家庭养殖螺旋藻技术

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1、螺旋藻养殖技术家庭养殖螺旋藻技术螺旋藻是具有食用、保健、药用三位一体的高效物质。经常食用螺旋藻对防癌治癌有很大的疗效作用。也就是说人们在食用螺旋藻的时候，可以治好许多疾病。采取人工养殖螺旋藻具有较好的经济效益和社会效益。通过家庭养殖这一方式，也是为了让更多的人认识螺旋藻，接受享用螺旋藻，增强保健意识，增强全民体质，造福于人类。   一、主要用具   主要用具应该是搪瓷脸盆（最好是全白色）或缸钵，但是铝盆不能用。备用用具有量杯，0℃--100℃红液温度计。酸碱度试纸，粗、细滤布，造粒用滤勺，搪瓷茶盘等。首先由人年耗用螺旋藻量来决定养殖规模，如1

2、2个脸盆(直径38公分)养殖的螺旋藻可供一个儿童食用一年。成年人则需20个脸盆。如多人食用或规模养殖则要建深度30公分的水泥池，面积无限或按一个成年人1.5平方米计。   二、藻种初次接种   藻种初次接种应选择在傍晚进行，以避免强光照射。因为藻种刚经过邮寄或运输中的密闭过程和在营养液中的密度不高，对强光特别敏感，所以，要逐渐增加光照强度，扩种一开始的几天要进行遮光管理，如果太阳光照射太强的话，就容易发生藻漂白，导致螺旋藻成活率的降低，从而影响后期的采集量。   注意：藻种千万不要直接放到自来水中，也不能使用含有消毒剂的自来水和有毒或被污染的

3、地表水，否则藻种会很快死亡。    培养基配制方法：   1、大包培养基用自来水在洁净的桶中溶解后，倒入培养仪中。   2、再将中包培养基用温水溶解，倒入培养仪中。   3、将小包培养基用量杯热水溶解后，倒入培养仪中。   4、加入自来水，将培养仪中水位加至40升水的水位，而后向培养仪中通气进行充分搅拌。   培养仪中培养基配制好后，将螺旋藻藻种倒入培养仪中，接种即完毕。一定要向培养仪中通气，以促进螺旋藻在缸内游动。     三、家庭养殖技术   1、螺旋藻必须在特定的条件下生长。培养液的酸碱度(称pH值)控制在8.5-11.5之间。放入藻种

4、后培养液呈浅绿色。   2、螺旋藻生长液的最佳生长温度应在20℃--38℃，其极限生长温度为40℃和15℃。实践已证明螺旋藻生物是不会被冻死的，它的生存能力极强。但是保苗过冬不能放在黑暗的室内，仍然需要光照。   3、螺旋藻养殖的日常管理。搅拌是螺旋藻增产的有效方法之一，如长时间的烈日照射，螺旋藻会产生光休克(如人的中暑)，因此每天不定时的用水勺搅拌养殖螺旋藻的营养液，可明显提高螺旋藻的产量。   四、采收与干燥   1、当光线充足(阳光直射)或余光照射时间长，而水温很快达25℃以上时，一至二天即可采收一次。而水温低，光照差，则采收的间隔时间

5、较长。要三、五天至六、七天才可采收一次。   2、当养殖盆(池)内培养液的颜色由浅绿色到蓝绿色，液面有一层厚厚的像蓝绿色油漆层时，即可采收。采收时间最好选在早晨，此时质量最好。   3、采收可用过滤法。可以用表面收集过滤法或全液过滤法。过滤时螺旋藻被留在滤布上，称为浓藻液，而滤液返回培养盆(池)并补充培养基后，即进入下一轮的养殖过程。   4、对滤布内之浓藻液，用洁净水稀释洗涤，再过滤，当滤液为中性(即pH值为7时)后，连同滤布进行脱水或挤压式脱水，经脱水后的螺旋藻称藻泥。   5、脱水后的藻泥含水分还很高，用滤勺造粒于茶盘内，放在阳光下晒干

6、，在茶盘上覆盖一张白纸，以防止苍蝇污染。有条件的可放入烘箱在60℃-70℃间烘干至含水分低于6%。烘干后的螺旋藻呈粒状，可供食用。如保存降温后装入瓶内以防受潮。保持期可达一年半。   五、培养基定期更换     一般家养螺旋藻，在采集25～30次后，就应该更换培养基，以确保螺旋藻正常生长及螺旋藻益于人体健康的营养成分。   1、从缸体内移出约8升藻液放到一个洁净的容器内，将缸内其余的藻液用绢筛过滤网过滤，过滤出的清液倒掉不用，将过滤网内的螺旋藻一部分放入原先取出的8升藻液的容器内，作为螺旋藻藻种，其余的螺旋藻可以食用。   2、按上述配制培养

7、基的方法，从新进行培养基配制。   3、在培养仪缸体内，配制好培养基液体后，将原先移出的8升藻液倒回缸内继续培养，两天后即可继续食用螺旋藻。   六、螺旋藻的保存   螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，例如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光的照射下，15分钟便损失50%。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不流失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。自产自用的家庭养殖户可以用铝箔纸做成小袋或者用不透光的容器将螺旋藻成品保存好。使用后尽快盖好密封，并且储存在阴暗低温无热源的地方，避免阳光直接照射，同时也要避

8、免螺旋藻成品受潮，以免缩短螺旋藻的保质期。淡水养殖技术  1、养殖条件。首先是环境要求清洁卫生，不可与牲畜、家禽在一起。第二，养殖池要建在阳光充足的地方，如阳台或屋