中粮屯河股份有限公司生产实习报告

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1、实习报告实习科目生产实习系部电气与信息工程系专业电力系统自动化班级电力09-9（1）班（上页背书）说明一、报告封面必须按指定封面用钢笔或炭素笔填写，字体要规范。二、报告应含有以下内容：1、前言2、实习目的及要求3、实习时间4、实习地点5、实习单位和部门6、实习内容：按实习大纲、实习进度计划的要求和规定，并结合自己的体会写。7、实习总结（第二页）指导教师评语及成绩评定教师评语：年月日评定结果教师签字：电气系《生产实习》实习任务书10/11学年下学期2011年7月25日专业电力系统自动化班级电力09-9（1）班实习名称生产实习

2、实习题目外包指导教师马维元起止时间2011年7月25日—2011年9月30日周数九周实习地点昌吉州玛纳斯县实习目的：通过生产实习，拓宽学生的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发学生向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。实习任务或主要技术指标：在短短两个月之内，主要完成的任务有：努力配合该番茄酱厂的生产进度，完成该厂所给予的生产劳动量，争取最快最好的完成生产任务。实习进度与要求：7.25到达厂区，分配好宿舍

3、，并领取饭卡7.26巡视厂区，了解该厂整体布局7.27进行安全教育7.28为每一个同学分配各自的工作岗位7.29—9.29工作在自己的工作岗位上主要参考书及参考资料：[1]王争.发酵技术，北京，中国出版社，2009.7。[2]建党章.工艺教程，上海，中国出版社，2003.8。[3]何庆，贾民英.食品微生物学，北京.中国国防大学出版社，2008.8。教研室主任（签名）系（部）主任（签名）年月日摘要生产实习是学校教学的重要补充部分，是区别于普通学校教育的一个显著特征，是教育教学体系中的一个不可缺少的重要组成部分和不可替代的重要

4、环节。它是与今后的职业生活最直接联系的，学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此生产实习是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。学校要提高教育教学质量，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及学生的就业前途，也间接地影响到现代化建设。生产实习是本专业学生的一门主要实践性课程。是学生将理论知识同生产实践相结合的有效途径，是增强学生的群众性观点、劳动观点、工程观点和建设

5、有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。通过生产实习，拓宽学生的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发学生向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。关键词：中粮屯河股份有限公司番茄酱外包目录1.企业的科技环境与概况11.1企业的概况11.2企业的主营项目11.2.1制糖及贸易21.2.2番茄加工及贸易31.3企业优势51.3.1种业研发51.3.2生产基地61.3.3工艺装备61.3.4品控体系61.4企

6、业理念和愿景71.4.1勇于承担社会责任、农民兄弟最可信赖的伙伴71.4.2安全食品的提供者71.4.3环保节能的开拓者71.4.4美好生活的奉献者71.5企业的发展理念81.6企业荣誉82.生产实习102.1实习过程102.1.1安全教育102.1.2组织参观102.1.3车间实习102.2企业总则102.3生产实习——外包162.3.1岗位职责162.3.2生产岗位安生操作规程172.3.3番茄酱的生产工艺流程182.3.4加工用番茄收购标准18总结20致谢21参考文献22附录A:23生产实习1.企业的科技环境与概况1

7、.1企业的概况中粮屯河股份有限公司（简称中粮屯河，英文简称COFCOTUNHE）是我国领先的果蔬食品生产供应商，是世界500强企业中粮集团有限公司控股的A股上市公司,股票代码600737。中粮屯河成立于1983年，1996年在上交所上市，2005年6月，在中粮集团成功重组新疆屯河后，公司进入快速、健康、持续的发展轨道，企业盈利能力、产业规模、行业地位、客户认可度、社会声誉、国际影响力得到全面提升。图1.1中粮屯河股份有限公司玛纳斯番茄制品分公司公司主营农业种植、番茄、食糖、林果、罐头、饮料加工及贸易业务，是全球最大的番茄生

8、产企业之一、全国最大的甜菜糖生产企业、全球最大的杏酱生产企业之一，是国家农产品加工重点龙头企业，是中粮集团九大业务板块之一。公司致力于成为果蔬食品行业的领导者和全球一流的食品企业，奉献绿色营养食品，使客户、股东、员工价值最大化。1.2企业的主营项目中粮屯河股份有限公司（简称“中粮屯河”）主营番茄加工及贸