中国国有饭店集团连锁品牌发展研究——基于品牌生态学理论

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1、中国国有饭店集团连锁品牌发展研究——基于品牌生态学理论硕士学位论文MASTER’SDEGREETHSIS?京茹j≯一翻秀套辱拖丽Ⅲ雨“汀面丽Mi西而丽ji百丽西丽ji丽题目中文J:煳脚逝鲥举叼知系别:专业:研究方向:亟盟勉越.指导教师:迎虱翘勰煦邀年级级别:拯缝姓名:乃淫硅n7年.u月‘;、日摘要纵观国际饭店市场,发展连锁品牌已经成为国际饭店集团规模扩张与增强实力的主要方式,同时,目前国内本土不同档次与类型的饭店对连锁品牌的重要性认识也已经达成共识,并开始积极推进连锁品牌发展。在此背景下,本文以国有饭店集团及其连锁

2、品牌为研究对象,根据品牌基础理论、品牌生态学理论、连锁经营理论以及饭店品牌理论,在充分考虑饭店集团相对于一般企业特殊性的基础上,构建了饭店集团连锁品牌生态系统。以此为理论基本,本文梳理了中国饭店业发展现状和中国国有饭店集团发展历史、成长方式及发展现状,对中国国有饭店连锁品牌的现存问题及其实质进行了分析,并同时根据中国国有企业的实际情况对饭店集团连锁品牌生态系统模型的要素进行简化,最终建立了国有饭店集团连锁的品牌生态系统分析模型,进而在模型的指导下提出国有饭店集团连锁品牌发展的策略与对策建议。本文最后按照生态系统分析

3、模型的思路对首旅建国酒店管理公司经营的连锁品牌“建国”品牌进行案例了研究,并进一步探索了影响国有饭店集团连锁品牌构建发展的重要因素及其生态分析模式应用。关键字:国有饭店连锁品牌品牌生态学品牌生态系统建国品牌AbstractChain?’brandinghasbecomethemainmethodfscaleexpandingandstrengthswellingofinternationalchain?’hotelgroupsthroughoutheword.Meanwhile,mostnativehotelsof

4、varioustypesandscaleshaverealizedtheimportanceofchain?brand,andbegitoevelopit.Underthisbackground,andbasedonbasictheoryofbrand,brand?ecologytheory,chain?enterpriseoperationheoryandhotelbrandtheory,takingthestate?ownedchainhotelgroupsofChinaandthechainbrandsbel

5、ongedtothemasresearchobject,thispapertiestoconstructthechain?brandsecosystemmodelofhotelgroupswithconsiderationoftheparticularityofhotelindustry.Basedonthetheoryabove,thisarticlesetsupachain?brandsecosystemanalyticalmodelofChina’Sstate?ownedhotelgroupsthrought

6、hehistoryandstatusquoresearch,andthenputsforwardthesuggestionsofchain-brandsdevelopmentofChina’Sstate?ownedhotelgroups.Thelastpartofthearticleisacasestudyof“Jianguo"一atypicalchain?brandofchina”Sstate?ownedhotelgroups,anditcomestomoredetailedanalysesoftheobject

7、throughbrandsecosystemview.Keywords:state?ownedhotelgroups’chain?brand,brandecology,brandecologysystem,Jianguohotels中困国有饭店集团连锁品牌发展研究图表目录图1中国本土饭店集团类型?5图2本文研究悉路..7图3品牌生态学研究结构和研究逻辑李振键,韩伯棠?19图4个体品牌生态系统王兴元?。。20图5整体品牌市场生态系统王兴元.20图6连锁品牌生态系统结构示意图?..21瑶7连锁品牌生态系统环境功麓要素示

8、意黉??22图8品牌生态系统利益相关者要素示意图??..23图9饭店集团连镂品牌生态系统??。秘图102006年国际品牌10强与国内品牌10强管理的饭店数比较??33图112006年国际品牌10强与国内品牌10强管理的客房数比较??34圈2国有饭店纂溷连锁晶蒋生态分析模型??.毒表1中国一星级至五星级饭店数量变化2003年一2006年.28表22003年-2

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