某餐饮管理有限公司人力资源管理手册大全

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1、明伙餐饮管理有限公司人力资源管理手册大全目录第一章手册的目的3第二章人力资源部的工作职责4第三章招聘工作6第四章新员工入职工作流程11第五章员工转正考核工作流程14第六章员工内部调动工作流程16第七章员工离职19第八章劳动合同21第九章薪资制度24第十章考勤管理26第十一章员工福利30第十二章绩效管理32第十三章奖励制度34第十四章违纪处分35第十五章培训与发展38第十六章职业生涯发展41第十七章人事档案管理44第一章手册的目的一.公司在人力资源管理方面致力于达成以下目标：1构筑先进合理的人力资源管理体系，体现“以人为本”的理念，在使用中培

2、养和开发员工，使员工与企业共同成长。2保持公司内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性。保持人力资源系统的专业水平和道德标准。3保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。二.为达到上述目标，公司人力资源部编制本手册，以此规范和指导有关人力资源方面的政策和程序。三.公司人力资源部是负责制订及实施有关人力资源政策和程序的部门。四.本手册将根据实践的发展不断充实和修订。人力资源部热忱欢迎员工和各分支机构提出修改意见。第一章人力资源部的工作职责一.核心职能：作为公司人力资源的管理部门，选拔、配置、开发、考核和培养公司所需的各类人才，制订并实施

3、各项薪酬福利政策及员工职业生涯计划，调动员工积极性，激发员工潜能，对公司持续长久发展负责。二.工作职责：1制度建设与管理A制订公司中长期人才战略规划；B制订公司人事管理制度，总分公司人事管理权限与工作流程，组织、协调、监督制度和流程的落实。C核定公司年度人员需求计划、确定各机构年度人员编制计划；D定期进行市场薪酬水平调研，提供决策参考依据；E指导、协助员工做好职业生涯规划。2机构管理A配合相关部门，做好分支机构选点调研、人才储备、筹备设立等方面工作；B公司系统各级机构的设置、合并、更名、撤销等管理；C制订公司机构、部门和人员岗位职责；D公司

4、及分支机构高级管理人员的考察、聘任、考核、交流与解聘管理；E监督、检查与指导分支机构人事部工作。3人事管理A员工招聘、入职、考核、调动、离职管理。B公司后备干部的选拔、考察、建档及培养；C公司干部和员工的人事档案、劳动合同管理；D协助组织各专业序列技术职务的考试与评聘；E提供各类人力资源数据分统计及析；F管理并组织实施公司员工的业绩考核工作。4薪酬福利管理A制订并监控公司系统薪酬成本的预算；B核定、配合财务发放总公司员工工资；C制订公司员工福利政策并管理和实施。5培训发展管理A公司年度培训计划的制订与实施；B监督、指导总公司各部门及各分支机

5、构的教育培训工作；C管理公司员工因公外出培训、学历教育和继续教育；D制订公司年度教育培训经费的预算并进行管理和使用；E开发培训的人力资源和培训课程。1其他工作A制订公司员工手册；B定期进行员工满意度调查，开发沟通渠道；C协调有关政府部门、保险监管机关及业内单位关系；D联系高校、咨询机构，网上收集汇总并提供最新人力资源管理信息；E公司人事管理信息系统建设与维护；第一章招聘工作一.招聘目标1通过系统化的招聘管理保证公司招聘工作的质量，为公司选拔出合格、优秀的人才。2招聘流程规定人员需求的申请、招聘渠道的评估、面试程序及录用程序，以保证招聘工作满

6、足公司需要并有效控制成本。二.招聘原则1公司招聘录用员工按照“公开、平等、竞争、择优”的原则。对公司内符合招聘职位要求及表现卓越的合适员工，将优先给予选拔、晋升。其次再考虑面向社会公开招聘。2所有应聘者机会均等。不因应聘者的性别、民族、宗教信仰和推荐人不同而给予不同的考虑。三.招聘政策和工作流程1招聘政策招聘工作应根据每年人力资源管理计划进行。如属计划外招聘应提出招聘理由，经公司总经理审批后方可进行。2招聘程序I招聘需求申请和批准步骤A.各店铺、各部门根据年度工作发展状况，核查本部门各职位，于每年年底根据公司下一年度的整体业务计划，拟定人力

7、资源需求计划，报公司人力资源部。B.人力资源部根据公司年度发展计划、编制情况及各店铺、各部门的人力资源需求计划，制定公司的年度招聘计划。C.各店铺、各部门根据实际需求，提出正式的员工需求申请。填写"招聘申请表"(附录)，详列拟聘职位的招聘原因、职责范围和资历要求，并报人力资源部审核。D.招聘申请审批权限在人员编制预算计划内的店长、厨师长、各部门经理、总监、各线行政层等管理人员的招聘申请由公司总经理批准；公司前线服务员、出品部初中高级师傅、兼职人员、临时用工、实习学生的招聘申请由人事总监批准。E.计划外招聘申请报公司总经理批准后方可执行。F.

8、人力资源部根据招聘计划执行情况，每月同有关招聘部门就人员招聘进展状况进行沟通和协调。I招聘费用招聘费用是指为达成年度招聘计划或专项招聘计划，在招聘过程中支付的直接费用。人力资源部