大型农贸市场营运策划方案两例

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1、大型农贸市场营运策划方案两例【红星农贸市场策划方案】　　一.项目评价　　项目位置：　　项目位于xx市锦江区东升街，毗邻东大街、红星路，与省政府临街相望。　　紧连与红星路交汇的生活休闲广场“东升广场”。　　地处城市核心区域，两面临街，商业价值不言而喻。　　周边环境：　　地处xx市中心成熟商业核心区域，人气、商气鼎盛。　　红星路大片区成熟的居住区域，配套的酒店、餐饮、娱乐业发达。　　地理位置优越，交通条件发达，公交线路、车站众多。　　二.大环境分析　　1.政府宏观计划:　　经过二十多年的改革开放和经济社会发展，政府对城区进

2、行了大面积的改造，城乡居民生活水平迅速提高，消费观念和方式发生深刻变化，人们对食品安全的要求越来越严格。同时，城市农贸市场，特别是在大中城市市民生活中扮演重要角色的城市农贸市场开始暴露出诸多弊端。在超市消费异军突起的形势下，原有城市农贸市场再也无法守株待兔。随着xx市旧城改造的脚步加快，市政府有关部门将大力推进农贸市场的配建工程建设。二环路内的占道菜市将有计划的全部拆除，并按“拆一建一”的大致要求，二环路内将修建80至100个永久性农贸市场（不包括大棚市场）。xx将掀起一场农贸市场建设“革命”，这些农贸市场大都处于黄金

3、口岸内。　　2.农贸市场正经历着三个转变:　　地点——从室外到室内的迁徙；　　形态——从简陋到精致的蜕变；　　经营管理者——从街道办事处到民营企业的交接。　　3.农贸市场超市化趋势　　所谓农贸市场超市化，是指通过政府政策的鼓励支持，引导大型流通企业或农业产业化龙头企业，对不适应经济发展、城市建设和居民消费要求的原城市农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，使其成为经营主体组织化、经营产品标准化、经营方式超市化及服务规范化，以经营生鲜农副产品为主的超市。　　4.农贸市场的投资优势　　xx近

4、几年商业形态同质化严重，导致许多商家经营惨淡。作为农贸市场则不一样，首先这里是已形成了人气、商气，是极有实际需求的成熟的市场，同时政府“菜篮子”工程的实施，违章占道经营的取缔，无疑是投资农贸市场的有力保证，商家的经营自然有利可图。鉴于独占性、快速成长性和投资风险小的因素国内不少城市的室内农贸市场已悄悄成为中小投资客的新宠。　　农贸市场超市化是xx市旧城改造和整顿市容的产物，由于此类项目符合城市规划和政府政策导向，且涉及“菜篮子”工程，所以收益稳定，基本没有投资经营的压力。　　三.项目定位　　１.市场调查　　（1）义学巷

5、农贸市场　　（3）望江综合农贸市场　　（4）双楠农贸市场　　（5）晋阳农贸市场　　２．xx农贸市场商业区域分析　　从90年代初期的玉林小区、双林小区、青羊小区，到90年代中期的五大花园、棕北小区、双楠小区，再到2000年后缤纷亮相的小户型SOHO、新城市广场、蓝色加勒比……xx房地产发展的15年里具有标志性的各大小区几乎无一例外，伴随着居住区域的日益成熟，出现了相应区域农贸市场的经济繁荣。　　３．定位分析　　根据市场调查显示：xx市经营情况良好的农贸市场，基本全是成熟居住社区的配套设施，农贸市场这一配套产业的商业价值，

6、必须依托强大的居住人群得以实现。项目的居住人群消费需求和消费实力，决定了将来农贸市场的经营情况和商业价值。　　由此可见项目的需求分析就显得非常必要，只有通过详细的调查了解农贸市场经济发展规律、科学的分析区域农贸市场的真实需求后，才能合理的制定项目产品规划，项目３０年的经营权销售才有可能找到为市场所接受的推广方式。　　项目地处xx市中心区域，受中央商务区CBD的影响，未来时期内，区域内居住人群将以居家人群演化为以商务活动为主的商务人群，当商务功能人群最大化时，项目就有可能失去终端消费人群。　　如何规避和适应CBD的必然扩

7、张对项目带来的压力和风险。将是保证项目长期经营和实商业保值、增值的关键。　　关键词：　　立体：在产品设计上导入百货经营的理念，优化人流动线、提升立体交通品质，建立完善的立体经营环境，最大化项目价值。　　超市：在业态规划上导入超市的管理模式，利用农贸市场的先天优势，规范经营、提升服务品质，保证经营的竞争优势和项目的增值。　　三项要求：　　建立一种新的农贸市场环境：健康、方便、舒适。　　功能上必须满足立体概念的实现，营造立体的经营环境，提升项目的整体价值。　　布置上应保证对业态的适应性和兼容性，保证未来经营的可持续性。　　

8、业态的规划直接影响经营的成败，也间接影响项目销售的成败，业态的规划必须保证经营的成功，要建立在可实施、可操作、可持续之上；　　根据调查显示：xx市现有的农贸市场在业态上没有严格的要求，在大框架之后就很随意，不注重项目的整体环境塑造，业态之间往往没有可衔接性，也使市场业态之间出现了断裂，出现位置较好的摊位经营良好，较差的则没有经营起