食品安全整顿工作汇报

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1、食品安全整顿工作汇报总结如下：一、加强领导，落实责任根据市政府相关文件要求，成立了由主管副区长王大勇任组长，卫生局局长王大伟为副组长，各相关成员单位一把手为成员的红岗区食品安全协调委员会领导小组，负责组织、协调、指挥食品安全工作的开展，并下设办公室，负责食品安全的日常工作，制定《红岗区食品安全整顿工作方案》。食品安全协调委员会定时组织召开食品安全整治工作会议，对食品安全整治工作进行全面部署和推进。根据《中华人民共和国食品安全法》，按照监管环节的责任分工，明确了各部门的工作职责，建立了责任追究制度，明确规定哪个部门出

2、现问题就要追究哪个部门的责任，哪个环节出现问题，按照环节监管责任追究相关部门的责任。通过工作成效看，各相关成员单位做到了工作有小结，情况有反馈，对于重点问题进行了及时的反馈和追踪。二、加强宣传，营造氛围区食安委会牵头组织各成员单位深入到一线基层进行宣传和指导工作。2010年通过积极开展《中华人民共和国食品安全法》的宣传活动，利用多种媒介围绕食品安全工作进行了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，进一步增强了人民群众的食品安全法律意识和监督意识，为法律的贯彻实施营造了良好的舆论氛围和社会环境。各成员单位还组织开展

3、了《食品安全法》相关学习培训，尤其是强化执法队伍的法律知识和专业技术培训，确保执法人员准确理解掌握《食品安全法》的主要内容，提高执法人员依法行政意识和执法水平。同时，还组织食品生产经营者加强对《食品安全法》的学习，指导、监督食品生产经营者诚信经营。三、各司其职，分类整治围绕食品安全的重点环节、专项行动、重点区域和场所，着力开展食品安全集中整顿。1、食品及食品用原料生产加工环节。区农林局在辖区内开展了以甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷等5种高毒有机磷农药为主的农资市场专项整治，通过检查，我区棚室农产品生产过程中已经

4、杜绝该5种农药的使用，农产品未发现农药超标问题发生。并对辖区内金田种子公司、先锋农用物资经销处、冬雪种子店等5家农资销售点进行了监督检查，严格了种子、农药、化肥等农业投入品的经营准入条件。区农林局工作人员深入辖区无公害农产品基地，对各基地投入品台账建立、生产过程记录、技术人员规范操作等进行指导；对红岗市场、解放市场、兴佰客超市等单位的水果、蔬菜进行抽样检测，合格率100％。区动物卫生监督所组织饲料、水产、畜牧等行政执法人员开展了以加强畜禽投入品市场监管、生鲜乳收购、运输安全及兽药市场整顿等为重点的农产品源头监管专项

5、检查行动，经过对全区饲料生产、经营企业和13个兽药店进行反复检查，查获非法添加剂30多公斤；过期、劣质兽药20多种，价值3000余元，都全部做了销毁处理。区动物卫生监督所还对全区22户奶牛养殖户自配饲料及饲料使用情况的进行了专项检查，在对奶牛养殖户的饲料来源等基本情况进行调查摸底的基础上，重点对奶牛养殖户有无在自配饲料中添加“三聚氰胺”等违禁物质的情况进行全面检查。区质监局推行以日常巡查、分类监管、双重监管和现场快速检测相结合的“四位一体”执法模式。还对乳制品、肉制品、冷冻饮品、纯净水等7家企业确定了双重监管责任，

6、明确监管人员及监督检验人员，并逐步向其他食品企业推广。在查办特殊案件时，有效利用其公共安全检测车现场快速能力，以准确科学的数据让不法分子信服。还针对群众反应强烈的食品领域，开展了乳制品、食品添加剂、豆制品及桶装水专项整治行动，集中检查企业40余家次，捣毁食品窝点1个，查处食品案件2起，下达责令整改通知13份。全面落实了食品生产企业食品安全主体责任并有效开展了乳制品专项彻查行动。对乳制品生产企业原料奶、成品及涉乳企业的原料每月抽样一次，一直持续到现在。2、食品及食品用原料流通环节。区工商局加大了清理食品经营主体资格的

7、力度，严格规范食品市场主体准入行为。结合年度企业年检和个体工商户验照工作，对涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理，坚决依法取缔无照经营。开展了“打假迎双节”专项整治、奶制品专项整治、非食用物质食品添加剂等专项整治行动，取得了较好效果。以农村和城乡结合部为重点，以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点区域，集中开展食品市场、农村食品市场、预包装食品、食品假包装假标识假商标印制品、农产品专项执法检查，严厉打击了制售假冒伪劣食品违法行为。建立健全食品质量准入体系，进一步引导和监督食品经营者建立和完善自

8、律制度。结合经营者自查自纠，重点建立和落实进货查验制度、索证索票制度、购销台账制度、质量承诺制度和市场开办者质量责任等制度，突出抓好市场、超市、商场和食品经营企业。两年来，区工商局共出动执法人员千余人次，检查各类食品经营主体，取缔无照食品经营户39户，捣毁制假售假窝点17个，查获假冒伪劣食品1011.5公斤，查处制售假劣食品案件28件，全区食品案件罚没款16