2016-202010年广州餐饮业前景分析及投资规划报告.docx

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1、2016-2020年广州餐饮业前景分析及投资规划报告报告目录第一章　餐饮业概述　　第一节、餐饮业的定义及分类　　　　一、餐饮业的定义　　　　二、餐饮业的分类　　第二节、餐饮业的特点　　　　一、餐饮业的特性　　　　二、餐饮业的基本特征　　　　三、现代餐饮业的特点　　　　四、餐饮管理的特点和任务　　第三节、餐饮业市场细分及作用　　　　一、餐饮业的市场细分　　　　二、餐饮业的经济地位和作用　　第四节、餐饮消费者分析　　　　一、餐饮消费者种类分析　　　　二、餐饮消费者心理效应解析　　　　三、餐饮消费者快餐消费

2、习惯及态度研究第二章　2014-2016年中国餐饮业的发展　　第一节、中国餐饮业总体概述　　　　一、中国餐饮业发展历程　　　　二、我国餐饮业发展的重要作用　　　　三、我国餐饮业发展状况总体概述　　　　四、我国餐饮业发展的主要特征　　　　五、促进我国餐饮业发展的因素　　第二节、2014-2016年中国餐饮业政策环境分析　　　　一、2014年我国餐饮行业政策综述　　　　二、2015年餐饮业工作指导意见发布　　　　三、2015年餐饮业经营管理办法发布　　　　四、2016年我国餐饮业政策热点动向　　第三节、2

3、014-2016年中国餐饮市场运营状况分析　　　　一、2014年中国餐饮市场运行状况　　　　二、2015年中国餐饮市场运行状况　　　　三、2016年中国餐饮市场运行状况　　第四节、中国餐饮业发展中的问题分析　　　　一、中国餐饮业存在的主要问题　　　　二、我国餐饮行业经营面临的困境　　　　三、中国餐饮业持续健康发展的挑战　　　　四、中国集团饮食供应总体水平较低　　第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策　　　　一、中国餐饮业的发展策略　　　　二、平衡餐饮市场与消费需求的措施　　　　三、餐饮企业的主要营销手段

4、　　　　四、中国餐饮业的个性化服务策略第三章　2014-2016年广州餐饮业的发展　　第一节、2014-2016年广州餐饮业发展综述　　　　一、广州餐饮业大环境的特点　　　　二、广州餐饮业发展与经营概况　　　　三、广州餐饮区域现状　　　　四、广州餐饮业发展迅猛的原因　　　　五、量贩经营模式在广州餐饮业兴起　　　　六、广州餐饮老字号“下放”的发展探析　　　　七、广州餐饮业经营理念分析　　第二节、2014-2016年广州餐饮业发展状况　　　　一、2014年广州餐饮业发展回顾　　　　二、2015年广州餐饮业

5、基本状况　　　　三、2015年广州餐饮业发展动态　　　　四、2016年广州餐饮业发展分析　　　　五、2016年广州餐饮业面临形势　　第三节、2014-2016年广州餐饮市场状况分析　　　　一、广州餐饮市场概况　　　　二、广州市场餐饮概念的变迁　　　　三、广州餐饮市场价格竞争分析　　　　四、广州餐饮市场的发展走向　　第四节、广州餐饮业面临的问题及发展对策　　　　一、广州餐饮业发展存在的问题　　　　二、广州餐饮的隐忧　　　　三、广州餐饮业面临的两个问题　　　　四、广州餐饮企业人才问题　　　　五、广州餐饮业

6、的发展瓶颈及对策　　　　六、广州餐饮业的发展建议第四章　2014-2016年广州餐饮业细分行业分析　　第一节、2014-2016年广州快餐业分析　　　　一、广州“洋快餐”发展情况　　　　二、广州快餐业发展动态　　　　三、“东方既白”进军广州快餐市场　　　　四、广州中式快餐企业市场开拓策略　　第二节、2014-2016年广州西餐业分析　　　　一、广州西餐业发展概况　　　　二、广州西餐市场消费及竞争分析　　　　三、广州西餐业逐渐“升级换代”第五章　2014-2016年促进广州餐饮业发展的相关行业分析　　第

7、一节、2014-2016年广州经济发展分析　　　　一、经济增长　　　　二、物价水平　　　　三、消费市场　　　　四、对外贸易　　第二节、2014-2016年广州旅游业发展分析　　　　一、接待人数　　　　二、旅游收入　　　　三、入境客源市场　　　　四、发展规划　　第三节、2014-2016年广州会展业发展分析　　　　一、广州会展业发展获政策支持　　　　二、2014年广州会展业发展分析　　　　三、2015年广州会展业发展分析　　　　四、广州会展业发展前景展望第六章　2014-2016年广州市主要餐饮企业发展

8、分析　　第一节、广州市真功夫餐饮管理有限公司　　　　一、公司简介　　　　二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主　　　　三、真功夫的创新过程与成果　　　　四、真功夫快速发展存在的问题　　第二节、广州酒家企业集团有限公司　　　　一、公司简介　　　　二、广州酒家开放加盟　　　　三、广州酒家“试水”快餐业　　　　四、广州酒家在中国特色餐饮中排名前列　　第三节、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司　　　　一、公司简介　　　　二、广州绿茵阁餐饮发展分析　　　　三、“绿茵阁”的品牌