生药鉴别技术根及根茎类中药根及根茎是植物的两种不同器官

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1、《生药鉴别技术》              根及根茎类中药 根及根茎是植物的两种不同器官,具有不同的外形和内部构造。但很多中药材同时具有根和根茎两部分。根类中药的鉴定  一、性状鉴定  根类中药性状鉴别特征:根无节、节间之分,一般无芽。  形状:通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。圆柱形:甘草、黄芪、牛膝;圆锥形:白芷、桔梗;纺锤形:如地黄、何首乌;  形状:多数细长的须根集生于根茎上:细辛、威灵仙、龙胆;单子叶植物的根一般为须根系,有的须根先端膨大成纺锤形块根,如百部、郁金、麦冬。    表面:常有纵皱纹或横纹,有的可见皮孔。有的根顶端带有根茎

2、或茎基,根茎俗称“芦头”,上有茎痕,俗称“芦碗”(如人参等)。  横断面:区分双子叶植物的根和单子叶植物的根。  根类中药断面特点双子叶植物单子叶植物1.外有栓皮外常无栓皮2.可见明显形成层环纹可见内皮层环纹3.环内木质部占比例大皮部宽广4.自中心向外有放射状结构(射线)无5.中心无髓有髓  二、显微鉴定  1.根类中药显微鉴别特征:首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等,区分为双子叶或单子叶植物根。  第80页《生药鉴别技术》                (1)双子叶植物根:注意以下考点  栓内层通常为数列细胞,有的比较发达,又名“次生皮

3、层”。  少数根的次生构造不发达,无周皮而有表皮,如龙胆;或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞起保护作用,称为“后生表皮”,如细辛;或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用,称为“后生皮层”,如川乌;这些根的内皮层均较明显。  次生韧皮部有筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维等,并有韧皮射线;  次生木质部占根的大部分,由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成,木射线较明显。  双子叶植物的根一般无髓;少数次生构造不发达的根初生木质部未分化到中心,中央为薄壁组织区域,形成明显的髓部,如川乌、龙胆等。  双子叶植物根常见的异常构造有:  ①多环性同心环状排列的维管束

4、,如牛膝、川牛膝、商陆等;  ②韧皮部微管束,如何首乌,由韧皮部的薄壁细胞恢复分裂能力而形成异心性环状的形成层,由此形成层的分裂活动产生异心性环状排列的异常维管束;  ③内涵韧皮部(又称木间韧皮部),如华山参等,即在次生木质部中包埋有次生韧皮部;  ④木间木栓,如黄芩、秦艽,即在木质部内形成的木栓带,称为木间木栓或内涵周皮。  (2)单子叶植物根:一般均具初生构造。  根类中药显微鉴别特征(主要是横切面特点,从外向里)    第80页《生药鉴别技术》                    防己横切面简图  1.木栓层;2.皮层石细胞;3.韧皮部;4.形

5、成层;5.木质部导管。  【安全性检测】二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法(中国药典2010年版一部附录ⅨU)测定,药材和饮片不得过400mg/kg。    麦冬横切面详图  1.表皮毛 2.表皮  3.根被  4.外皮层  5.皮层  6.草酸钙针晶束  7.石细胞 8.内皮层  9.韧皮部 10.木质部  11.髓  2.粉末特征:双子叶植物根的木栓组织多见,导管一般较粗,纤维、石细胞常见,亦可见分泌组织,如乳汁管、油管、油室、油细胞、树脂道等,后含物常可见淀粉粒或菊糖,有的含结晶如草酸钙、碳酸钙结晶等。  单子叶植物根常见厚壁组织,如纤维、石细

6、胞,导管,淀粉,表皮细胞等。  3.显微鉴别注意点:  分泌组织:树脂道(人参、三七等)、乳汁管(桔梗、党参等)、油管(防风、白芷)、油室(木香)、油细胞(郁金)。  机械组织:①石细胞。②纤维,注意纤维束周围的细胞是否含有结晶,形成晶鞘纤维。  后含物:①结晶:注意草酸钙、碳酸钙;如草酸钙簇晶(人参、三七、何首乌等)、草酸钙针晶(麦冬)、方晶(甘草、葛根等)、砂晶(牛膝等)。②淀粉粒。③菊糖:菊科和桔梗科植物的根有的含有菊糖而无淀粉粒,如桔梗、川木香、木香等。个别中药既含菊糖又含淀粉粒,如党参。根茎类中药的鉴定  一、性状鉴定  地下茎的总称:包括根

7、状茎、块茎、球茎及鳞茎。  表面有节和节间,节上有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。根茎上面或顶端常残存茎基或茎痕,侧面和下面有细长的不定根或根痕。  根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等;  鳞茎的地下茎呈扁平皿状,节间极短,称鳞茎盘,上面有肉质肥厚的鳞叶,如百合、川贝母第80页《生药鉴别技术》              等。  块茎常呈不规则块状或类球形,如天麻、半夏等。  观察根茎的横断面,首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎:   根茎类中药断面特点双子叶植物单子叶植物1.外有栓皮外常无栓皮2.可见明显形成层环纹可见内皮层环纹3.自中

8、心向外有放射状结构(射线)横切面不呈放射状结构 皮层及中柱有维管束小点散布4.中心髓部明显无髓

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