2016-202010年中国快餐业前景分析及投资规划报告.docx

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1、2016-2020年中国快餐业前景分析及投资规划报告报告目录第一章　快餐业的相关概述　　第一节、餐饮业的介绍　　　　一、餐饮业的定义　　　　二、餐饮业的分类　　　　三、餐饮消费的六种类型　　　　四、餐饮业的经济地位和作用　　第二节、快餐的概述　　　　一、快餐的定义　　　　二、快餐简单分类　　　　三、快餐的特点　　　　四、快餐的经营形式第二章　2014-2016年中国餐饮业的发展　　第一节、中国餐饮业总体概述　　　　一、中国餐饮业发展历程　　　　二、我国餐饮业发展的重要作用　　　　三、我国餐饮业发展状况总体概述　　　　四、我国餐饮业发展的主要特征　　　　五、促进我国餐

2、饮业发展的因素　　第二节、2014-2016年中国餐饮业政策环境分析　　　　一、2014年餐饮业经营管理办法发布　　　　二、2015年我国餐饮业政策热点动向　　　　三、2016年我国餐饮业政策热点动向　　第三节、2014-2016年中国餐饮市场运营状况分析　　　　一、2014年中国餐饮市场运行状况　　　　二、2015年中国餐饮市场运行状况　　　　三、2016年中国餐饮市场运行状况　　第四节、中国餐饮业发展中的问题分析　　　　一、中国餐饮业存在的主要问题　　　　二、我国餐饮行业经营面临的困境　　　　三、中国餐饮业持续健康发展的挑战　　　　四、中国集团饮食供应总体水平较

3、低　　第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策　　　　一、中国餐饮业的发展策略　　　　二、平衡餐饮市场与消费需求的措施　　　　三、餐饮企业的主要营销手段　　　　四、中国餐饮业的个性化服务策略第三章　2014-2016年快餐行业发展分析　　第一节、国外快餐业的发展状况　　　　一、法国　　　　二、阿联酋　　　　三、智利　　　　四、俄罗斯　　第二节、2014-2016年中国快餐业总析　　　　一、我国快餐业发展阶段　　　　二、我国快餐业的发展特点　　　　三、2014年中国快餐业发展回顾　　　　四、2015年中国快餐业发展状况　　　　五、2016年我国快餐业发展动态　　　　六、中

4、国中西式快餐发展对比分析　　　　七、中国快餐业发展的经验与体会　　第三节、中国快餐业发展连锁经营分析　　　　一、中国餐饮连锁企业的标准化和上市观综述　　　　二、快餐企业发展连锁经营的动因浅析　　　　三、快餐连锁发展的竞争全面展开　　　　四、快餐连锁经营模式分析　　　　五、中国快餐连锁企业人才培训体系构建　　第四节、中国快餐市场需求研究　　　　一、快餐市场需求构成分析　　　　二、现代快餐行业需求特点分析　　　　三、从时间角度分析快餐市场需求　　　　四、从空间角度分析快餐市场需求　　　　五、快餐业扩大需求的经营策略　　第五节、中国快餐发展存在的问题　　　　一、中国快餐业

5、存在的主要问题　　　　二、中国快餐连锁业发展面临的困难　　　　三、我国快餐业发展存在的不足　　　　四、衡量中国快餐业发展水平的误区　　　　五、制约中国快餐业发展的社会因素　　第六节、中国快餐业的发展策略　　　　一、快餐行业应适应市场发展建立科学体系　　　　二、注重市场细分化和个性化　　　　三、应提倡“小、专、多”的路子　　　　四、连锁经营推进要谨防冒进　　　　五、管理与人才是关键　　　　六、中西快餐优势互补　　　　七、加强行业组织作用第四章　2014-2016年中式快餐业发展分析　　第一节、中式快餐业发展概况　　　　一、中式快餐的主要模式及特点　　　　二、中式快餐市

6、场吸引力日渐增强　　　　三、2014年中式快餐业发展状况　　　　四、2015年中式快餐业发展分析　　　　五、中式快餐市场面临“分水岭”　　　　六、中国烹饪协会助推中式快餐跨越发展　　　　七、中式快餐SWOT分析　　第二节、中式快餐标准化发展分析　　　　一、中式快餐标准化发展的重要性　　　　二、中式快餐的标准化模式　　　　三、中式快餐标准化现状及发展方向　　第三节、中式快餐发展存在的问题　　　　一、中式快餐业发展面临的主要问题　　　　二、中式快餐发展面临的三道坎　　　　三、中式快餐发展存在的软肋　　　　四、中式快餐经营面临的挑战　　　　五、中式快餐直营连锁面临的难题　

7、　第四节、中式快餐的发展对策　　　　一、解决中式快餐业发展问题的对策　　　　二、中式快餐的突围策略　　　　三、中式快餐业在品牌消费时代的发展途径　　　　四、中式快餐创造竞争优势的战略　　　　五、中式快餐企业应联手合作谋求规模发展　　　　六、中式快餐企业的发展策略分析　　　　七、中式快餐品牌定位策略分析第五章　2014-2016年西式快餐市场分析　　第一节、西式快餐的相关概述　　　　一、西式快餐发展简介　　　　二、西式快餐的分类及特点　　　　三、西式快餐的主要优势　　第二节、中国西式快餐市场发展概况　　　　一、西式快餐市场总体发展分析　　　　二、国内洋快餐频频涨价