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时间:2018-06-11
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1、临沂高新实验中学下学期第一次阶段检测生物检测题一.选择题(每小题1.5分,共60分)1.交警检验司机是否酒后驾车时,所用的仪器中装有( )A.重铬酸钾B.MnO2C.斐林试剂D.BaCL22.在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是( )A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌3.在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是( )A.12%、15%B.15%、12%C.12%、10%D.10%、12%4.下列关于加酶洗衣粉,使用正确的是(
2、 )A.向盆中加入温水后加洗衣粉,再加衣物B.向盆中加入冷水后加洗衣粉,再加衣物C.向盆中加入沸水后加洗衣粉,再加衣物D.将洗衣粉直接加到衣物上干洗,不能加水5.用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时,为了能产生酒精,下列措施错误的是( )A.向瓶内泵入氧气B.应将装置放于适宜的条件下进行C.瓶内应富含葡萄糖等底物D.应将瓶口密封,效果更好6.下列不属于果胶酶的是()A.多聚半乳糖醛酸酶B.果胶分解酶C.果胶酯酶D.半乳糖醛酸酶7.将配制好的培养基进行灭菌应用()A.灼烧灭菌B.高压蒸汽灭菌C.干热灭菌D.煮沸灭菌8.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是(
3、)A.计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B.计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C.计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D.计算、称量、灭菌、溶化、倒平板9.当先使用细胞分裂素,后使用生长素时,实验结果是()A.有利于细胞分裂但细胞不分化B.细胞既分裂又分化C.分化频率提高D.有利于细胞分化但不分裂10.毛霉的代谢类型是()A.自养需氧型B.异养需氧型C.异养厌氧型D.异养兼性厌氧型11.要破除植物细胞的细胞壁,要用到的物质是()A.果胶酶B.盐酸C.氢氧化钠D.氯化钙12.水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是()A.好氧型细菌
4、呼吸,产生CO2和H2OB.酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OHC.乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3D.酵母菌呼吸,产生CO2和H2O13.研究认为,用固定化酶技术处理污染物是很有前途的,如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂,可用于降解残留在土壤中的有机磷农药,于微生物降解相比,其作用不需要适宜的()A.温度B.酸碱度C.水分D.营养14.下列不能表示酶的活性高低的是()A.一定条件下所催化的某一化学反应速度B.单位时间内,单位体积中反应物的减少量C.单位时间内,单位体积中酶的变化量D.单位时间内,单位体积中产物的增加量15.加酶洗衣粉
5、能够除去衣物上的顽固油渍,则它含有()A.脂肪酶B.蛋白酶C.淀粉酶D.氧化酶16.当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇直接变为( )A.醋酸 B.乙醛 C.乙酸 D.乙烯17.下列不能产生果胶酶的是()A.植物B.霉菌C.酵母菌D.放线菌18.豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解()A.脂肪B.磷脂C.葡萄糖D.蛋白质19.在制作泡菜的过程中,不正确的是()A.按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水B.按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水C.盐水入坛前要煮沸冷却,以防污染D.在坛盖边沿的水槽中要注满水,以保证坛内的无氧环境于亚硝
6、酸盐含量测定原理的正确描述是()A.重氮化→酸化→显色→比色B.重氮化→酸化→比色→显色C.酸化→重氮化→显色→比色D.酸化→重氮化→比色→显色21.以下操作用到接种环的是()A.平板划线操作B.系列稀释操作C.涂布平板操作D.倒平板操作22.在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是()A.分解尿素的细菌B.硝化细菌C.分解纤维素的细菌D.乳酸菌23.关于选择培养目的叙述正确的是()A.可以增加纤维素分解菌的浓度B.可以减少纤维素分解菌的浓度C.所用培养基是固体培养基D.所用培养基是平板培养基24.刚果红能与哪项物质形成红色复合物()A.纤维二糖B.纤维
7、素C.葡萄糖D.麦芽糖25.下列哪种生物能产生纤维素酶()A.纤维素分解菌B.牛C.羊D.兔26.刚果红染色时,加入刚果红可在()①制备培养基时②梯度稀释时③倒平板时④涂布时⑤培养基上长出菌落时A.①③B.②⑤C.③⑤D.④⑤27.土壤中的细菌能分解尿素,是因为它们能合成()A.尿素酶B.脲酶C.蛋白酶D.细菌酶28.涂布平板时所用的稀释液体积为0.1毫升,在105稀释度下,平板上生长的平均菌落数为50,则每克样品中的菌落数是()A.5×107B.50C.5×108D.50×329.植物细胞表现出全能性的必要条件是()A.导入其他植物细胞的基因B.将成熟
8、的细胞核移植到去核的卵细胞中C.用适当浓度的秋水仙素处理D.脱离母体后,给予适宜
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