中华鳖池塘健康养殖技术规范 - 湖南养殖网

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1、DB43/T633—2011中华鳖池塘健康养殖技术规范1　范围　　本标准规定了中华鳖池塘健康养殖的术语和定义、环境要求、稚鳖养殖、幼鳖养殖、商品鳖养殖、病害防治、越冬管理等技术。　　本标准适用于我省中华鳖池塘从稚鳖到商品鳖的健康养殖。2　规范性引用文件　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。　　GB3838地表水环境质量标准　　GB11607渔业水质标准　　GB/T18407.4农产品安全质量

2、无公害水产品产地环境要求　　GB21044中华鳖　　NY5051无公害食品淡水养殖用水水质　　NY5071无公害食品渔用药物使用准则　　NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量　　中华人民共和国农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》3　术语和定义　　下列术语和定义适用于本文件。3.1　稚鳖　　50g以内的中华鳖。3.2　幼鳖　　51g～500g的中华鳖。3.3　商品鳖　　500g以上达到上市要求的中华鳖。4　环境要求4.1　环境　　环境安静，空气清新。7DB43/T633—20114.2　

3、水质要求　　水源水质应符合GB11607、GB3838（Ⅲ）和NY5051的规定，无有毒有害物质。4.3　底质要求　　应符合GB/T18407.4的规定，无有毒有害物质沉积。5　稚鳖养殖　　稚鳖一般为主养。5.1　稚鳖池　　砖混结构，单池面积以（10～50）m2为宜，池深以0.8m、池水深以（0.4～0.5）m为宜，池壁垂直、池角呈弧状，池底铺设有（10～15）cm厚河砂，并设置有凉棚、水葫芦等防晒设施。有独立的进排水系统和防逃设施。5.2　稚鳖池消毒　　放养前7d每667m2用生石灰（75～100）kg干法清

4、塘。5.3　注水培水　　鳖池消毒（5～7）d后注水深至40cm左右。培水一周后稚鳖试水下池。5.4　稚鳖放养5.4.1　稚鳖质量要求　　稚鳖质量应符合如下要求：　　a）规格整齐，（3～5）g/只；　　b）种质应符合GB21044的要求，底板红色无花纹，体背无花纹或仅有少量花纹，体表光滑；　　c）无外伤和病残，能快速翻转；　　d）外购稚鳖应检验检疫合格。5.4.2　稚鳖消毒　　放养前应消毒，可用高锰酸钾（15～20）mg/L浸泡（15～20）min。5.4.3　放养密度　　（3～5）g/只的稚鳖（80～100）只

5、/m2；（10～15）g/只的稚鳖（20～30）只/m2；30g/只以上的稚鳖（5～10）只/m2。5.4.4　注意事项　　放养时水温温差不超过2℃。放养前和分养时应停食（1～2）d。5.5　投饲　　投喂配合饲料，配合饲料应符合NY7DB43/T633—20115072的要求，蛋白质含量达48%，投喂量为鳖总重的5%～8%。分两次投喂，上午日出前投喂，下午日落后投喂，投喂量可视天气及摄食情况酌情增减。每（5～7）d可添加酶制剂拌饵投喂一次，酶制剂添加量为投喂的稚鳖饵料重量的1%～2%。5.6　养殖管理5.6.1

6、　水质管理　　视水质情况适量换水，当pH值低于7时，用生石灰25mg/L化浆泼洒；池水发红时，应及时捞出水蚤。定期用微生物制剂改善水质，微生物制剂按说明书使用。5.6.2　巡池　　投饲1h后巡池，检查稚鳖摄食、活动和水质变化等情况，并做好记录。5.6.3　养殖日志　　填写养殖日志，内容包括环境条件、稚鳖来源、放养状况、投饵种类及投饵量、水质调控及病害防治情况等。6　幼鳖养殖6.1　池塘要求　　池堤可砖砌（50～80）cm高围墙防逃，或用（50～80）cm高石棉瓦围池防逃。围墙内侧留（30～50）cm宽的空地或5

7、%～15%的铺沙陆地供鳖活动，面积以（500～1000）m2为宜。6.2　清池消毒　　方法见本标准5.2。一周后注水80cm，试水放养。6.3　幼鳖质量要求　　幼鳖质量应符合5.4.1的要求，100g/只以上。6.4　放养　　幼鳖一般主养，100g/只～200g/只的幼鳖放养（800～1500）只/667m2。套养（100～200）g/尾的鲢鳙鱼种（100～150）尾，其中鲢鱼（70～110）尾。6.5　投饲6.5.1　饲料种类　　幼鳖饵料有幼鳖配合饲料和鲜活饵料。幼鳖配合饲料应符合NY5072的要求，蛋白质含

8、量达（45～48）%。鲜活饵料应健康无病、新鲜。6.5.2　投喂量　　a)配合饲料投喂量为鳖总重的（5～8）%。　　b)鲜活饵料投喂量为鳖总重的（10～12）%。　　c)配合饲料为主辅以鲜活饵料，首次投喂配合饲料，占总投喂量的60%以上，第二次投喂鲜活饵料，占投喂量的40%以下。7DB43/T633—2011　　d)鲜活饵料为主辅以配合饲料，首次投喂鲜活饵料，占总投喂量的60%以上，第