食品药品监督局实习报告

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1、一实习简介：（1）实习时间：2013/09/01—2013/10/01实习地点：广东省茂名市茂南区新中路25号茂名市食品要品检验所。（2）实习单位简介:茂名市食品药品检验所是茂名市食品药品监督局直属的事业单位，其主要职责是：1、依法实施药品质量监督检验和部分医用材料、药用包装材料的质量检验任务。2、承担省食品药品监督管理局下达的计划抽验、监督抽验和强制性抽验任务，提供全省药品质量公报需要的有关数据。3、承担本市范围内种植、养殖中药的质量监督任务。4、开展药品检验、药品质量、药检方法的科研工作。二实习工作：检验药品的装量差异，PH，含量，溶出度。检验食品及饮料中的致病菌。其

2、次，我对我在检验所得实习总结，前两周检查药品；后两周检查食品。一检查药品：一：粒度（头孢克洛）仪器：precisa120A电子分析天平单位：g（1）不能过一号筛五号筛粉末总和：0.0554g取样量：3.6614g（2）计算及结果：1.5％（3）结论：符合标准不得超过15％二：Ph值测定（氯化钠注射液）缓冲液：苯二甲酸标准缓冲液：Ph：4.0磷酸盐标准缓冲液：Ph：6.86点位标准缓冲溶液：Ph：6.86氯化钠注射液测得（1）Ph：6.42（2）Ph：6.47结论：符合标准（4.5-7.0）三溶出度（头孢克洛）仪器：桨式溶出仪（温度：36度；时间：30min）①每个溶出杯投

3、进一包头孢克洛。②运行结束后：所有的溶液抽取时间控制在1-2min。③被抽取的滤液要进行过滤，取滤液适量，用水定量稀释制成每1ml含有0.1mg溶液作为供试品。④另取对照品（标准品）约10mg，置100ml量瓶中，加水稀释制成每1ml含0.1mg溶液。仪器：高效液相色谱仪流程：运行样品1、单击泵（Pump）图标下面的小瓶图标，输入溶剂的实际体积和瓶体积，并且选停泵体积。单击OK。2、手动打开Purge阀：逆时针转2~3圈。3、单击泵（Pump）图标，出现参数设定菜单，单击Setuppump选项，进入泵编辑画面。设Flow：5ml/min，单击OK。4、开泵：直接点Pump

4、图标下面的泵开关小图标，或单击Pump图标，出现参数设定菜单，单击Pumpcontrlo选项，选中On，单击OK。5、系统开始排液（Purge），直到管线内（由溶剂瓶到泵入口）无气泡为止，切换通道继续排液，直到所有通道无气泡为止。（每个管线内液体约20ml，在5ml/min的流速下，均需4~5min才能排完）6、单击泵（Pump）图标，出现参数设定菜单，单击Setuppump选项，进入泵编辑画面。把Flow改为0.5~1.0ml/min，单击OK。7、等待流速降下来后，关闭排液阀。8、待压力稳定后，从“Instrument”菜单中选择“Systemon”或单击GUI图标的

5、On图标启动系统。开始走基线，并可选择观察信号。注：仪器运行过程，画面颜色由灰色转变成黄色或绿色，当各部件都达到所设参数时，画面均变为绿色，左上角红色的“notready”变为绿色“ready”，表明可以进行分析。（此时如果要终止仪器的运行，可单击流程图右下角的“off”，再单击“Yes”，关闭输液泵和检测器氘灯）。9、单击最大化按钮，将onlinePlot窗口放大。待基线平稳后，点信号窗口的“Banlance”，调至零点。10、等仪器Ready，从“Runcontrol”菜单中选择F5或“Runmethod”。11、编辑样品信息：从“Runcontrol”菜单中选择“S

6、ampleinto”选项，选择“SampleInfo…..”，即打开了样品信息页面，输入操作者（OperatorName）、数据存贮通道（Subdirectory）、样品名（SampleName）、进样瓶号（Vial）、浓缩因子（Multipline）、稀释因子（Dilution）、，“Datafile”中选择“Prefix”，在Prefix框中输入批号或日期等，在Counter框中输入计算器的起始位，仪器会自动命名。（样品量（SampleAmount）、内标量（ISIDAmount）可不选，Location只对自动进样器有用，不填则走空白，检查干扰峰的来源。）单击OK。

7、12、进样分析：进样阀扳到Load位置，插入注射器，注样品，进样后扳动阀至Inject位置。13、进样分析结束，点Close键退出样品分析。（注意：检测完尽量要关DAD的灯，以保持灯的寿命。单击DAD图标，出现参数设定菜单，单击control，选择关灯。）四、数据分析方法编辑（可在offline下操作）1、从“View”菜单中选“Dateanalysis”进入数据分析画面。该页面最上方为命令栏，依次为File，Graphics，Integration……等。命令栏下为快捷操作图标，如积分、校正、色谱图、单一色谱图调用、多色谱图