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时间：2017-10-23
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1、部门组织框架图雷军（主管）廖诗强（主管）厉晶晶（主管）马井平（主管）王峰（主管）潘军（主管）（徐哲勇（主管）打荷海鲜蒸灶煲间面点冷菜切配炉台祝益平（副厨师长）陈锡刚（厨师长）厨房定编：51人，共51人吴明（主管）员工9人员工2人员工9人员工9人员工4人员工3人员工3人员工2人部门组织框架图部门组织框架图后勤部最高定编：12人，最底定编11人，后勤主管计有连洗碗组长田小琴员工食堂陈世芬小平洗碗员莫开勇陈宝时3人吴比成桂云8人缺编田桂云玉妹彭素兰罗文英利连部门组织框架图餐饮部定编：66人，缺编5人漆虎（主管）程燕梅（经理）叶洪英（领班）小包厢冷景新（领班）三楼包厢秦炼（领班）
2、传菜员王金锁（领班）早餐丁宗花（领班）预订王珊珊（领班）大包厢江禄先（领班）大厅员工7人员工12人员工12人员工11人员工10人员工5人部门组织框架图房务部注：共计66人房务部总监：桂训春定编24人，在职20人，其中有一个要辞职，缺编5人前厅大堂副理：杨玲客房主管：徐睿芳PA组长楼层领班：王淑玲前台领班：谢银瓶吴香完吴月青服务中心宋彩丽楼层服务员吴梅英前台收银前台接待王丽芳缺编季秀兰缺编夏细花张国英蒋小琴沈月菊冯训玲邓小英缺编施玲伶谢琴方文杰黄金祥部门组织框架图总经办定编3人，缺编1人；总经办主任后勤领班文员部门组织框架图工程部定编3人，共3人；工程主管万能工水电工
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