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《高考生物必备：高中生物新教材中的实验汇总》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、高中生物新教材中的实验普通高中生物新教材(人民教育出版社1997年10月第1版)中实验的数量明显增多,为了搞好新教材中实验内容的教学,我们对这些实验提前进行了试做。现结合我们的试验体会,谈谈怎样做好高中生物新教材中的实验,供高中生物教师参考。[实验1]生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定1 实验的准备工作1.1 材料准备 为了提高实验效果,实验材料应有所选择。教师应根据当地实际情况,精心选择含糖量较高,富含脂肪、蛋白质的生物组织或器官作为实验材料。为使检验效果(颜色反应)明显,用于鉴定糖的生物组织,最好选用颜色较浅或近于白色的材料,如苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。用
2、于鉴定脂肪的实验材料,应提前浸泡3～4h(以宜于制作临时装片为准)。用于鉴定蛋白质的植物材料,应提前浸泡1～2天,便于研磨。1.2 药品、试剂准备斐林试剂:用于配制斐林试剂的2种溶液,应提前备好,分别用滴瓶存放。双缩脲试剂:双缩脲试剂的2种母液,应提前备好,分别用滴瓶存放。苏丹溶液:取0.1g苏丹干粉,溶于100ml95%酒精中,待全部溶解后再分装成小瓶。2 实验的安排为了使学生对实验结果做到心中有数,在学生分组实验之前,教师应展示3个实验的结果,供学生作对照比较。为了能按时完成实验,学生分组应以2人1组为宜,而且2人必须分工合作,以缩短实验的等待时间:如鉴定脂肪时,
3、1个学生制作临时装片,另1个学生调试显微镜。3 实验成功的关键及注意事项本实验成功的关键在于实验材料的选择,选好实验材料,实验就成功了一半。注意事项:斐林试剂很不稳定,故应将组成试剂的2种溶液分别配制、储存,使用时再临时加以混合,即现用现配。双缩脲试剂的使用,应先加试剂A(10%NaOH溶液),造成碱性的反应环境,再加试剂B(1%CuSO4溶液)。在鉴定可溶性糖的实验中,对试管中的溶液进行加热时,试管底部不要触及烧杯底部;另外,试管口不要朝向实验者,以免沸腾的溶液冲出试管,造成烫伤。用于蛋白质鉴定的蛋白(蛋清),必须稀释,以免实验后粘住试管壁,不易洗刷。4 实验现象的
4、观察本实验都是通过特定的颜色反应来鉴定可溶性糖、脂肪、蛋白质的存在,因此,必须持别注意观察加入化学试剂前后被检样品的颜色变化,以及化学反应过程中的颜色变化。[实验2]高倍镜的使用和观察叶绿体的装片1 实验的准备工作实验前教师应逐一检查每台显微镜的性能,挑选镜筒不下滑和高倍物镜良好的显微镜,同时要为显微镜安上指针。实验材料最好选用葫芦藓的叶,它由单层细胞组成,容易观察,或选用黑藻叶。葫芦藓应提前培养,黑藻需提前捞取并放水中培养。若用菠菜叶,撕取表皮时必须带少许叶肉。2 实验的安排本实验可与“观察细胞质的流动”合上1节课,而且还可以使用同一种材料。3 实验的注意事项使用高
5、倍镜时需注意两点:下降镜筒时必须双眼侧视镜筒;低倍镜找到物像以后,换上高倍物镜观察时,必须使用细准焦螺旋调焦。[实验3]观察细胞质的流动1 实验的准备工作备足实验材料,尽量选择细胞质流动明显的植物器官(或组织),最好选用黑藻的叶片。实验前教师应检查一下黑藻叶片的细胞质流动情况,若发现细胞质不流动或流动很慢,应采取措施,加速细胞质的流动。其方法有:一是光照15～20min,二是调节水温至25℃左右,三是切伤部分叶片。如实在找不到黑藻,可选用下列材料的任何一种:紫鸭跖草雄蕊花丝的表皮毛、鸭跖草的蓝色花瓣、向日葵舌状花花冠的表皮、万寿菊管状花的花瓣表皮、黄瓜嫩茎的表皮毛、小
6、麦的根毛。[实验7]影响酶活性的实验1 实验的准备工作实验需要的冰水条件,教师应根据学生人数的多少,提前几天制备相应数量的冰块。2 实验成功的关键及注意事项实验成功的关键是操作顺序的正确。本实验是验证温度和pH对酶活性的影响,因此,操作时必须先将酶(稀释的唾液)分别放在不同的环境条件下(不同的温度、酸性、碱性、中性),然后再加入底物(可溶性淀粉溶液)。操作顺序的改变,可能影响实验结果。实验过程中应随时注意每个试管所要求的温度条件,并随时加以调节。3 实验现象的观察注意仔细观察加入检验试剂前后试管中溶液的颜色变化,并记录下来,对于出现的异常现象,应加以分析。[实验10]
7、植物的感性运动和向性运动的实验设计和观察1 注意实验的季节性由于植物生长发育的季节性较强,因此各地在安排学生进行感性运动的实验设计和观察时,必须根据当地的具体情况,选择不同的敏感植物,或进行提前栽植,或错后随季节进行实验,保证实验材料的正常供应。2 实验的准备工作用于向性运动实验的材料,教师应提前备足(一个月前或开学初准备最好)。用于实验的种子,实验前教师必须进行挑选,并测定其发芽率,选择发芽率高的种子留作实验材料。如果植物的幼苗由教师统一提供,则应按实验日期和学生人数的多少,提前分批种植。不透光的纸盒的制作,可让学生课前完成。用于感性运动实验的材料
