木薯淀粉胶黏剂的实验具体方案

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1、木薯淀粉胶黏剂合成与研究的具体实验方案一：实验原理淀粉是以葡萄糖为结构单元的天然高聚物，分子式为（C6H10O5)n可用简式R－CH2－OH表示其分子，在氧化剂作用下，伯羟基(-CH2OH)被氧化为醛基(-CHO)，同时分子环间的糖苷键部分断裂而发生降解，成为聚合较低的氧化淀粉，以过氧化氢做氧化剂，在碱性介质中。过氧化氢分解速度比其在酸性介质中分解速度快，此时极易释放出活性[O]，先把淀粉中的羟甲基氧化成醛基，进一步氧化成羧基，并与碱性基结合，形成羧酸碱，增加了淀粉黏合剂的亲水性和溶解性，也增加了黏合剂的流动性，使淀粉黏合剂易于保存。二：

2、实验用品及器材实验用品：木薯淀粉，30%过氧化氢，30%氢氧化钠，0.1mol／L的氢氧化钠溶液，2%～3%NaOH溶液，1%酚酞，硫酸亚铁，硼砂，氯化钙，硫代硫酸钠，苯酚，磷酸三丁酯，水实验器材：电动搅拌器，三口烧瓶，回流冷凝管，水浴锅，酒精灯，温度计，广口瓶，烧杯，量筒，胶头滴管，pH试纸，锥形瓶，玻璃棒，碱式滴定管，孔径6mm颈长150mm漏斗，，电炉，石棉网，分析天平，电子天平，秒表，瓦楞纸，，Stein-Hall杯，NDJ-1型转式黏度计（0号转子），分光光度计三：原料的配比原料质量（g或ml）木薯淀粉100氧化剂（30%H2O

3、2）8～15糊化剂（30%NaOH）8～10催化剂（FeSO4）1～1.5络合剂（硼砂）10左右催干剂（CaCl2）适量还原剂（Na2S2O3）适量防腐剂（苯酚）0.5～2.5消泡剂（磷酸三丁酯）适量水600四：实验步骤1、调浆：在配备电动搅拌器和恒温水浴装置的反应瓶中加入100克木薯淀粉和600克水调制成50%的淀粉乳，常温下搅拌。2、氧化：搅拌均匀后，缓慢将水浴温度升高至40～50℃,用浓度为2%～3%NaOH溶液调节PH至10～11,滴加H2O2,不断搅拌,反应过程中pH值下降，需要添加浓度为2%～3%NaOH溶液调节pH值，使其保

4、持在10～11的范围内，氧化时间约1.5小时。3、糊化：氧化完成后，将水浴温度升高至55～60℃，以一定速度加入浓度为30%的NaOH溶液并连续搅拌，使淀粉乳充分糊化。4、还原：以适量的硫代硫酸钠的还原剩余的H2O2。5、交联：将硼砂用开水溶解后加入到反应瓶中，搅拌20分钟，再根据泡沫量加入少量的磷酸三丁酯作消泡剂。6、终止：停止搅拌，测定胶黏剂的流动性，初黏性以及抱丝程度，合格即得产品胶黏剂，若不合格需继续试验。五：淀粉胶黏剂的性能测试步骤1.黏度测试（1）室温下黏度的测定将6克样品置于200ml烧杯中，加入20ml水，搅拌，然后加入1

5、80ml1%的NaOH溶液搅拌3分钟，静置27分钟（25℃），制得3%的淀粉糊。取150ml置于高型烧杯中，用NDJ-1型转式黏度计（0号转子）测定25℃黏度。（2）快速测试法使用国际通用的Stein-Hall杯测黏度。用一定体积的胶黏剂从杯下部小孔流出所需时间来表示黏度的大小。因黏度随温度的变化而变化，所以欲测黏度的样品温度与规定温度之差不得大于±1℃。2.固体含量测定胶黏剂的固体含量对粘合力、黏度、固化时间、成本都有重要影响。可采用质量法测定：固体含量%=m-nx-n×100%公式中各字母表示含义（单位都为：g）m----干燥后胶黏剂

6、加称量皿的质量n-----称量皿的质量x-----湿的胶黏剂的加称量皿的质量样品烘干温度为（121±1℃），烘干时间为30分钟，注意样品必须盖满称量皿底部。1.羧基含量测定加2g样品于250ml锥形瓶中再加入50ml水，搅拌均匀，隔石棉网于电炉上加热，不时搅动，约15分钟使淀粉糊化完全，加入1%酚酞指示剂1～2滴，趁热用0.1mol／L的氢氧化钠溶液滴定，液体呈粉红色为终点，记录消耗氢氧化钠的量，用同样的原淀粉做空白对照试验。羧基含量%=（样品-空白）×VNaOH×0.1×0.045样品质量（g）×100%2.室温下透光率测定0.5克样品

7、加入5ml水溶解，加入45ml1%NaOH溶液搅拌3分钟，然后静置27分钟（25℃），制得1%的淀粉糊用分光光度计在650nm波长处测定透光率，以蒸馏水（透光率为100%）做空白对照，以T%表示。5.流度，流动性测试（1）流度测试取样品15g于250ml烧杯中，加85ml水，搅拌均匀滴加30%的NaOH溶液6ml，搅拌至完全糊化后放置30分钟把上述糊化液倒入孔径6mm、颈长150mm的漏斗中，用秒表计时，以流体断线时的时间表示流度。测三次取平均值。（1）流动性测试用5～7mm粗的玻璃棒插入溶液中10cm深处，然后挑起，胶水下滴断线处长3～

8、9cm才算合格六．试验中的注意事项（1）淀粉质量控制一般选择精制淀粉。其外观可以是白色粉末状；水分含量应≤14%；蛋白质含量应≤0.5%；灰分含量应≤0.1%；酸度（每100g干淀粉应消耗0.