五味子多糖的研究概况分析

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1、五味子多糖的研究概况分析作者：可成友，马春雁，边蔷，吴晓芳，杨玉超，高珍【摘要】目的综述五味子多糖的药理研究、分级方法、检测方法等方面研究。方法通过论文数据库检索相关　　2.2五味子多糖的分级　　近些年来，研究发现多糖具有较高的药用价值。突出表现在增加人体的免疫能力，抗肿瘤、降血脂等方面，这些突出的药理作用已引起医药界高度重视。然而应该指出并不是所有的多糖都具有药用价值，真正具有药用价值的多糖仅是其中的极小一部分。如何将这一小部分分离出来进行研究，以从众多的多糖中提取具有高药效的多糖成分，为提高药物的有效浓度和剂型的改革提供药源，这是化学工作者的一个重要课题。许多学者已

2、做过相关研究。　　安秀吉等［13］用乙醇作沉淀剂，根据实际应用采用沉淀分级法，浓度为1%时多糖可分为4～7级。即在恒温的多糖溶液中缓慢地滴加乙醇，当出现沉淀时进行离心，其沉淀物为第一个级分，在上层清液中继续加入乙醇可得到第二级分，这样下去得到了多糖的各个级分。将各级分多糖干燥除醇溶解后定容，用葡萄糖为标准品，采用酚-硫酸法确定各级分的含量，同时对各级分的数均分子、持性黏度、折光率等进行了测定。在对各种性质进行比较后发现，除颜色随分子量降低而变浅外，沉淀形状、特性粘度等没有变化规律，并且差别很大。　　谭晓虹等［14］在研究中加入乙醇使乙醇含量为80％放置12h，抽滤，沉淀

3、依次用无水乙醇、丙酮反复洗涤，得到棕色粗多糖。将粗多糖溶于水，用seveg法除去蛋白，加入1％活性碳脱色，抽滤，滤液加入乙醇，使溶液含醇达80％，静置过夜，抽滤，残渣用无水乙醇、丙酮反复洗涤，真空干燥，即得精制北五味子多糖。并在实验结果中表明，北五味子多糖提取两次即可，平均含量为6.57％。　　韩学忠［15］采用恒温沉淀法对五味子多糖进行分级，得到5个级分。按照硫酸-酚法测定各级组分含量，并对各级组分多糖的实际含量进行矫正。结果表明，第1级分和第4级分占据了多糖的近90%，五味子多糖主要集中在这两部分；五味子多糖水溶液可直接用40%的乙醇溶液分成两部分,且有药效作用的多

4、糖都集中在乙醇40%(V/V)没有沉定下来的多糖。40%乙醇浓度下多糖，水溶性较强,在水中稳定,选择此种多糖做注射剂原料不仅能保证应有的疗效,而且还能使稳定性得到保证；低浓度乙醇沉淀出的多糖是絮状,有一定的粘性,没有最大药用价值。而且它的存在还会造成多糖注射剂的浓度降低90%,稳定性也较差。五味子多糖注射剂采取分级的方法制取,不仅提高了其稳定性和质量,同时在提高其疗效的情况下,具备工业化生产的条件,具有广泛的应用前景。　　2.3制备方法及结果分析　　近年来对五味子多糖提取工艺的研究方法很多。谭晓虹等［14］采用热水浸提法，用苯酚-硫酸法测定北五味子多糖的含量，结果测得北

5、五味子中多糖含量为6.57%，平均回收率为99.78%。并且得出该苯酚-硫酸法测定北五味子多糖的含量时，以40℃恒温，30min较好。加入苯酚量0.6ml以上时,反应能完成。对于硫酸的用量,经实验对比认为硫酸占总体积62.5%以上时,在重复性、稳定性及回收率方面都有明显的优越性。　　范荣军等［16］采用正交实验设计对蒸馏水、碱水、醇碱3种提取溶剂、提取时间、提取溶剂体积及五味子多糖的脱色工艺进行优选，并采用红外光谱法对所得多糖进行检测，同时应用光学显微镜对不同提取方法的残渣的细胞形态进行观察。结果确定五味子多糖的最佳提取工艺为加入30倍量的醇碱溶液煮沸提取3h。活性炭脱

6、色最佳工艺为在40℃下、加入1%活性炭、搅拌40min。张兰杰等［17］在恒温70℃下将北五味子水提取3次(稀NaOH溶液调pH=8)；滤液浓缩、醇析、Savage法脱蛋白、脱脂、脱色、DATE纤维素柱洗脱等步骤，分离出两种多糖组分,含量分别为0.387%和0.061%。　　采用不同提取工艺，对粗多糖的提取效果会产生影响。同时，多糖在提取纯化过程中的损失以及产地，季节差异也会使测得的含量有所差别。　　3五味子多糖研究的发展趋势综上所述，五味子多糖药理活性强，在保肝、提高免疫、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等方面具有广泛的应用前景。但目前的研究还存在很多不足，亟待提高，突出表现为

7、：所制得的多糖多为粗品，含较多杂质，仍需进一步纯化；含量测定方法大多为测定总糖的比色法，不能如实地反映多糖含量，需要进一步矫正；结构的精密的鉴定分析严重不足；药理实验主要停留在行为学，器官和组织水平,活性机理不清等等。我国是五味子资源大国，应用历史悠久，市场前景广泛。如果我们能进一步优化五味子多糖提纯工艺，深入到分子水平充分研究其各级结构、数量分布、及药理构效机制，开发出一批具有自主知识产权的创新药物、中药、非专利重点品种和药物新制剂，相信在提升五味子这一我国传统中药的品牌竞争力和国际市场份额以及加大该资源可持续综合开发利用方面将大有作为