试析中职旅游专业学校学生服务意识的培养.doc

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1、试析中职旅游专业学校学生服务意识的培养论文摘要：服务意识是旅游服务行业最基本的行业需求，也是中职学校旅游专业学生适应行业需要的最基本的能力和素质。因此，服务意识的培养应是成为中职学校旅游教育最根本的任务之一。　　论文关键词：中职学校；旅游专业；服务意识　　一、中职旅游专业学生服务意识欠缺的原因分析　　1．学生劳动观念较差。由于受家庭和社会大环境的影响，尤其是90后独生子女中普遍存在着劳动观念不强、劳动习惯不好、环境与生存意识淡薄、自理能力弱等现象，更不用说有为别人服务的习惯了。这正是学生综合素质不尽人意的根

2、源，其结果必将导致责任感的失去，在价值取向上，往往是只图索取，不思奉献。　　2．学校教育的偏差。旅游教育中长期存在着重书本理论知识的传授和专业技能训练，而忽视对学生进行职业道德教育、思想政治教育、心理及劳动态度等因素的培养，不注意在日常行为中培养学生良好的劳动习惯。　　3．社会、家庭教育的误差。长期以来，由于几千年的“学而优则仕”封建传统观念的影响，从事服务工作的人被看成是下三流、人下人，至今社会上还有轻视服务行业的现象。为使孩子将来能成为人上人，许多家长让孩子全身心地学习，只要学习好就一好百好。自己宁肯包

3、揽所有家务，也不愿给孩子一点劳动的空间，甚至对孩子在学校的积极、主动的劳动表现极为不满。久而久之，养成了孩子懒惰和依赖心理，不懂得孝敬父母，不懂得尊重他人的劳动成果，从而影响了良好道德品质的形成。　　二、培养中职旅游专业学生服务意识的重要性　　希尔顿饭店的创始人、世界旅馆业之王康·尼·希尔顿在谈及希尔顿饭店的成功经验是曾说道：良好的服务意识无形中为我们饭店增加了客源数量和单位产品的利润，它是我们现在必须做的，也是以后必须坚持的。西方酒店业也认为服务就是SERVICE(本意亦是服务)，而每个字母都有着丰富的含

4、义：s——smile(微笑)：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。E——Excellent(出色)：其含义是服务员将每一服务程序，每一微小服务工作都做得很出色。R——Readv(准备好)：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。v——viewing(看待)：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。Inviting(邀请)：其含义是服务员在每一次接待服务在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。c——creating(创造)：其含义是每一位服务员应该想方

5、设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。E——3Eye(眼光)：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。服务意识是发自服务人员内心的，是服务人员的一种本能和习惯。服务意识取决于服务人员对自我角色的认知，对服务工作的认识和看法，它是服务人员内心的愿望与观念，是在掌握了业务技巧，把握了服务的本质和规律，加之兴趣情感等个性品质方面的因素后形成的心理上成熟的行为习惯，很难简单地通过规章制度去强制建立或调整。服务意识要求

6、服务人员具有主动服务的兴趣、热情等个性品质并形成心理上成熟的行为习惯。旅游业是服务性行业，旅游服务是其最基本的“产品”，是旅游业存在和发展的基础。服务意识是旅游服务行业最基本的行业需求，是旅游从业人员业极为重要的理念。旅游从业人员只有在良好的服务意识指导下才能发挥工作热情，提高对旅游工作的兴趣，为顾客提供优质周到的服务，从而为旅游业带来良好的社会效益和经济效益。旅游专业学生的素质是多方面的包括思想素质、知识素质、专业素质、职业素质等等，缺乏任何一种素质都不可能成为合格的旅游工作者。对于未来的旅游从业者来说，

7、服务意识是旅游专业学生必须具备的基本素质，是基础，也是旅游专业学生适应行业需要的最基本的能力和素质，只有具备服务意识，其他素质才能发挥作用。困此，旅游专业应该把服务意识的培养作为学生必须具备的基本素质加以重视。　　三、培养中职旅游专业学生服务意识的途径与方法　　1．进行专业思想教育，树立正确的旅游服务观念。多学生认为导游挣钱容易才去做导游的，这种动机危害很大，要是缺乏职业道德、敬业精神，只为谋财而不择手段，就会导致国家或地区的旅游形象受到损害。因此，旅游服务意识的培养首先要从思想政治教育人手，通过专业思想教

8、育、敬业爱岗教育，帮助学生树立正确的旅游服务观念，强化旅游服务人员的社会责任感。在旅游教学中我们常常给学生灌输这样一种理念；“客人总是对的”、“顾客是上帝”、“客人第一”，要求学生具有宽容、忍耐、服从、敬业的品格和意志力。学会服从不是知识、学识的多少能够决定的，而是一个人思想感情、情操、品质和精神境界所决定的。学生在心理理解、接受了这种思想，进入这种境界，他在对待客人的态度上便会真正贯彻“客人永远都是对的”的服务