酒店开业计划方案酒店筹备计划书

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1、酒店开业计划方案酒店筹备计划书酒店开业计划方案酒店筹备计划书33酒店开业计划方案酒店筹备计划书一、项目立地概况1、万锦酒店项目概况筹备中的万锦酒店位于某市金牛区一环路西三段，西门车站-永陵路进城主干道间，一环路内侧，有未来地铁5号线规划。筹备中的万锦酒店楼体原为停车和办公楼用途，框架式结构，楼体面积约1万平米。主楼地面建筑为7层，另有地下室1层，五楼有半层露台，七楼以上为屋顶，二、三楼为楼体停车场。酒店未来经营收入会主要以房间销售为主，餐饮、茶楼等为配套。筹备中的万锦酒店，在某类似体量规模的酒店（九寨沟饭店、金荷花酒店、八宝酒店等）。其中：客房房间设计85间，含各类

2、双床间31间，剩余为各类单床间（包含机麻房间5间）（无窗户房11间，夹配电井房2间，占总房量的13%）。茶楼大厅和12个机麻包间（无卫生间）。餐饮早、桌餐区，约餐位80个。餐饮包间6个，餐位60个。自有停车场车位100个左右，车辆进出通道1个。主要设备：中央空调、冷热水锅炉、备用发电机、室内电梯2部2、项目地块优劣势分析】【133酒店开业计划方案酒店筹备计划书筹备中的万锦酒店地处某市一环路西三段商圈内，临近花牌坊街-西月城街-八宝街商业中心。附近有博美装饰城、生资市场等商业集散地。（1）政策风险根据四川省旅游政策提倡导向看，以商务型酒店的投资建设，是对某市城市功能设

3、施的补充，提高了城市的旅游和会务资源的接待能力，能够得到政府支持，因此在政策方面不存在任何风险。（2）建设风险依照目前的酒店筹建及筹备情况分析：A.现行的决策模式存在较大问题。筹建与筹备没有办法形成相互协作关系，内装设计公司、设备安装公司相关图纸等未到位，装饰设计和平面布局在缺乏市场论证的情况下进行，存在较多的功能性配置缺陷。主要功能设施如客房、茶房、餐饮的装修档次和服务定位不明确，在未来经营中，已形成隐患。部分功能设施如餐饮的非理性建设投入，将提高日后运营成本和折旧负担。B.从现有资料看，酒店的装饰风格、配色等不适合自身条件。装修选材等应考虑酒店作为服务性公共接待

4、场所的特性，可预见在酒店运营后出现较高的维修问题，并降低客户认同度，且后期无法整改或整改代价巨大。C.虽然某市的酒店市场一直处于上升态势，但由于近三年以来，各类型酒店的不断涌入，加之酒店如果没有超前五年的硬件筹建思想，在经营上存在开业后短期内被赶超的风险。(3)突发事故和不可抗力风险A.某市区地质结构稳定，08年地震亦未对其造成较大影响，气候温和，风调雨顺，属于自然灾害风险较少，宜于居住活动的理想地理区域。B.酒店地处少数民族聚集区，但周围治安一直稳定良好，多年来未出现尖锐的社会矛盾和民族矛盾，多年未发生恶性案件，所以在突发事件和自然灾害方面不存在可预见风险。5、酒

5、店SWOT分析：（1）酒店优势33酒店开业计划方案酒店筹备计划书A.酒店附近以快捷式酒店居多，酒店建筑外观较附近快捷酒店大气，独栋楼体，与大多数同规模的商务酒店相比有较好的外部特征。B.功能设施优势。配置有专属的茶楼、餐饮、停车场等，功能区域较全，部分设备新装，技术优势明显。C.拥有良好的本地社会关系。D．酒店步行过往人流量：平均50人/分钟。酒店过往车流量：平均90辆/分钟。(2)酒店劣势分析A．酒店精装修未充分考虑日后酒店运营需要，缺少主题特色和价值感。B．酒店装修时未对原楼体外墙进行改造，会导致整个楼体外观显旧。C．在缺乏市场调研、市场分析等前期工作的情况下开

6、始改造投入，直接导致了对顾客细分市场的认识模糊、产品定位模糊与经营盲目。从现阶段情况看，因投入不够和本体限制，已很难上升为特色精品商务酒店档级，日后将不可避免的加入到快捷酒店的客源竞争市场中。D、在酒店为中心的500米范围内，存在同类型酒店近10余家（攀煤、布丁、如家、安逸158、抚琴宾馆、佳荣、凯宾、华龙宾馆（在建）、独山子石化接待处、绵阳宾馆（在建））。其中：拥有巨型分销渠道的酒店3家：快捷酒店安逸158、如家、凯宾。拥有小型分销渠道的酒店1家：布丁酒店。周边500米内，相似规模的酒店拥有房间数共1400余间。周边500米内，建设有星级酒店2家（成营、民族），房

7、间300余间。周边500米内，同类型酒店较多，产品设计类同，客源定位集中，价格定位相似（120-220之间）。周边500米内，接待型酒店两家：攀煤、独山子石化接待处。周边500米内，华龙宾馆与绵阳宾馆在重新装修，与本项目规模相当，两家均在翻新过程中。另有布丁酒店旁一楼体内有快捷型酒店在装修。E.价格竞争。33酒店开业计划方案酒店筹备计划书价格竞争的压力主要来自两个方面：一是来自于市场高端的豪华酒店。因某市西门片区高星级酒店投资过快、过热，导致豪华酒店供应过剩，容易发生降价行为，这种行为的后果使高星级酒店的客源市场及价格引向低端，掠夺中小型酒店的客户资源。二是来自