断食疗法--操作方法

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1、断食疗法--操作方法断食疗法--操作方法断食疗法--操作方法断食疗法--操作方法改良断食疗法是与正规断食疗法相对而言。所谓正规断食疗法，就是非常严格的断食法，即完全断食法，在正式断食阶段，只可喝水或茶水(如生水和柿叶茶水)，其他一切食物都禁止食用．有的甚至连饮水都加以限制。而改良断食疗法，要求则不如正规断食疗法严洛，也就是说，在正式断食阶段，可以食用一定量的饮食。因此可以说改良断食疗法是正规断食疗法的变法，是不完全的断食法。改良断食疗法主要用于不适合使用正规断食的病人和意志薄弱而难以耐受正规断食者，当然也可以作为一般的体质改善法，在医师的适当指导下，在自己家里使用。 改良断食法种类很多，如琼

2、脂断食法、蜂蜜断食法、果汁断食法、苹果泥断食法、加酶果汁断食法、生菜汁断食法、生菜泥断食法、米汤断食法、清汤断食法等。下面分别就这些方法作一简要介绍。1．琼脂断食法琼脂也称琼胶、石花胶，通称洋菜或洋粉，是用海产的石花菜类植物提制而成的一种植物胶，为无色、无固定形状的固体，溶于热水，可制羊羹等食品，也可作微生物的培养基等。琼脂断食法就是在断食过程中可以食用一定量的琼脂食(用琼脂为主要材料制成的特殊食品)。(1)琼脂断食法的特点首先，琼脂断食法可以有效地防止断食过程中发生肠闭塞、肠扭转等症，使断食疗法得以安全顺利地进行。它特别适合于腹腔或盆腔组织器官有粘连病变的患者应用。其次，因为琼脂食中含有一

3、定量的蜂蜜(或黑砂糖)、食盐等，可供给人体部分营养，所以．它与正规断食法相比，较少引起全身乏力感，更容易被人接受。第三，因为琼脂断食法不需要像正规断食那样在断食前后严格地减食，所以，实行起来非常容易，无论谁都可以轻而易举地办到。 (2)具体实施方法 西胜造先生最初提出的琼脂食，是先用棒状的琼脂1．5根(约12克)，加水540毫升。煎熬至450毫升左右，再加入一定量的蜂蜜和氢氧化镁＜缓泻药)而成。这是一餐的基本食量，每天可以吃两餐，也就是说一个人每天可以吃3根琼脂(约24克)。除此之外，任何食物都不吃。但是，可以随便喝生水和柿叶茶水。如果有的人每餐吃不了1．5根琼脂，可以改为l根(约8克)；大

4、饭量的人，也可以每次用2根。每餐的琼脂量不足1根时，很准达到填充支撑肠管的作用，因此，最少也不应当少于1根。关于蜂蜜、氢氧化镁和琼脂的配合比例，可参照下表，根据断食天数的长短．适当调整。 琼脂食的配合比例断食天数琼脂量冠氧化镁量蜂蜜量克1天1根3克27—303天1根3克22克5—7天1根3克15克另外，也可将上述琼脂食稍加改变，如去掉氢氧化镁，加入食盐3克；或用等量黑砂糖取代蜂蜜。琼脂食在未冷却凝固之前呈液体状态，冷却凝固之后，呈固体状态。究竟如何吃，应根据自己的喜好决定。可以饮用液体的，也可以吃固体的。断食时间较短的情况下(2—4天)，一般不需要在断食前实行严格的逐渐减食法，甚至可以从吃普

5、通饮食突然转变为实行琼脂断食法。但是，琼脂断食刚刚结束后的恢复期饮食，应当从喝粥开始，不要一下子就改为普通饮食。特别是断食时间在1周以上者，恢复期的饮食更应当从喝极稀的稀粥开始，逐渐改为半稠的稀粥、稠粥，再恢复普通饮食。这样对身体较为有利。2．蜂蜜断食法蜂蜜断食法就是在断食过程中可以食用—定量的蜂蜜。(1)蜂蜜断食法的特点实行蜂蜜断食法，人体每天可以从蜂蜜中获得约300千卡(1255干焦耳)的热量，这样，在断食过程中，人体消耗的主要是脂肪组织，不会像正规断食那样引起肌肉瘦弱和全身乏力倦怠的感觉，甚至每天干一些轻活儿也没关系。在断食疗法结束后，也较少出现食量反而增多的现象。因此，它是减肥的理想

6、方法。同时，实行蜂蜜断食法不需要复杂的食物加工过程，因此较琼脂断食法更为简单易行。尤其是蜂蜜甘甜可口，倍受爱吃甜食的少年儿童的欢迎。(2)具体实施方法每次用30一40克蜂蜜，以360毫升生水溶化冲淡后饮用。每天早、午、晚饮用3次为宜。在实施蜂蜜断食法过程中，也可以配合实行其他健康方法(如西氏健康法等)。3．果汁断食法果汁断食法是一种别具风味的改良断食法，在断食过程中，不是饮用蜂蜜，而是饮用一定量的水果汁。(1)果汁断食法的特点在断食过程中饮用果汁，与平时饮用果汁决不能同日而语，其甘美痛快的感觉难以形容，简直就像在十八层地狱中遇到了救命的菩萨。而且，不同时期，有不同的水果上市，各种各样的果汁断

7、食法，会增添无限的乐趣。对喜欢喝果汁的人来说，是最理想的方法。果汁中也含有一定量的营养，特别是含维生素较多，因此，在断食过程中，出现疲乏倦怠感觉较轻，同样可以坚持适当的工作。(2)具体实施方法果汁以各种水果制成。人们喜欢的水果，主要有苹果、梨、葡萄、桔子、草莓等。即使苹果，多数人还是喜欢稍带点酸味的。关于果汁的用量，每次以l杯(180毫升)至1．5杯(270毫升)为宜，一日饮用2次(中午、晚上)或3次(早、午