xx年幼儿园后勤工作总结最新

《xx年幼儿园后勤工作总结最新》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、XX年幼儿园后勤工作总结最新XX年幼儿园后勤工作总结 　　在园领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结： 　　一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析，我们对营

2、养分析结果，及时让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现***、变质的原料一律退回;同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。 　　二

3、、规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量。加强营养员的理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。 　　

4、三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反溃1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。

5、　　必须做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操作程序进行，特别加强营养员二次***室和备餐间的“三白”和手的消毒的检查。6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反

6、思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作! XX年幼儿园后勤工作总结 　　本学期在全校干部教师的团结协作下，学校继续深化科学管理，各项工作持续健康发展，较好地完成了各项任务，达成了本期办学育人目标。 一、师德师风常抓不懈，队伍建设有实效 　　1.加强党支部的战斗堡垒作用，进行了支部改选，产生了新的支委，发展了一位党员，新增入党积极分子一位。党支部活动创新方式方法，参观陈独秀旧居和抗战遗址，开展党的知识竞赛。 　　2.通过认真学习，全体干部教师践行《教师职业道德规范》《重庆市中小学教师职业道德“十不准”》等文件要求，结合抗战胜利70

7、周年组织教师们收看了《百团大战》，结合师德建设收看《守望一生》等影片，进一步提高道德修养。 　　3.注重监控管理，杜绝体罚学生、有偿家教、歧视学生等不良行为，每位教师严格要求自己，共同塑造园小教师的良好形象。本期，学校实现了“0”投诉。 　　4.继续开展了评选师德师风系列教育实践等活动，爱与责任成为了每位教师的共识。 二、德体艺卫工作 (一)德育方面 　　1.开学典礼：为隆重纪念抗战胜利暨世界反法西斯战争胜利70周年，9月1日举行了“铭记历史、珍爱和平、面向未来”为主题的开学典礼，对全体师生进行了深刻的爱国主义教育。结合“百家百校”进行了王军领书法学

8、校揭牌仪式。 　　2.班主任沙龙：为了减轻班主任工作压力，开展了丰富多彩的班主任沙龙活动。通过给每位班主任赠