酒店质检部员工岗位职责

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1、酒店质检部员工岗位职责1、为保障中心各项工作有章可依并合理运行,质检部担负着监督指导的重任,特制定以下工作制度,以使质检部的工作进程朝着规范化、制度化的方向发展。2、质检部值班人员每天在总办领取质检值班本后,按酒店质检检查标准对酒店各区域进行检查,检查完后在质检值班本上做好记录,并归还到总办。3、质检部人员要认真遵照考勤制度上岗,不迟到、不早退,无脱岗、漏岗现象,如有特殊情况不能按时到岗须提前跟人事部经理请示。4、每日做好检查笔录及各项工作记录,每天都要认真总结工作并做出工作分析,递交中心领导审批,征求领导意见,及时改进工作。5、凡是质检部

2、有关重大决策必先请示领导,经领导批准后方可执行。6、质检部人员不得利用职务这便向他人索取财物。7、质检部人员在各项工作当中必须秉公执法、一视同仁,严以律己、以身作则。 为了保证酒店高品质的服务,为宾客提供一个良好的环境,在酒店部在内部管理上采取质量检查的办法,办法如下:1.由各部门领班级以上员工组成检查小组。2.每日不定时对酒店的环境卫生进行2次检查。3.在客人到来前对客人预定场所进行重点检查。(卫生、准备工作、员工仪表)4.在客人到来后对场所和员工服务进行跟踪检查。5、后附:检查标准客房部卫生检查标准项目名称             质量

3、标准服务台1.台面无与营业无关的的东西 2.抽屉内物品摆放整齐3.台面及整体无灰尘,污渍  4.台表面无灰尘、污渍客房门1.门及门框内外无灰尘,污渍2.锁头表面无灰尘、无渍卫生间门1.无污渍,水迹   2.无指纹   3.无其他非正常附着物墙壁,墙裙1.无灰尘,网状物   2.无污渍走廊垃圾桶1.桶内垃圾不得超过2/3          2.外壁清洁光亮3.痰盂内不能有过多的烟头,痰液  4.内壁无附着物地板1.清洁无杂物    2.无浮灰   天棚,墙角无灰尘,网状物衣柜1.无灰尘    2.无污渍       3.无水迹床头柜1.无灰尘

4、     2.无污渍      3.无水迹化妆镜 光亮无灰尘,指纹等茶几1.无灰尘,污渍,水迹    2.烟缸内无烟头沙发1.沙发无灰尘,污渍       2.沙发缝内无杂物暖瓶1.暖瓶表面光亮,无灰,无污渍     2.暖瓶外盖无水垢茶杯1.杯盖内外无茶垢         2.杯内壁,外壁及底无茶垢床头灯1.灯罩无灰尘  2.灯头,灯泡无灰尘  3.灯座无灰尘棚灯1.灯罩无灰尘,污渍   2.灯罩内无苍蝇,虫子等藤椅1.扶手,椅腿无灰尘            2.椅面无杂物,无灰尘电视柜1.无浮灰,污渍                2.

5、柜下无杂物,死灰电视无静电吸附灰电视遥控器无灰尘,无油腻感洗手盆1.内壁无污垢头发         2.台面无积水,污渍3.放水手柄清洁光亮镜子无水迹,清洁光亮卫生间1.地面无积水头发  2.无异味 3.便池内无尿渍,污垢4.便池外壁无污渍,光亮  5.座便盖正反面清洁无污垢6.水箱清洁淋浴喷头1.喷头无水垢堵塞      2.喷头光亮,无水渍,水垢3.手柄光亮,无水渍,水垢卫生间地漏无头发及其他堵塞物卫生间墙壁清洁无尘,无污渍,无网状物排风排风罩无灰尘,无网状物毛巾架不锈钢物见本色,无水渍插座无灰尘,物见本色卷纸架无污渍,水渍床单床单无污

6、渍,无破洞枕套无污渍,无头发,无破损被罩无斑点,渍 毛发等.窗台及窗户1.窗台无灰尘及小虫等             2.玻璃清洁光亮3.窗相内外干净无灰尘酒水柜1.无灰尘2.无污渍3.玻璃无指纹4.酒水表面无灰尘走廊1.墙壁墙裙及踢脚线无灰尘,污渍  2.窗台无灰尘及小虫3.玻璃光亮无灰尘公共卫生间1.便池无尿渍、地面清洁2.墙壁无灰尘和网状物3.纸篓内纸不得超过1/2 4.洗手盆无污渍、水迹5.玻璃光亮无指纹6.洗手盆台面无积水、污渍7.洗手液盒清洁光亮、内装物没变质8.擦手纸盒无灰尘、纸无缺少 会议室卫生检查标准项目名称质 量 标 准

7、地毯1.表面无杂物  2.表面无口香糖茶几1.表面无灰尘2.玻璃无指纹、污渍茶杯1.表面无茶渍、污渍2.茶杯表面无指纹、水渍烟缸烟缸无烟头、污渍投影仪机身表面无灰尘备品柜1.表面无灰尘  2.抽屉内无灰尘、物品摆放整齐沙发1.表面无灰尘、污渍   2.沙发缝内无杂物、碎屑门表面无灰尘、污渍墙壁、踢脚线1.无灰尘2.墙角无网状物壁画壁画无灰尘、玻璃1.表面无灰尘、无指纹2.无水渍中央空调空调口无灰尘排风排风口叶片无灰尘电话机1.表面无灰尘、污渍、油渍2.听筒、话线无污渍、油渍 (大堂、西餐厅、中餐厅)卫生检查标准项目名称           

8、  质  量  标  准总台1.表面清洁,无灰尘,无污渍   2.台内部及下面无杂物,抽屉内物品摆放整齐3.电脑无静电吸附灰4.票据摆放整齐吧台1.表面清洁,无灰尘,无污渍   

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