生药鉴别技术根及根茎类中药根及根茎是植物的两种不同器官

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1、《生药鉴别技术》　　　　　　　　　　　　　　根及根茎类中药　根及根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部构造。但很多中药材同时具有根和根茎两部分。根类中药的鉴定　　一、性状鉴定　　根类中药性状鉴别特征：根无节、节间之分，一般无芽。　　形状：通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。圆柱形：甘草、黄芪、牛膝；圆锥形：白芷、桔梗；纺锤形：如地黄、何首乌；　　形状：多数细长的须根集生于根茎上：细辛、威灵仙、龙胆；单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬。　　　　表面：常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔。有的根顶端带有根茎

2、或茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。　　横断面：区分双子叶植物的根和单子叶植物的根。　　根类中药断面特点双子叶植物单子叶植物1.外有栓皮外常无栓皮2.可见明显形成层环纹可见内皮层环纹3.环内木质部占比例大皮部宽广4.自中心向外有放射状结构（射线）无5.中心无髓有髓　　二、显微鉴定　　1.根类中药显微鉴别特征：首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分为双子叶或单子叶植物根。　　第80页《生药鉴别技术》　　　　　　　　　　　　　　　　（1）双子叶植物根：注意以下考点　　栓内层通常为数列细胞，有的比较发达，又名“次生皮

3、层”。　　少数根的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆；或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞起保护作用，称为“后生表皮”，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为“后生皮层”，如川乌；这些根的内皮层均较明显。　　次生韧皮部有筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维等，并有韧皮射线；　　次生木质部占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，木射线较明显。　　双子叶植物的根一般无髓；少数次生构造不发达的根初生木质部未分化到中心，中央为薄壁组织区域，形成明显的髓部，如川乌、龙胆等。　　双子叶植物根常见的异常构造有：　　①多环性同心环状排列的维管束

4、，如牛膝、川牛膝、商陆等；　　②韧皮部微管束，如何首乌，由韧皮部的薄壁细胞恢复分裂能力而形成异心性环状的形成层，由此形成层的分裂活动产生异心性环状排列的异常维管束；　　③内涵韧皮部（又称木间韧皮部），如华山参等，即在次生木质部中包埋有次生韧皮部；　　④木间木栓，如黄芩、秦艽，即在木质部内形成的木栓带，称为木间木栓或内涵周皮。　　（2）单子叶植物根：一般均具初生构造。　　根类中药显微鉴别特征（主要是横切面特点，从外向里）　　　　第80页《生药鉴别技术》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　防己横切面简图　　1.木栓层；2.皮层石细胞；3.韧皮部；4.形

5、成层；5.木质部导管。　　【安全性检测】二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法（中国药典2010年版一部附录ⅨU）测定，药材和饮片不得过400mg/kg。　　　　麦冬横切面详图　　1.表皮毛　2.表皮　　3.根被　　4.外皮层　　5.皮层　　6.草酸钙针晶束　　7.石细胞　8.内皮层　　9.韧皮部　10.木质部　　11.髓　　2.粉末特征：双子叶植物根的木栓组织多见，导管一般较粗，纤维、石细胞常见，亦可见分泌组织，如乳汁管、油管、油室、油细胞、树脂道等，后含物常可见淀粉粒或菊糖，有的含结晶如草酸钙、碳酸钙结晶等。　　单子叶植物根常见厚壁组织，如纤维、石细

6、胞，导管，淀粉，表皮细胞等。　　3.显微鉴别注意点：　　分泌组织：树脂道（人参、三七等）、乳汁管（桔梗、党参等）、油管（防风、白芷）、油室（木香）、油细胞（郁金）。　　机械组织：①石细胞。②纤维，注意纤维束周围的细胞是否含有结晶，形成晶鞘纤维。　　后含物：①结晶：注意草酸钙、碳酸钙；如草酸钙簇晶（人参、三七、何首乌等）、草酸钙针晶（麦冬）、方晶（甘草、葛根等）、砂晶（牛膝等）。②淀粉粒。③菊糖：菊科和桔梗科植物的根有的含有菊糖而无淀粉粒，如桔梗、川木香、木香等。个别中药既含菊糖又含淀粉粒，如党参。根茎类中药的鉴定　　一、性状鉴定　　地下茎的总称：包括根

7、状茎、块茎、球茎及鳞茎。　　表面有节和节间，节上有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。根茎上面或顶端常残存茎基或茎痕，侧面和下面有细长的不定根或根痕。　　根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等；　　鳞茎的地下茎呈扁平皿状，节间极短，称鳞茎盘，上面有肉质肥厚的鳞叶，如百合、川贝母第80页《生药鉴别技术》　　　　　　　　　　　　　　等。　　块茎常呈不规则块状或类球形，如天麻、半夏等。　　观察根茎的横断面，首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎：　　　根茎类中药断面特点双子叶植物单子叶植物1.外有栓皮外常无栓皮2.可见明显形成层环纹可见内皮层环纹3.自中

8、心向外有放射状结构（射线）横切面不呈放射状结构　皮层及中柱有维管束小点散布4.中心髓部明显无髓