农村义务教育学生营养改善计划 2013年工作总结

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1、农村学生营养健康监测与营养指导马冠生副所长中国疾病预防控制中心营养与食品安全所2013.11.14北京一、农村学生营养现状二、卫生部门已完成的工作三、下一步工作安排四、存在问题与建议一、农村学生营养现状1985年-2010年农村学生身高的变化女生1985年-2010年，农村学生生各年龄段身高逐年增加，男生平均身高增加了3.9-9.9厘米；女生平均身高增加了2.4-8.3厘米。来源：1985年、2005年、2010年全国学生体质健康调研报告男生1985年-2010年农村学生体重的变化女生1985年-201

2、0年，农村学生生各年龄段体重逐年增加，男生平均体重增加了4.1-9.8千克；女生平均体重增加了0.8-7.8千克。来源：1985年、2005年、2010年全国学生体质健康调研报告男生生长发育水平低隐性饥饿普遍存在少数学生吃不饱、吃不好营养状况有所改善，但问题依然存在营养不良将制约社会经济发展影响人力资本发展;营养不良带来的经济损失达到国民生产总值（GDP）的4%;缺乏维生素和矿物质使一些国家在生命、残疾和生产力方面的损失相当于5％以上的国民生产总值;通过改善食物营养使这些人口免受危害，我国国民生产总值将

3、大大增加。政府出台系列营养政策政府投入积极推进学生营养改善二、卫生部门已完成工作1、参与起草《计划》相关配套文件2、开展技术培训，提高基层工作人员工作能力3、完成2012年学生营养健康状况监测评估工作4、积极开展膳食指导和营养宣传教育国务院办公厅文件国办发〔2011〕54号国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加

4、快农村教育发展，促进教育公平，经国务院同意，现就实施农村义务教育学生营养改善计划提出以下意见：一、充分认识实施农村义务教育学生营养改善计划的卫生部门职责：—学生营养健康状况的监测评估—营养宣传教育—对学生营养改善提出指导意见1、起草《计划》相关配套文件参与《“计划”实施细则》的撰写；制定《“计划”营养健康状况监测评估工作方案（试行）》；发布《“计划”营养健康状况监测评估技术方案（试行）》及其修订版；起草《农村义务教育学生营养改善计划宣教工作指导意见（试行）》。2、开展技术培训，提高基层工作人员工作能力2

5、012年5月，卫生计生委组织召开农村义务教育学生营养健康状况监测工作部署会；至2013年10月，国家疾控中心营养所共召开“计划”营养健康监测评估技术方案和膳食指导培训班14期；培训基层卫生和教育工作者1800余名。3、完成2012年学生营养健康状况监测评估工作及时了解和科学评价农村学生营养和健康状况，为评价营养改善计划实施效果提供基础；为国家进行宏观决策，进一步制定营养改善的有效措施、推动相关工作提供科学依据。监测评估方案监测内容常规监测—所有699个试点县，按照供餐模式，选取20%-30%学校。重点监

6、测—在22个试点省共选取50个重点监测县。监测指标常规监测—县“计划”实施情况、学校基本情况、学生出勤情况、体格（身高、体重）发育、学生膳食摄入情况。重点监测—除常规监测指标外，增加血生化指标、学生学习成绩、学生基本情况问卷。建立健康状况监测评估系统前往各重点监测县进行督导贵州普定督导广西上林督导2012年监测完成情况监测省县数完成数据上报县量上报率（%）吉林22100河北2020100内蒙古77100宁夏66100新疆建设兵团1717100陕西4040100河南232191.3安徽9888.9新疆22

7、1986.4湖南342882.4江西151280重庆10880山西191473.7贵州624572.6湖北241666.7云南825263.4广西261557.7四川573256.1黑龙江10550甘肃5523.6青海3712.7合计69933347.62012年监测学生数量地区常规监测数重点监测数监测总数合计12525023239981576500云南省32906034060363120河南省17666348591225254安徽省9076933314124083江西省9205315310107363

8、湖南省8428019785104065贵州省7971823127102845河北省737921384587637宁夏556482149577143湖北省610771283773914重庆市56680519261872广西省269602883255792四川省320391533147370新疆285711195140522山西省32502387336375甘肃省114832332934812内蒙古507626427718新疆建设兵团55557