汽化和液化 学案doc

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1、4.3汽化和液化学案学习目标：1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。3．知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点4．知道蒸发可以致冷。知识回顾：1.什么是熔化？什么是凝固？2.晶体和非晶体的区别是什么？3.晶体熔化的条件是什么？4.熔化＿＿热，凝固＿＿热自主学习：一、汽化和液化晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？在地上洒水，很快地面就干了，地面上的水到哪里去了？把水烧开后一直加热，如果不加水，一段时间后，锅里的水就干了

2、，锅里的水到哪里去了？秋天的早晨，我们能够在植物的叶子上看到露珠，这是怎么回事？阅读课本85页想想做做，注意观察实验现象并完成下列问题实验开始时，塑料袋中滴入的是_____态的酒精，将其放入热水中后，塑料袋有何变化？____________。塑料袋中的酒精变成了______态。物质从_____态变为______态的过程叫做汽化。从热水中取拿出塑料袋子，过一会儿塑料袋又有何变化？_____________塑料袋中的酒精由_____态变成_____态。物质从_____态变为______态的过程叫做液化。二、汽化的

3、两种方式:___________和____________.1.沸腾（1）定义：沸腾是和同时发生的剧烈的________现象.（2）探究：水的沸腾实验进行时注意观察：水沸腾前和沸腾后的现象：气泡的变化、声音响度的变化、水温度的变化。记录结果：时间/min012345678温度/℃929395971001001001001005作出水沸腾时温度和时间关系的曲线:（课本86页）水沸腾前和沸腾后气泡的变化：水沸腾前水沸腾后水沸腾前的现象：水的温度________；声音较大；有气泡产生，气泡在上升的过程中逐渐变___

4、___。水沸腾后的现象：水的温度_______；声音变小；有大量气泡产生，气泡在上升的过程中逐渐变____，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。    水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度________，这个温度叫做________。若在水的沸腾过程中，撤去酒精灯，水立刻停止了沸腾，说明液体沸腾时需要____________。液体能够沸腾需要满足的条件:(1)液体的温度达到___________.(2)继续_________.（3）沸点:液体_________时的温度.阅读课本87页“小资料”，你可以发

5、现哪些信息？完成下列问题：标准大气压下水的沸点是______，酒精的沸点______，水银的沸点_______，油的沸点_______，液态氧的沸点_______测量南极的气温，需要用__________温度计，是因为_______________.测沸水的温度，需要用__________温度计，还能使用酒精温度计测沸水的温度吗？饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸过一会儿就会发黄甚至变焦。这一现象表明油的＿＿＿比水高。氢、氧、氮等物质的沸点都特别低，所以它们通常情况下都以______态形式存在

6、。（4）沸点跟压强的关系：阅读课本88页“科学世界”：液体的沸点与__________有关，气压越______，液体的沸点越_______。在高原上，“煮米不成饭”是因为_______________用高压锅煮饭比较快是因为高压锅内的气压______，锅内水的沸点______。水烧开时的温度超过了1000C，在高温条件下煮饭自然快了。阅读课本88-89页“想想做做”，思考纸锅为什么不会燃烧。2.蒸发（1）定义：蒸发是在温度下都能发生的，并且只发生在液体的，较缓慢的汽化现象。5比较蒸发和沸腾：蒸发沸腾相同点都是

7、汽化现象，都吸热不同点发生部位剧烈程度温度条件（2）影响蒸发快慢的因素在中午温度高的时候晾衣服比早晨干的快，说明________越高，蒸发越快。把衣服摊开了晾比拧成一团干的快，说明____________越大，蒸发越快。相同情况下，有风吹的时候衣服干的快，说明____________越快，蒸发越快。总结：影响蒸发快慢的因素：a.液体的温度。温度越高，蒸发越快。b.液体的表面积。表面积越大，蒸发越快。c.液体表面的空气流动速度。空气流动速度越快，蒸发越快。（3）蒸发致冷89页“想想做做”：液体在蒸发过程中热，致

8、使液体和它依附的物体温度。夏天吹电扇感觉凉爽，是因为空气流动加快了汗液的________，而________吸热，人体内的热量被吸收一部分，所以感觉凉快。教室内洒水可以达到降温的目的，是因为________________。三、液化做饭时，掀开锅盖，能看到大量的“白气”；在锅炉房打热水时，打开热水龙头，也能看到大量的“白气”；冬天说话时嘴里呼出的“白气”，夏天打开冰箱门，冰箱门附近有“白气”。这些“