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时间:2018-05-16
《06-原辅料包材危害分析表》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、东莞市麦克电子科技有限公司原材料储存危害分析表文件编号:DZY-M925P-HACCP-06A/0起草人年月日颁发部门:公司各部门审核人年月日生效日期:年月日批准人年月日1.目的对危害分析和预防措施进行控制,以确保所有与原辅材料、包装材料接收、储存过程有关的可能发生的生物性、化学性和物理性的潜在危害都能够被识别。2.范围适用于部门的原辅材料、包装材料接收、储存的显著危害进行分析,并对此危害采取预防措施进行控制。3.程序原辅材料、包装材料接收、储存危害分析表加工步骤确定本步骤引入、控制或增加的危害危害的风险评估对第三栏的判断和依据何种
2、控制/预防措施控制措施危害发生的可能性危害的严重性危害等级电芯生物性细菌、大肠菌群111危害极低IQC/化学性:重金属、苯、溶剂残留.111危害极低IQC/《原辅料、包材接收、储存危害分析》第4页共4页发热丝生物性细菌、大肠菌群112加工、储存、运送过程造成微生物增值,危害消费者健康后工序、消毒辐照处理PRP化学性:重金属、苯、溶剂残留122加工、储存、运送过程造成被物理污染到合格供方定点采购;供应商定期提供外检报告。按照HACCP计划进行控制CCP物理性危害塑料丝、纤维、异物,产品污染、潜在渗杂、蓄意污染121设备、环境卫生不良,
3、将表面杂质带入,但很少发生且该类杂质对人体危害有限根据PRP规范与SSOP规范进行操作,按卫生作业规范进行。PRP大棉生物性细菌、大肠菌群113加工、储存、运送过程造成微生物增值,危害消费者健康后工序、消毒辐照处理PRP化学性:溶剂残留335原辅料在加工、储存、运送过程造成残留,危害消费者健康到合格供方定点采购;供应商定期提供外检报告。按照HACCP计划进行控制CCP物理性危害:灰砂、塑料丝、纤维、异物,产品污染、潜在渗杂、蓄意污染223设备、环境卫生不良,将表面杂质带入,但很少发生且该类杂质对人体危害有限根据PRP规范与SSOP规
4、范进行操作,按卫生作业规范进行。PRP气流控制器生物性细菌、大肠菌群111危害极低//化学性:重金属、苯、溶剂残留111危害极低到合格供方定点采购;供应商定期提供外检报告。按照HACCP计划进行控制/《原辅料、包材接收、储存危害分析》第4页共4页烟嘴盖生物性细菌、大肠菌群122加工、储存、运送过程造成微生物增值,危害消费者健康后工序、消毒辐照处理PRP化学性:重金属、苯、As、Cd、Pd、Hg335原辅料在加工、储存、运送过程造成残留,危害消费者健康到合格供方定点采购;供应商定期提供外检报告。按照HACCP计划进行控制CCP物理性危
5、害:粘合不良、金属片、灰砂、塑料丝、纤维、异物,产品污染、潜在渗杂、蓄意污染223设备、环境卫生不良,将表面杂质带入,但很少发生且该类杂质对人体危害有限根据PRP规范与SSOP规范进行操作,按卫生作业规范进行。PRP烟液生物性细菌、大肠菌群133加工、储存、运送过程造成微生物增值,危害消费者健康后工序、消毒辐照处理PRP化学性:重金属、苯、As、Cd、Pd、Hg335原辅料在加工、储存、运送过程造成残留,危害消费者健康到合格供方定点采购;供应商定期提供外检报告。按照HACCP计划进行控制CCP物理性危害:粘合不良、金属片、灰砂、塑料
6、丝、纤维、异物,产品污染、潜在渗杂、蓄意污染223设备、环境卫生不良,将表面杂质带入,但很少发生且该类杂质对人体危害有限根据PRP规范与SSOP规范进行操作,按卫生作业规范进行。PRP小纤维绳生物性细菌、大肠菌群133加工、储存、运送过程造成微生物增值,危害消费者健康后工序、消毒辐照处理PRP化学性:重金属、苯、As、Cd、Pd、Hg335原辅料在加工、储存、运送过程造成残留,危害消费者健康到合格供方定点采购;供应商定期提供外检报告。按照HACCP计划进行控制CCP《原辅料、包材接收、储存危害分析》第4页共4页物理性危害:粘合不良、
7、金属片、灰砂、塑料丝、纤维、异物,产品污染、潜在渗杂、蓄意污染223设备、环境卫生不良,将表面杂质带入,但很少发生且该类杂质对人体危害有限根据PRP规范与SSOP规范进行操作,按卫生作业规范进行。PRP物理性危害:粘合不良、金属片、灰砂、塑料丝、纤维、异物,产品污染、潜在渗杂、蓄意污染223设备、环境卫生不良,将表面杂质带入,但很少发生且该类杂质对人体危害有限根据PRP规范与SSOP规范进行操作,按卫生作业规范进行。PRP电池管生物性细菌、大肠菌群122加工、储存、运送过程造成微生物增值,危害消费者健康后工序、消毒辐照处理PRP化学
8、性:重金属、苯、As、Cd、Pd、Hg335原辅料在加工、储存、运送过程造成残留,危害消费者健康到合格供方定点采购;供应商定期提供外检报告。按照HACCP计划进行控制PRP物理性危害:粘合不良、金属片、灰砂、塑料丝、纤维、异物,产品污
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