加大对转基因食品安全的监控力度

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1、加大对转基因食品安全的监控力度关键字：转基因食品安全问题的争论商业化生产监管力度转基因食品（GeneticallyModifiedFood，GMF）是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）特定的外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段。转基因食品作为20世纪生物技术的重要科研成果，被誉为“第二次绿色革命”，为解决粮食问题、缓解过度使用农药带来的问题起到了积极的作用。然而，转基因食品作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性也必然使得转基因食品的安全性问题成为人们关注的焦点。自1996年，转基因番茄首次

2、进入市场。随着转基因农作物的种植面值越来越大，转基因食品安全之争亦日趋激烈。最早对转基因食品的安全性提出疑问的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授，他在1998年的研究中发现，幼鼠食用转基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注。随即，英国皇家学会对这份报告进行了审查，于1999年5月宣布此项研究“充满漏洞”。接着，1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文，指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。这些证据指出了转基因食品的潜在的危险性，引起了人们很大的反响，对于转基因食品的安全性，世界分

3、成两大阵营，一是以美国为首的转基因作物生产大国的主食派，认为转基因食品是安全的，甚至不需要标识的；另一派是以欧洲为首的反对派。在国内，对转基因食品的安全性问题也一直处于争论之中，争论的核心是两大安全性问题，即环境安全性问题和食用安全性问题，一方面是转基因生物可能会造成的生态环境问题，另一方面食品安全问题。食品安全问题主要有以下三个方面：一是基因被破坏或不稳定性及外来基因可能产生新的毒素，引起人体的急性或是慢性中毒；二是外来基因产生的新蛋白可能引起人体的过敏反应；三是转基因产品的营养成分发生变化，可能造成人体营养结构的失衡。2003年，针对转基因食品的安全性问题，中共党中央认为，转基因食物

4、从1993年出现仅10余年，并未经过长期的安全性试验，还存在许多不确定因素：⒈基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病；⒉转基因技术中的蛋白质转移，可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白质性状，它是否完全符合我们设想的需求有待考证；⒊基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变，甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素；⒋对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏，引

5、起生态平衡的变化，且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严重，危害更是不可逆转。因此，中共党中央建议：一、完善转基因食品安全性的政策、法规建设二、控制或限制转基因动物或植物的种养植区域三、保障消费者食品安全，提高消费者的知情权和选择权四、请对转基因食品作出明确标识但是，转基因食品安全之争一直都没有停止过，人们至今都没有得出一个一致的结论。转基因食品安全之争的主要焦点在有着巨大利润空间的转基因食品上，转基因安全之争的背后存在着更深层的经济和贸易利益的分配问题。随着全球人口压力不断增加和耕地面积不断减少，农作物基因改良势在必行，但是，在转基因食品带来的经

6、济效益和其潜在的安全性问题之间，我们一定要懂得权衡和取舍。11月8日，有媒体报道：华中农业大学生命科学技术学院院长、中国科学院院士张启发透露，今年7月，49位海外生物医药学者与国内61位两院院士几乎同时上书给习近平主席和李克强总理，呼吁推动转基因商业化，称“再延误就是误国”。消息一出，一直弥漫在科学界、媒体、各界名人和网友中的转基因争论的战火继续升温。围绕是否支持转基因技术，能否将转基因商业化等问题，参与争论者渐形成支持和反对的两大阵营。“挺转”阵营多为学者，但也可见到政府相关工作人员和科普人士身影，与“挺转”相对，“反转”人士的身份则显得多样化。“反转”人士的原因有以下两个，一是转基因

7、食品依然存在潜在的危险性，虽然转基因食品进行了很多安全问题的测试，但是我们依然不能排除其存有潜在的、长期性的安全问题，以及转基因食品是否会影响到我们下一代的安全问题，这些都是我们目前无法测试的，一旦转基因食品商业化，其涉及的范围和影响将会更广；二是转基因食品的管理得不到规范化、合理化，目前在市场上流通的部分转基因食品，很多生产厂家没有在食品标签上标明“转基因食品”，或是转基因食品标识引得有多小要多小，有的甚至被藏在食品成分说明表的底