第6章 维生素化学答案

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1、第六章维生素化学一、填充题1．维生素是维持生物体正常生命过程所必需的一类有机物质，需要量很少。主要作用是作为辅酶的组分参与体内代谢。2．根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即水溶性维生素和脂溶性维生素。3．维生素A的可以转变成11-顺视黄醛，11-顺视黄醛可与视蛋白组成视紫红质，后者是弱光感受物。4．维生素D在体内的主要功能是调节钙、磷代谢，维持血液钙、磷浓度正常，从而促进钙化，使牙齿、骨骼正常发育。5．维生素K的主要作用是促进血液凝固。6．维生素Bl的主要功能是以TPP形式，作为脱羧酶、丙酮酸

2、脱氢酶系和α-酮戊二酸脱氢酶系的辅酶。7．维生素B2的化学结构可以分为两部分，由7、8-二甲基-异咯嗪和核糖醇所组成。8．自然界中，维生素B2在机体内与ATP作用转化为核黄素磷酸，即黄素单核苷酸。后者再经ATP作用进一步磷酸化即产生黄素腺嘌呤二核苷酸。二者是一些氧化还原酶的辅基或辅酶。9．泛酸的生物功能是以CoA形式参加代谢，对代谢过程中的乙酰基转移作用具有重要作用。10．维生素PP是烟酸及烟酰胺的总称，其辅酶形式是NAD与NADP，作为脱氢酶的辅酶，是生物氧化过程中不可缺少的递氢体。11．维生素B6

3、也称吡哆素，有吡哆醇，吡哆醛，吡哆胺三种形式，主要作为氨基酸转氨酶、氨基酸脱羧酶和氨基酸消旋酶的辅酶。12．生物素是羧化酶的辅酶，在CO2的固定中起重要是作用。13．叶酸由2-氨基-4-羟基-6-甲基蝶啶、对氨基苯甲酸、L-谷氨酸三部分组成，可以以四氢叶酸的辅酶形式，作为一碳单位的载体。14．由于维生素E极易被氧化，有首先代替其他物质被氧化的作用，故可用作抗氧化剂。二、选择题1．下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？（B）（A）COA（B）CoQ（C）PLP（D）FMN2．肠道细菌可以合成下列哪种维生素？

4、（D）（A）维生素A（B）维生素C（C）维生素D（D）维生素K3．多食糖类需补充。（A）（A）维生素Bl（B）维生素B2（C）维生素B5（D）维生素B66-34．下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？（B）（A）CoA（B）FMN（C）FAD（D）NAD5．丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素有：。（C）（A）硫胺素（B）核黄素（C）生物素（D）烟酰胺6．转氨酶的作用，需要下列哪一种维生素?（D）（A）烟酰胺（B）硫胺素（C）核黄素（D）吡哆醛7．有关维生素作为辅酶与其生化作用中，哪一个是错误的?(C)（A）硫胺素

5、—脱羧（B）泛酸—转酰基（C）叶酸—氧化还原（D）核黄素—传递氢和电子8．下列哪种维生素不属于B族维生素?(A)（A）维生素C（B）泛酸（C）生物素（D）叶酸9.下列有关维生素及其他“维生素”的描述，错误的是。（D）（A）经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。（B）四氢叶酸的主要作用是作为一碳单位的载体，在嘌呤、嘧啶等的生物合成中起作用。（C）硫辛酸是丙酮酸脱氢酶系和α-酮戊二酸脱氢酶系的辅酶，有转酰基的作用。（D）维生素C不能促进胶原蛋白的生物合成三、问答题1．指出下列症状分别是由于哪种（些

6、）维生素缺乏引起的？（1）脚气病VB1（2）坏血病VC（3）佝偻病VD（4）干眼病VA（5）癞皮病VB5（6）软骨病VD（7）新生儿出血VK2．指出下列物质分别是哪种维生素的前体？（1）β-胡萝卜素VA（2）麦角固醇VD2（3）7-脱氢胆钙化醇VD33．将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相匹配：（A）泛酸3-Ⅴ（B）烟酸4-Ⅲ,Ⅳ（C）叶酸7-Ⅷ（D）硫胺素1-Ⅸ（E）核黄素2-Ⅰ,Ⅱ（F）吡哆素5-Ⅵ,Ⅶ（1）Bl（2）B2（3）B3（4）B5（5）B6（6）B7（7）B11（8）B12（Ⅰ）F

7、MN（Ⅱ）FAD（Ⅲ）NAD（Ⅳ）NADP（Ⅴ）CoA（Ⅵ）PLP（Ⅶ）PMP（Ⅷ）FH2,FH4（Ⅸ）TPP4．写出下列英文缩写的中文名称（1）FMN黄素单核苷酸（2）FAD黄素腺嘌呤二核苷酸6-3（3）NAD烟酰胺-腺嘌呤二核苷酸（4）NADP烟酰胺-腺嘌呤二核苷酸磷酸（5）CoA辅酶A（6）FH4四氢叶酸（7）PLP吡哆醛磷酸（8）TPP硫胺素焦磷酸6-3