营养学家赵霖教授在人民大会堂的健康讲座

《营养学家赵霖教授在人民大会堂的健康讲座》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、营养学家赵霖教授在人民大会堂的健康讲座返回时间:2010-07-04赵霖在1月14日人民大会堂新时代健康大课堂上4000余人聆听了赵霖教授“寓医于食，凡膳皆药——食物是最好的药物”的出色健康讲座，酒要喝到“孔雀状态”、考生早餐来碗蒸枣……短短一个半小时的讲座响起20余次热烈掌声。卫生部健康教育首席专家、解放军总医院营养科研究员、博士生导师。全国健康教育首席专家、中国人民解放军总医院营养科赵霖教授说：“吃什么怎么吃，关系着民族的命运”。营养状况影响民族竞争力从宏观和长远的角度看，营养不仅影响人民的体质、智能、发育和健康程度，也影响着整个民族的竞争力与创造力以及社会的文明进步和经济发展。党的

2、十六大向全国人民提出了全面建设小康社会的任务，我们想健康就是进入小康社会的通行证。健康是人类最大的财富，有这样一个很生动的譬喻：一个人毕生从事的事业、成功、家庭、财产等等可以描述成下面这样一个巨大的数字，就是前面是一个1，后面有无数个零。第一个数字1就代表健康，假如失去了1，一切都会变成零。健康就是GDP根据世界银行的测算在过去40年中世界经济增长的8%至10%都是来源于健康的人群而亚洲的经济腾飞有30%至40%也源于健康的人群。全国城乡居民因疾病、损伤和早死造成的经济损失相称于国民生产总值的8.2%相关的医药费消耗相称于GDP的6.4%所以不难看出健康就是GDP。中国有13亿人口在这个

3、庞大的基数下患病人不在少数假如得了病才忙于治疗高昂的医疗费不仅普通的家庭难以承受不仅造成因病致贫、因病返贫还给国家带来巨大的经济负担。增加公费医疗投入与医疗保险是“治标不治本”的办法只有重视营养知识的普及提高全民健康素质才能把庞大的医疗费用节省下来。把最后28天的抢救费用于防备中国国民平均寿命是71.5岁平均健康寿命是62.3岁。平均每个人有9.5年是带病或残疾生活。人在晚年60岁以上消耗的医疗费用约占一生的40%以上其中有相称一部分医疗费是在人生的最后28天花费的也就是抢救费用。假如我们能够有效地防备疾病把抢救费用改为进行防备可以使人的健康生命延长远远超过28天。全球1/3患者死于药物

4、滥用随着社会的发展人类疾病的模式在发生变化首先就是食源性疾病增多2000年世界卫生组织（WHO）宣布全世界因营养过剩死亡的人数首次超过因营养不良而死亡的人数。第二药源性疾病不断增加据世界卫生组织（WHO）统计全球约三分之一的患者死于药物的滥用我国有关统计资料表明假如住院病人平均每天合并用药5种的话不合理用药发生率21.8%伴随化学合成药物特殊是抗菌素的滥用白血病、再生障碍性贫血等难以治愈的疾病不断出现。第三医源性疾病医疗模式的商业化倾向日益严峻医源性疾病不断增加。最近国际医学界有人批评中国临床过度输液的问题根据我们与解放军总医院护理部联合研究结果发现输液问题不能忽视。香港保健协会周文轩主

5、席指出由于化学合成药物有非常明确的作用点和药物作用效果因此往往攻其一点不及其余副作用很难避免所以老年人用药后往往出现较多的副作用。导致药越用越多病越治越多。yishujia.findart.com.cn孕妇吃药生出两万无手无脚海豹儿“甘蔗没有两头甜凡药都是双刃剑”。职业妇女为了不影响工作克服妊娠反应是非常重要的我们中医治疗妊娠反应常用伏龙肝(即农村烧柴的灶心土)煎水喝就管用。但西方不知道这个方法于是德国格律塔尔公司生产了合成药物“反应停”(困特甘)这个药物做了许多实验据说老鼠点头了、猴子也点头了但人类食用之后最后在全世界诞生了两万个海豹儿，生下来的孩子没有手、没有脚，像海豹一样。造成了2

6、0世纪最大的药物丑闻!再就是拜耳药厂新的降脂药“拜思亭”带来的教训，全球31人服用后，因发生横纹肌溶解症而致死。解热镇痛药“扑热息痛”被称为“无声杀手”，英国每年因药物中毒住院的患者有48%是因为服用了“扑热息痛”，其中有200至300人死亡。抗生素的滥用造成霉菌感染。不能在饭后服用“阿司匹林”，会造成胃出血；抗心律失常药使用不当，引起“药物性猝死”；消炎痛的滥用诱发白血病与再生障碍性贫血；美国哈佛大学的调查显示，非处方药物止痛药布洛芬和醋氨芬可以增加高血压的发生达86%。健康损失1年8000亿“防备胜于治疗牢记营养经济学”。2001年全国卫生资源消耗6100多亿，因疾病、伤残等造成的损

7、失约7800亿总计约14000亿。这是非常惊人的数字。众所周知“三峡工程”，15年的总投资才2000亿。2004年12月，国家卫生部统计信息中央正式宣布了《第三次国家卫生服务调查分析报告》，中国人因健康引起的直接或间接经济损失仅2003年就高达8000多亿元人民币，相称于当年GDP比重的7%左右。国家“九五”攻关期间的一项研究表明：在疾病的防备工作上投资1元钱，就可以节省8.5元的医疗费和100元的抢救费用。健康长寿不能靠高科学技术