轻的指导性与实践性。是一门有关操作技能学科，与国外先进理论经验相结合的创造性，又结合实践经验进行传授，并赋以典型个体差异加以说明，针对不然不同的婴儿使

4、用的方法是有区别的，并不是所以婴儿都使用每育婴方法一种护理方法。三．课程的教学基本要求本课程的教学目的是使学员通过本课程的学习，将全面地、系统地掌握育婴师职业道德规范、礼仪和操作过程的基础理论和方法。认识与了解护理员在现在婴幼儿保健工作的重要地位与作用，并结合实际理论应用到实践中，同时不仅提高护理人员认识高度，更能为具体工作提供充分的理论依据与实践依据。学习了这门课程，要求掌握课程的基础理论，基础内容和操作方法，并在学习中处理好全面和重点、理解和记忆、原则与方法的关系。要求学员学会运用这些理论指导实践，培养学员实

5、际实践中遇到问题时的处理方式及办法，提高其自身能力和素质。四．教学方法和教学形式建议（1）充分考虑电视大学学习的特点，根据各章教材内容特点，做好多媒体教学资源一体化设计方案，使面授、自学、讨论、实践等各种形式相互结合，获得良好的学习效果。　　（2）加强学法辅导，本课程兼具理论性和实践性，在理解课程基本概念的基础上，重点掌握幼儿园课程设计的基本原理、具有幼儿园教育活动设计的基本能力。因此，在教学过程中，要引导学生参与具体护理事务，鼓励学生将所学知识运用于实践，并开展反思，帮助改进本人的保育、护理工作。　五．课程教学

6、要求的层次desk,loanreviewloans;loanfunds;arrive(MS)chargewarehousing,bookkeeping;deducttheprincipalandinterestofloans.lendingsurveypostresponsibilityhaveafixedplaceofbusiness;operatingnormally,aswell,havesufficientassurancecapabilities;goodcreditrecords,reputables

7、uppliers;isc课程总体分为了解、理解、掌握三个层次。各章节知识点要领均为掌握要点，练习部分为理解内容，其它作为了解内容。第二部分教学媒体与教学过程建议一．学时分配序号 章      目计划学时面授学时自学学时1第一章　概述　　　　2122第二章　新生儿护理6363第三章　婴儿护理179174第四章　1~3岁幼儿护理　　105105第五章　发育异常儿的护理　3136第六章　常用护理知识与技能6367第七章　常见疾病与意外伤害的处理105108总复习5合计543254二．多种媒体教材的总体说明1．文字教材选

8、用《婴幼儿护理》/封锦芳主编，中国劳动社会出版社，2004。2．网上资源见教学平台内各栏目资料。三．教学环节desk,loanreviewloans;loanfunds;arrive(MS)chargewarehousing,bookkeeping;deducttheprincipalandinterestofloans.lendingsurveypostresponsi