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时间:2018-05-10
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1、西湖龙井茶叶的营销策划我国是茶的故乡,中国的茶叶世界文明。丝绸之路,茶叶之乡。代表着文明古国的文化。茶叶的功能: 1.解渴作用。这是茶叶的最基本功能﹐最早也是这个功能的作用﹐使其成为了一种受大众喜爱的天然饮品。《本草拾遗》曾言﹕“止渴除疫﹐贵哉茶也。” 2.清利头目作用。因其气味轻薄﹐易于上达头目﹐消散蒙上之热﹐故可用于头目昏花之症。 3.清热作用。因其性凉﹐凉则可泻其热﹐故可用于发热﹑烦躁等热性疾病。 4.明目作用。因其气轻盈﹐能循肝经达目﹐扬其障目之邪热﹐故能疗目疾。 5.利尿作用。因其味苦﹐其气可下行膀胱﹐以助气化行水﹐故能利尿。 6.消暑作用。因其气
2、轻浮发散﹐可发泄暑热之邪﹐又能下泻膀胱之水﹐以除暑湿﹐故可解暑。 7.解毒作用。茶的解毒作用主要是通过利水作用来完成的﹐利水泻毒﹐淡化体内邪毒之浓度。此外其轻清之气﹐也可扬散邪毒。这个功能是被神农氏在尝百草时最先发现的。8.防睡抗眠作用。因其性凉﹐清沁爽神﹐味又甘﹐可使其振兴活跃起来之精神得以补益﹐神清持久而不欲睡﹐故有此功。9.消食积去肥腻作用。因其性飘逸﹐能升能降﹐能合胃气之升降﹐促胃气之运化﹐故能消食积去肥腻。10.醒酒作用。饮酒过度﹑酒湿积于体内﹐郁而化热﹐湿热并煎﹐上蒙清阳﹐故头目不清﹑语言不利。茶叶以其能升能降之功﹐轻轻散其热﹐沉沉利其湿﹐湿去热散﹐精神
3、重见﹐酒醉自醒。 11.延年益寿。饮茶能延年益寿﹐可以从两个方面来认识﹕ (1)由于茶能攻能补﹐既可攻其邪﹐又可补其虚﹐其气在五脏六腑之中升降合度﹐有机地调整机体的功能﹐使其协调一致﹐故可使人健康长寿。 (2)茶饮作为一种修身养性的方式﹐使人在品茶过程中情绪得以调理﹐性情怡和开朗﹐肝气流畅﹐气血和达﹐故可使人长命不衰。我们茶的名字是叫西湖龙井,古色古香的味道。一、市场现状市场调查结果显示:现代的人们生活水平提高了,也更加注重自己的身体健康和形体。茶叶是我国的传统保健,并且是减肥、健美良方茶的这一作用我们的古人就有认识。唐代的《本草拾遗》记载“茶久食令人瘦,去人脂
4、。”所以有更多的人选择了茶叶这个良药。而且我国是茶叶大国我国是茶叶生产大国,茶叶年产量居世界第二位,低档茶约占总产量的30%。茶叶生产中自然产生的副产品约占总产量的2%。若以茶叶总产量为50万吨计算,则低档茶叶(包括副产品)的数量达16万吨,茶叶副产品资源十分丰富。若将茶叶副产品进行深加工,能大大激活和提升我国的茶叶产业,具有十分广阔的发展前景。二、问题1、目前,我国茶叶“泛滥”,但是没有统一制作茶叶的机构。但是也是存在着很大的竞争。2、公司的研制开发试用费用较高。3、茶叶已由过去的清一色大包装转向多元化的小规格包装,并出现一盒多品种,一种多包装、包装多款式的现象。我
5、们的的包装也要突出自己的特色,对我们来说也是一个挑战。三、营销策略(一)自身的要求1、对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于我们来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求我们经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。2、消费者对茶叶的要求五花八拒绝门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能其他品种,不要自我封闭,有宽
6、容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。(二)广告宣传1、参加茶文化节;并参加各类茶叶展销会、茶博会,文化搭台,经贸唱戏,大大提高了西湖龙井茶叶的知名度和市场占有率。2、在电视广告上做宣传,平面媒体(报刊)、户外广告,请知名形象好的影星来做代言。我们的广告:茶是故乡浓,酒是故乡醇,龙井茶领你回味故乡情一缕茶香引幽思——西湖龙井茶叶闲情来小坐,清谈有清茶3、建立自己的网站、博客、电子杂志等。发布信息4、可以多参加一些公益活动,提高自身形象。5、对国家性各种竞赛进行支持,比如全国各省篮球赛。(三)品牌与包装品牌与包装。大多数人在意喝的
7、是什么品牌的茶,一般而言,餐馆提供茶毕提供什么牌子的茶更重要。多数人认为不仅仅喝某一种茶,而且约四分之一的人在就餐石,想尝尝新品种的茶。12到34岁的年轻人毕年长者更愿尝试不同品种的茶。所以我们小组采用的包装是根据不同年龄而设计的。我们的包装也分为高档次和抵档次之分。(四)店内环境的促销功能茶店,与品茶、茶点、茶艺连为一体,茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名
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