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时间：2018-07-28
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1、食为先烤面筋烤面筋做法传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的。【食为先】认为而现在已经用面筋粉（谷朊粉）代替了。烤面筋的做法把面筋切成薄片。加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。全部晾好后，在面筋上刷一层油。放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟最后的成品。
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