有关组织参加第三届中国餐饮业博览会通知

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1、关于组织参加第三届中国餐饮业博览会的通知 鲁商务商贸字〔2012〕82号各市商务主管部门： 　　由商务部、澳门特别行政区政府经济财政司联合举办的第三届中国餐饮业博览会（以下简称“餐博会”）将于2012年6月29日—7月1日在澳门威尼斯人金光会展举办，省商务厅确定组织参加本届餐博会，现将有关事项通知如下： 　　一、充分认识参加餐博会的重要意义　　餐博会是商务部在内贸领域着力打造的品牌展会之一，已成功在成都、西安举办了两届。本届餐博会以“创新成长、品牌发展”为主题，通过打造品牌餐饮企业，引导行业创新发展，加强餐饮业国际交流与

2、经贸合作，弘扬中国餐饮文化，推动中国餐饮业现代化、规范化、国际化发展。　　二、 展览规模与展区划分　　为适应澳门办展需求，体现高端、卓越、精品的办展理念，本届餐博会规划展出面积3.5万平方米11，设国际标准展位1500个，其中内地组织1000个展位，澳门500个展位。展览展示设餐饮业品牌与文化展、优秀餐饮设计与装潢展、餐饮最新设备与用品展、美食佳酿展、澳门中小食品与餐饮企业展等五个展区。通过图片、文字、实物、模型、影音、现场演示等手段宣传中国餐饮文化及餐饮业发展的历史与成就，展示国内外与餐饮业相关的最新创意和优秀设计，推

3、广国内外具有前瞻性的餐厨新技术、新设备，介绍澳门地方特色餐饮食品、旅游休闲风味食品等。餐博会组委会特别邀请联合国教科文组织认定的世界三大“美食之都”到会亮相，并为正在积极申报“美食之都”的城市提供宣传展示的平台。　　三、展位费标准及参展企业补贴政策　　为鼓励餐饮企业积极参展，充分利用餐博会平台促进行业交流与创新发展，在商务部和澳门特区政府的大力支持下，第三届餐博会组委会考虑到澳门参展费用较高，将给予内地餐饮企业特别的展位费补贴且直接抵扣（优惠幅度达到75%）。补贴后的收费标准是：国际标准展位人民币5000元/个，光地45

4、0元/㎡。　　对参展的供货商和服务商，将给予展位费补贴且直接抵扣（优惠幅度达到55%）。补贴后的收费标准是：国际标准展位人民币9000元/个，光地800元/㎡。 11第三届餐博会展位费实收标准展商类别展位费标准（人民币）标准展位配置标准展位光 地餐饮企业餐饮博物馆5000元/个450元/㎡围板,公司楣板1件,顶架装饰1组,有锁询问台1张配2椅,23W节能射灯2支，12Amp/220v(500w)插座1个，9平方米地毯。餐饮供货商餐饮服务商9000元/个800元/㎡　　四、需配合开展的相关工作　　（一）各市商务主管部门要把

5、餐博会作为促进餐饮产业发展的工作平台、引导行业创新发展的合作平台和推动行业国际交流的信息平台，充分发挥有关行业组织作用，积极组织本地区龙头餐饮企业、老字号餐饮企业参展，推动企业升级改造，促进行业加快发展。11　　（二）按照商务部的要求，请根据第三届餐博会总体方案（附件1）的相关要求，每市组织1-2家有代表性的餐饮企业参展，1家有实际采购需求的采购商参展，展位分配详见（附件3）。请按照通知要求积极组织企业参展，并认真填写参展参会申请表（附件2），于3月9日前报省商务厅（商贸服务管理处）。　　联系人：祁军  联系电话：053

6、1-89013828　　邮箱：sdswt7705@126.com 　　附件：1、第三届中国餐饮业博览会总体方案 　　　　　2、第三届中国餐饮业博览会企业参展参会申请表　　　　　3、第三届中国餐饮业博览会展位分配表   二〇一二年二月十三日 11附件1：第三届中国餐饮业博览会总体方案一、名称：第三届中国餐饮业博览会二、宗旨：弘扬中国餐饮文化，打造品牌餐饮企业，引导行业创新发展，加强餐饮业国际交流与经贸合作，推动餐饮企业结构升级，促进转变发展方式，引导中国餐饮业现代化、规范化、国际化发展。三、主题：创新成长品牌发展四、时间：

7、2012年6月29日-7月1日五、地点：澳门威尼斯人金光会展六、主办、承办单位（一）主办单位。中华人民共和国商务部澳门特别行政区政府经济财政司（二）承办单位。商务部流通产业促进中心澳门特别行政区政府经济局七、展览展示展览面积3.5万平方米，国际标准展位1500个。（一）餐饮业品牌与文化展。11展览内容：通过图片、文字、实物、模型、影音、现场演示等手段介绍中国餐饮文化以及中餐行业发展的历史、成就和非遗技艺，宣传商务部早餐示范工程成果，展示高端餐饮品牌的风采和品牌建设情况，推介知名连锁餐饮企业“引进来”、“走出去”经营战略。

8、参展对象：有关国家及地区政府部门，餐饮行业组织、餐饮文化博物馆、品牌餐饮企业、老字号餐饮企业、代表特色菜系的餐饮企业和餐饮业非遗项目。（二）优秀餐饮设计与装潢展。展示内容：通过图文、模型、实物、多媒体等形式展示国内外与餐饮业相关的最新创意和优秀设计。包括品牌餐饮酒楼策划方案，就餐环境及餐厅、厨房设计方案，连锁餐饮及其