泉庄乡水果产业发展状况调研报告

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1、泉庄乡水果产业发展状况调研报告沂水县泉庄乡林果总面积达5.4万亩，其中葡萄1.38万亩，年产各类果品6000多万公斤，享有“葡萄之乡”、“林果之乡”的美誉。2001年该乡果品统一注册了“汇泉”牌商标，葡萄被国家农业部绿色食品发展中心认定为A级绿色食品；2003年泉庄乡被确定为全国（省级）农业标准化示范区。全乡果品储藏能力达到2000吨。其水果产业的发展状况及其产业化发展模式值得深入研究和大力推广。为深入了解泉庄乡水果产业的发展现状，我们陶行知协会一行四人于7月12日——7月16日，在泉庄乡进行了为期5天的调研，重

2、点对佃坪村和磨石沟村进行了走访调研。在当地政府和相关部门的帮助与配合下，本次调查得以顺利进行。现将调研情况总结汇报如下：一．水果业发展现状（1）主要水果种类及种植面积泉庄乡现辖31个行政村，1.1万户，3.4万人，总面积97平方公里，可耕地面积3.8万亩。目前，全乡林果总面积已达到6万亩，其中葡萄面积1.5万亩，桃2.6万亩，苹果8500亩，柿子3000亩，山楂1500亩，板栗1500亩，其他杂果4500亩。泉庄乡大宗生产的水果有仓方早生桃、京亚葡萄、沂蒙大红桃、新川中岛桃、红将军苹果、巨峰葡萄、甜黄金黄桃、中华

3、寿桃、红提葡萄、大金星山楂和红富士苹果等。我们所到访的佃坪村主要种植沂蒙大红桃以及红富士苹果，现有大红桃550亩，红富士苹果500亩。而磨石沟村主要种植大金星山楂，也种植红富士苹果和少量葡萄。现有大金星山楂800亩，红富士苹果200亩，另有桃、葡萄各200余亩。我们所到访的佃坪村是一个面积较大的山村。其住户多居于山坡上，较为分散。但村中修建有环山水泥路，交通较便利。而磨石沟村地处山谷平原地带，农户居住较集中，有水泥路与外界相通，交通十分便利。两村皆为当地具有代表性的林果生产村。其中佃坪村更被评为“红旗大队”。两村

4、的代表性也为我们调查结论的代表性提供了保障。磨石沟村和佃坪村分别具有十几年和二十几年的林果生产历史，村民的种植经验也较为丰富。磨石沟村2008年大金星山楂总产130万斤平均亩产6500斤，平均亩收入5590元；2008年红富士苹果总产140万斤，平均亩产7000斤；2008年磨石沟村村民人均年收入达到5000元。佃坪村2008年沂蒙大红桃总产187万斤，平均亩产3400斤，平均亩收入2720元；2008年红富士苹果总产300万斤，平均亩产6000斤。（2）果园投入和产出情况考虑到当地果农文化水平较低，本次调查问卷

5、的填写以调查员提问，果农回答的方式为主，由于果农在一些问题上的回答有所保留，这就难免导致调查所得的数据呈现主观性、不确切性，以下数据是根据问卷整理后的结果，在一定程度上具有片面性，但对我们在调查中所发现的问题及对问题的分析影响并不大。1、果园农资投入情况。果园农资投入品主要包括肥料、农药、纸袋等。（1）      肥料：包括有机肥（土杂肥）、复合肥和叶面肥，主要肥料为复合肥，平均亩投入为1400元左右。复合肥的种类比较多，一般年施用2次，施用时间为套袋后和立秋前后。（2）      农药：平均亩投入为700—80

6、0元，年内平均使用9次左右，使用习惯为清园1遍，套袋前3遍，套袋后到采收前5遍，个别果园用药达到13遍，少的7遍（但均早期落叶）。防治对象主要包括褐斑病、苦痘病、轮纹病等病害和潜叶蛾、红蜘蛛、康氏粉蚧等虫害，生产中果农认为病害的防治难度要高于虫害防治。果园喷药应用的主要机械种类还是简易的喷药装置，包括药池、药管、药泵等。（3）      纸袋：所有调查果园都进行了全园套袋，纸袋的种类绝大部分为双层袋（内红和内黑两种），纸袋价格补贴后为每个3—3.5分（注：套袋补贴：2-2.5分/个），平均亩使用量为2.3万个，有

7、的果园达到了3.8万之多。平均亩纸袋投入为900—1000元。得益于国家套袋补贴项目实施，果农已接收并采用中高档纸袋。2、果园劳动力投入情况。在所调查的果园中都不同程度的有生产雇工。雇工主要用于套（摘）袋、采收和包装、施肥和浇水、以及授粉、修剪、打药等。调查可以看出，由于套袋、摘袋、采收、施肥等时间性强，种植大户多采取雇工，小户则是找亲戚朋友临时帮忙。而打药考虑到喷洒质量，农户基本都是自己打药，浇水和修剪基本上也都是自己干，由于修剪时间长，没有出现雇工。据调查，磨石沟村和佃坪村的平均用工价格在35—40元/人/天

8、，不同农活用工价格不完全一致。3、果园收入情况。调查果园的平均亩产为3500--4000公斤，不同农户的果品质量有差别，售价也不完全统一，平均亩收入为5000—10000元。二．水果业发展优势（1）自然环境①地形：泉庄乡地势东高西低，多山地丘陵，是典型山区乡镇。当地党委、政府立足山区资源优势，基本形成“山顶松柏戴帽，山腰林果缠绕，山下葡萄成片，荒坡柿子花椒”的总体布局。②