地下酒柜如何装修能做到恒温保湿

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1、地下酒柜如何装修能做到恒温保湿地下酒柜，就是酿酒藏酒养酒的地方。地下酒柜一般是别墅主人储存好酒的地方，好酒的储存过程需要特定的温度、湿度、空气流通度等等，地下酒柜并不是简单的一间房子而已，酒柜里面必须有一套完善的环境控制系统。请室内设计师规划好酒柜的结构设计图之后，要做的就是给别墅酒柜按照一套恒温系统，然后依赖系统将酒窖的温度和湿度等都控制在适宜酒储存的固定数档上，以此来保证酒柜起到真正的储存作用，这就是地下酒柜设计的第一个关键点。酒柜在室内设计中算是一个难关，它存在的作用并不仅仅是大户人家用来彰显自家风范的，其最本质用途是用来收集储藏各种酒类，有了酒柜，就可以以实惠

2、的价格购买到时间尚早的红酒，储存到合适的年份再来享用。酒柜对施工工艺的要求很高，具体来说，它需要满足恒温、保湿、阴暗、通风、平稳等要求。因此酒窖对地点选择、墙体保温层、照明设计等施工工艺都有着非常严格的要求。酒窖性能的基本要求如下：1、足够的贮存空间，通气性能好2、室内温度在10℃—14℃3、湿度在75%—80%，否则容易发霉变质4、隔绝自然光照明，防震、防巨声干扰5、必须有原木制作红酒架，其中用橡木是适合的6、原木不能做油漆，尤其很容易把红酒的质量破坏。一般来说，地下室是酒柜理想的选址，通常越深越好。因为地下室同时满足了阴暗潮湿、保温等条件，而位于室内的酒柜放在西北

3、方向，这样就不容易受到阳光的直射。如果在没有地下室的情况下，酒窖位于建筑物下层会比上层好。为了保证酒窖的温度湿度等，一般采用烘干得当的松木、橡木或国内的一些硬杂木制作，避免室内外温度差异导致门板变形。而防止这样的情况发生，还有一个办法，就是在酒柜门前设计一个缓冲区。对于门的加工，可以在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条。采用全手工对接的木制榫眼结构的强力原木木榫，将会避免木架断裂等情况发生，紧密牢靠得稳固实木酒架。而应用于酒柜的原木木材有着其独特的木材芳香，这种芳香通过瓶塞溶入葡萄酒中，会使酒香更丰富。而且红酒的摆放方式也有要求，一般酒柜中红酒都横着或者15°

4、倾斜着放置，就是要保证红酒液体充分与木塞接触，这样软木塞才不会干燥、缩小，跟瓶口不密合，导致空气跑进去，这样红酒就会酸化，口味就变了。其中还需注意的是，原木是不能做油漆的，因为这样尤其容易破坏红酒的质量。 不管是实木还是金属，作为酒柜都能为酒窖增添一些设计感。相对来说，相较于金属来说，实木对于红酒的储藏或许会更好一些。一般来说，酒窖空调还设备制冷、加热、加湿、除湿等功能，能按客户要求自动调节室内温、湿度。并且一个标准的酒窖一定是配有两套酒窖空调，一套全年不间断运行，另一套预防在常开酒窖空调发生意外故障的时候及时顶上，否则葡萄酒长期以来的储藏成果很有可能在一瞬间功亏一篑

5、。酒柜保温层就像冰箱的柜体，设计的合理，就能大大减少空调的运作时间，提高酒窖空调的使用寿命。另外值得注意的是恒温保湿：1湿度，60%-70%左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变干失去弹性，无法紧封瓶口。湿度的精确控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。2温度， 酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在8℃-18℃，如果温度太高，名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过重要的是温度需恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质

6、，导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温8℃到18℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温的控制上，是酒柜设计的关键。地下酒窖酒柜防潮除湿，优尼帕帮您解决。专业解决渗漏、结露、潮湿及发霉等问题，使其长期保持干爽舒适状态。优尼帕，地下工程安全、舒适、环保、智能环境创造专家！详情请拨打联系电话或登录浙江优尼帕智能科技有限公司官网www.unipa.cn咨询。