xx年幼儿园后勤工作总结最新

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1、XX年幼儿园后勤工作总结最新XX年幼儿园后勤工作总结 　　在园领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结： 　　一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为线了提高伙食质量，我们在杀菜肴的搭配、烹饪上下功俭夫，保证幼儿吃饱吃好，掷同时还为体弱儿童增加了燥营养菜、肥胖菜。每月我帖们还及时做出营养分析，痰我

2、们对营养分析结果，及梢时让幼儿园伙委会了解，卫广泛听取伙委会成员的意庚见建议，发现问题，共同慰讨论，调整食谱，保证幼严儿各类营养素摄取均衡。嘲同时我们还将每天菜肴向樟家长展示，让家长了解自窒己孩子在园的用餐情况，褥增加幼儿伙食的透明度。蜒定期有保健医生、营养员司巡视幼儿进餐情况，了解脐食物是否符合幼儿的口味赂，发现问题及时改正。在攻饮食卫生方面，我园严把帧了采购、验收关，发现*哲**、变质的原料一律退栓回;同时由保健医生严格用督促营养员严格按照预防刑性消毒及烹调加工的要求泌进行日常操作，对所有进宵口食物进行了留样，并做更好了留样登记。因此，在釜各条线的共同努

3、力下，本掷学期没有发生过一起食物炯事故。 　　二、规范日常兄操作细节，不断提升营养凄员工作质量。加强营养员滚的理论学习，按照操作规陶范，强化细节、规范、严陨谨操作，增强服务意识。襟认真组织全体人员参加每窑月一次的理论实践学习活矢动，通过现场观摩、案例杂、理论学习及技能展示来渝切实提高理论操作水平。蕴并做好活动记录，以理论旬指导实际工作，从而提高窍工作质量。组织全体食堂剩工作人员认真参加园内的太政治学习，提高思想素质府和服务意识。通过学习卫锰生工作管理条例和食堂操帘作规范，做好安全卫生工翠作。明确各岗位的工作职才责，确保幼儿、教工的饮手食安全。在膳委会的监督筑

4、指导下，根据每月营养分邪析，不断改进，取长补短妥，使幼儿园的营养工作质垣量不断提高。 　　三、高轿度重视卫生安全工作，加坎强检查、及时反溃1、严撵格执行各项制度。把好食凛品的采购、验收、入仓、返烹饪、运储、分发等各个东环节的安全卫生关。严格侄按规程操作各类设备，不携违章违规操作。经常检查朵设备的运行情况，确保设瀑备安全运行，设备出现异玄常立即维修或报修。2、亲严把进货关。做好食品的嘲进货关与检查检验关，杜锈绝假冒伪劣和“三无”(陌无生产厂家、无生产日期拍、无保质期限)食品进入孰食堂;坚决杜绝采购过期因、腐烂变质、污秽不清，厦混有异物或其他感观性状润异常等可能

5、对人体健康有乾害的食品。做好购买食品满的索证工作。3、严格做翱好食品的加工关。对所加沿工食品做到煮熟煮透，尽拇可能做到色香味俱佳。 　因　必须做到生熟分开，用前专用工具、专用冰箱存放烤食品。4、认真做好食堂旦内外的卫生。每天做好食溅堂各功能间、餐厅及食堂兽外场地等场所的清洁卫生呜工作，始终保持整齐清洁样。5、每天做好消毒工作象。餐具必须做到一清、二铀涮、三冲、四消毒，消毒抿后的餐具存放在保洁厨中引。严禁使用未消毒餐具及拧加工用具。营养员按照一辕条龙操作程序进行，特别冷加强营养员二次***室奖和备餐间的“三白”和手输的消毒的检查。6、加强隙食堂仓库的管理，进出

6、货怖及时登记，保证幼儿摄盐拒量、摄油量等不超标。幼戮儿园食堂的安全卫生管理狱工作直接关系到孩子们的苛健康与幼儿园的稳定发展纠。在今后的工作中，我们予会不断探索实践，不断总翼结反思，将食品卫生工作笑纳入日常重点工作范畴，窄更出色地完善各项工作!剖 XX年幼儿园后勤工作总丈结 　　本学期在全校干部续教师的团结协作下，学校端继续深化科学管理，各项骤工作持续健康发展，较好振地完成了各项任务，达成使了本期办学育人目标。 一鹤、师德师风常抓不懈，队吃伍建设有实效 　　1.加晒强党支部的战斗堡垒作用奠，进行了支部改选，产生洲了新的支委，发展了一位琐党员，新增入党积极分子误

7、一位。党支部活动创新方皇式方法，参观陈独秀旧居序和抗战遗址，开展党的知熊识竞赛。 　　2.通过认柄真学习，全体干部教师践标行《教师职业道德规范》变《重庆市中小学教师职业骸道德“十不准”》等文件则要求，结合抗战胜利70鸟周年组织教师们收看了《烛百团大战》，结合师德建耽设收看《守望一生》等影碗片，进一步提高道德修养署。 　　3.注重监控管理账，杜绝体罚学生、有偿家析教、歧视学生等不良行为朴，每位教师严格要求自己拧，共同塑造园小教师的良责好形象。本期，学校实现傀了“0”投诉。 　　4.太继续开展了评选师德师风醇系列教育实践等活动，爱圆与责任成为了每位教师的慎共识。

8、 二、德体艺卫工作镜 (一)德育方面 　　1.刁开学