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1、北海市甜辣椒大棚秋冬季高效栽培技术 关键词甜辣椒;秋冬季;大棚;高效栽培;广西北海 北海市地处广西南部,属南亚热带海洋性气候,尽管秋冬季可以进行甜辣椒的露地栽培,但采用大棚栽培的甜辣椒,因植株生长、开花结果较露地良好,且果实的商品性好、售价高,因此经济效益更高,产值可达22.5万元/hm2以上,收入十分可观。现将甜辣椒大棚秋冬季高效栽培技术介绍如下。 1品种选择 利用大棚秋冬季栽培甜(辣)椒,在品种选择上不必特别强调早熟,宜选择市场适销对路、中早熟、抗病抗病毒能力强、耐寒、耐热、丰产、植株长势较强、适宜合理密植的品种,如荷兰的彩色甜椒曼迪、塔兰多
2、,国内的普通甜椒中椒4号、富贵甜椒、金满园甜椒、超丰名优12号甜椒和大果型尖椒类的华强中华巨椒王、汕椒7号、华强金满地、萧美大椒等品种。 2培育壮苗 播种前1～2d选晴天10∶00前或16∶00后晒种1～2h,注意不要烫坏种子;播种时先将种子置于55～60℃温水中浸泡15min,沥干水,加清水再浸泡4～8h,然后洗净种皮上的粘质,并进行种子消毒处理,可用10%的磷酸三钠浸种15min或0.5%～1.0%的高锰酸钾溶液浸泡20～30min,或用1%次氯酸钠浸种5~10min,将处理后的种子清洗后准备播种。育苗土最好用市售的专用育苗基质,或选择2~3年未种过
3、茄果类蔬菜的肥沃砂壤土并混入10%~20%的腐熟有机肥、适量生石灰作育苗土。在秋高气爽、光照强的高温季节使用塑料大棚育苗时,大棚肩高以下不要覆盖薄膜,播种后应在大棚上盖遮阳网降温,并在育苗盘上覆盖稻草,待65%左右的种子发芽后,揭去稻草。齐苗后晴天每天9∶00—10∶00盖上遮阳网,16∶00—17∶00揭开;床土过干应洒水,但不能透水,要做到见干见湿;密切注意天气变化,严防闷热天气烧苗;齐苗后用五氯硝基苯或敌克松或甲基托布津防治猝倒病等苗期病害1～2次,苗期及时防治传毒害虫,以防植株感染病毒病[1-2]。 3定植前准备 种植彩色甜椒一般采用有机生态型无
4、土栽培,而种植普通甜椒和尖椒类辣椒则大多采用有土栽培。定植前10~20d彻底清除大棚和基质中的前茬残余枝叶,并在栽培槽上覆盖薄膜,通过滴灌管在基质上滴施100倍的甲醛溶液消毒;或用400～500倍的敌克松溶液喷洒基质并覆盖薄膜消毒。基质消毒的同时密闭大棚,消毒效果更好。清理干净前茬的残余枝叶,并尽早翻耕晒垡整碎,结合整地,施入与磷肥一起堆沤腐熟的有机肥15~30t/hm2、复合肥300~450kg/hm2、生石灰450~750kg/hm2,整细耙平后做畦。起畦时,每标准棚做4畦,畦面宽0.8～1.0m,做平畦或高8～10cm的小高畦,每畦按行距60～70cm
5、开种植沟,在种植沟内施腐熟有机肥15.0~22.5t/hm2、复合肥150~225kg/hm2,与泥土拌匀,布好滴喷灌管,或同时覆盖地膜备种。在人力物力许可的情况下,定植前对大棚进行彻底消毒,可用硫磺粉熏烟法或甲醛气化法。硫磺粉熏烟的消毒方法是:每100m2的大棚面积用硫磺粉、锯末、敌百虫粉剂各0.5kg,将配制好的混合剂分成3~5份,放在瓦片上,在大棚中排放均匀,点燃熏烟,然后密闭大棚,24h后开放大棚排除烟雾。甲醛气化消毒的方法是:按每1m3空间用40%甲醛溶液20～30mL的用量,在大棚内均匀排放3～4个盛有甲醛溶液的瓷碗,再按甲醛溶液50%的比例加入
6、高锰酸钾,然后密闭大棚,让甲醛自行气化,24h后开放大棚彻底通风排除气味。 4定植 出苗30~35d(苗高有13～16cm,真叶7～10片,未现蕾至刚现蕾)后,选壮苗进行定植,剔除病苗、弱苗。一般选择晴天或阴天下午进行种植,种植规格是:有机生态型无土栽培的单行种植,株距为20～30cm;有土栽培的双行种植,株距为30～40cm。种植4.5万株/hm2左右,定植后一次性浇足定根水。5肥水管理 肥水管理应以基肥为主,看苗追肥,忌偏施氮肥,保持土壤湿润为原则。定植成活后,据苗势不施或轻施苗肥,施苗肥时可用腐熟人粪尿15t/hm2(最好用沼液),或尿素75~9
7、0kg/hm2,结合灌水通过滴灌管施下;植株进入花蕾期后增施磷、钾肥,以促进多分枝结果,每次用尿素、硫酸钾各30~45kg/hm2加复合肥75~120kg/hm2,在植株间撒施后滴水或随滴灌水施下,5～7d施1次;开花结果后重施花果肥,用复合肥150kg/hm2加硫酸钾75kg/hm2和硫酸锌7.5kg/hm2,在植株间撒施后滴水,每采收2～3批果滴1次。另外,在结果期每5～7d滴施1次0.2%~0.3%的桶装高钾液肥或叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾,以满足植株开花结果对磷钾的需要[3-4]。甜辣椒较耐旱不耐涝,幼苗定植后至成活前要保证水分供应,以保苗
8、成活;幼苗成活后以栽培基质或土壤见干见湿为宜,忌忽干
