扬中市笋用燕竹优质早出栽培技术

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1、扬中市笋用燕竹优质早出栽培技术　　竹子种植在扬中市已有300多年的种植历史。竹子是扬中“三大宝”之一，扬中市家家户户，房前屋后，秀竹环抱，农户曾亲切地把竹园比作“哑巴儿子”、“小银行”。全市现有竹园面积近466.67hm2，其中燕竹约占60%～70%。扬中市地处北亚热带季风气候区，受季风影响明显，四季分明，气候温暖湿润，雨量充沛，光照充足，常年平均气温11.5℃，无霜期227天，年降雨量在1000mm以上；土质为长江冲积母质，土层深厚，质地以壤土为主，适合竹类生长。扬中市现有竹园多为笋、竹两用林，以

2、培养竹材为主，竹笋产量较低，经济效益不高。现有竹种以燕竹为主，燕竹为优质笋用竹种，竹笋口味鲜美，营养价值高，而且出笋量大，一直深受市民的喜爱。因此通过采取合理的营林措施，改变竹园经营方向，发展笋用竹，不仅可充分满足扬中市市民的需求，而且可以取得可观的经济效益。在具体技术措施上，主要有以下几点：1竹园立竹结构控制1.1立竹密度7燕竹丰产林立竹密度控制在600～1000株/667m2，且分布均匀。一般立竹粗度在3.5cm以上时，为600～800株/667m2；立竹粗3.0～3.5cm时，为800～100

3、0株/667m2；一般丰产林立竹粗度应在3.3cm以上。1.2立竹年龄燕竹出笋率以2～3龄竹最高，4～5龄下降，因此竹园立竹年龄结构构成应调整为1～3龄竹各占30%，4龄竹占10%，其中老龄竹及时伐除更新，新竹要每年留养，始终保持合理的竹林密度和年轻的竹株结构。1.3新竹留养留养季节在清明前3～4天最好。母竹留养要分布均匀，母竹粗壮。一般每年667m2留养200～300株母竹。留养的新竹要进行钩梢，一般以留枝12～15档为宜。以降低竹林高度，改善林地光照条件，促进竹林生长。钩梢时间可在5月初、6月及

4、9月进行，以6月在新竹展枝放叶后钩梢效果较好。1.4老竹伐除伐除老竹的时间以新竹成林后的6月最好，可结合松土连竹蔸一起挖去，不宜采用砍伐的方法。老蔸如不挖去，一时难以腐烂，会使土地利用率下降，影响竹鞭的延伸和竹笋的出土。2土壤改良2.1锄草松土7锄草松土可增加土壤的孔隙度，提高透气性，提高土壤的保水、保肥、保温能力，还可减少杂草对养分、水分的消耗，并变草为肥。一般成林竹园每年6月深翻松土1次，深度25～30cm，松土锄草1～3次，并配合松土，增施有机肥，以改善土壤理化性质，提高肥力，有利竹鞭生长。2

5、.2培土培土时间以冬季11～12月为好，667m2加土15～25t。加土时可与施有机肥结合进行。加土还可结合开排水沟，就地取土，省工有效。将开沟的泥土翻入林地，以增加土层厚度，使竹园逐渐形成“海绵土”，为竹鞭创造一个良好的长鞭孕笋环境，以利于竹笋个体的重量和质量，是增产的有效措施。3科学施肥丰产竹林必须进行施肥。根据竹笋产量目标、土壤中养分的含量及竹子生长需要的养分确定施肥量，氮、磷、钾配合施用，有机肥和化肥结合使用，并以有机肥为主，化肥为辅。667m2产竹笋750kg高产竹园施肥方案：全年施肥量为

6、N45kg+P2O515kg+K2O30kg；氮、磷、钾的比例为3：1：2。根据燕竹一年四季4个不同的生长期，施4次肥。3.1笋前肥7又称“催笋肥”、“长笋肥”，在2月份施入。此时气温逐渐回升，竹笋生长加快，陆续出土，是竹林大量消耗养分的时期，此期施肥可延长笋期，增长单株笋重，提高竹笋产量和质量，提高新竹成竹率。此期宜施尿素或人粪尿等以氮肥为主的速效肥。3.2行鞭肥又称“产后肥”、“长鞭肥”，在5～6月份施入。这次施肥很重要，以速效肥为主，氮、磷、钾配合使用，施肥量应占全年施肥量的50%～70%左右

7、。一般667m2施有机肥30kg左右，尿素50kg，将肥料撒于地表，然后深翻入土，如天气干旱，需浇水灌溉。3.3孕笋肥又称“催芽肥”，8～9月份施入。此时竹林已大量行鞭，开始笋芽分化，又遇干旱天气。为减轻竹林旱情，宜用低浓度液体肥或固体化肥加水泼施，使竹林充分吸收，促进笋芽分化，不宜深施体积大的厩肥、堆肥等有机肥料，也不宜将有机肥铺施在竹林地表，导致竹林翘鞭、浅鞭，对竹子生长不利。施低浓度液体肥料，一般667m2施尿素15kg，可将人粪尿1000kg冲水2～4倍进行泼施。催芽肥占全年施肥量的15%。

8、3.4发笋肥又称“保暖肥”，11月中下旬施入。667m2施尿素25kg、鸡粪10kg左右。此时气温较低，竹林生长缓慢，为了促进地下竹笋的生长，为来年竹笋早出高产提供养分，此次施肥宜用厩肥、堆肥等体积大的有机肥料，肥料直接铺施在竹林地表，不需要腐熟，以利用发酵热提高土温。74覆盖覆盖一般在667m2产量达500kg以上时进行，因老竹园在前1、2年需进行改造复壮，产量较低，达不到预期的经济效益。4.1覆盖物选择竹叶、谷壳、砻糠、稻草、麦壳、杂草等覆盖材料，现在用的较多的有