新疆地区农产品加工企业竞争力研究

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1、新疆地区农产品加工企业竞争力研究　　摘要：新疆农产品的竞争力较弱，严重影响了新疆的特色农产品开发利用，研究新疆农产品加工企业竞争优劣势，提升企业竞争力，已成为发展新疆地区经济的一个重要因素。通过对新疆地区农产品加工企业竞争力、影响因素及措施的分析，结合新疆农产品加工企业优势，以效益为中心，以市场为导向，提高附加值，实施名牌战略，发展绿色加工品，最终使新疆农产品加工企业的综合竞争力得到增强。　　关键词：农产品；加工企业；竞争力　　1新疆地区农产品加工企业竞争力分析　　　　1.1良好的外部竞争环境为企业发展奠定了基础　　（1）对外开放的环境优势。　　古代就有著名的丝绸之路由新

2、疆通往中亚各国，它是当时中国与国外经济交流的重要通道，现今更是有著名的亚欧大陆桥贯穿全疆，沿线都为条件较好的绿洲农业产地，这为当地的农副产品加工企业直接运往欧洲各国及我国东部地区提供了便利的交通条件。据商务部统计，2006年中俄边贸额已达到70亿美元，中国尤其是新疆地区的各色农产品已成为出口到这些国家的重要商品之一，并且出口量逐年递增。　　（2）国家各项有利扶持政策。　　近些年国家的西部大开发战略加大了对西部的各项扶持政策。在基础建设方面，国家基本解决了工农用水问题，交通上完成了乌库等高速公路建设，村村通公路网络基本完善，农网改造的完成也使企业对外经济交流更加便捷。在人才教育方

3、面，国家在高校学科建设方面给予了倾斜，并继续加大了西部地区高校的招生数量，这为新疆企业的发展培养了大批的人才。　　1.2独具特色的竞争优势为企业发展注入了活力　　（1）大量优质的原料供应为企业产品加工提供了有利的保障。　　由于新疆立足农业优势，集中发展特色农副产品加工业，目前已形成了独具特色的优势农产品格局“白色资源”（棉花、羊毛、牛羊奶），“红色资源”（番茄、红花、枸杞、线椒、红枣），“金色资源”（哈密瓜、葡萄、香梨），并都建立了相应的生产基地，这为加工企业提供稳定优质的原料打下了坚实的基础。而如此众多优质的资源都为企业提供了丰富的原料，这也是其它地区同类企业所无法比拟的优

4、势。　　（2）无可替代的特色产品提升了企业的竞争实力。　　由原料分析可看出这些加工企业多以在全国占重要地位的本地特色农产品为原料，而这些农作物的生长都依赖于新疆得天独厚的地理气候条件，并且如番茄、瓜果、乳品等由于存储时间较短，难于运输，大多必须在当地直接加工。因此很难被替代或复制，在市场中也并未出现具有优势的替代品与之竞争。　　（3）优势农产品阻断了潜在竞争对手的进入通路。　　由于市场对新疆特色农产品的需求量的日益增大，这也吸引了其它地区具有势力的农产品加工企业逐步开始利用先进的技术与新疆农副产品展开竞争，然而由于需要较强的技术及资金优势，一般企业无法承担，且技术还不够成熟

5、等原因使产量较小，现阶段还无法对新疆的农副产品构成直接威胁。　　（4）日益旺盛的产品需求使企业产量稳步增加。　　随着当今社会人们对健康的逐步重视，绿色产品已慢慢逐渐被消费者所青睐。而新疆的农副产品正是以其绿色无公害的特点而驰名中外，因此整个市场对新疆农产品的需求量日益增大。　　　　2新疆农产品加工企业竞争力影响因素分析　　　　总体上新疆的产品加工企业也还存在着一些不容忽视的问题，农产品的竞争力依然较弱。具有中国丰富的耕地林地草地资源的新疆农产品竞争力综合势力只属中国第三个档次，与农产品竞争力强势上势省份相比依然具有较大差距，这就说明新疆的农产品加工企业没有很好的利用农产品效

6、益优势，把产品特色优势真正转化为企业强大的竞争力。　　究其原因其一，农产品加工利用程度低。主要反应在粗加工多、精加工少；初级产品多，附加值较高的深加工品少；中档产品多高档产品少。加工中运用一般技术的企业多，高新技术运用少。其二，加工效益不容乐观。　　2.1环境制约　　当前西部地区的经济总量依然较小，企业的资金有限，而自治区政府也主要以石油天然气等重工业为开发重点，对农业资源的开发利用及对农产品加工企业的支持重视程度还较低，这也都直接影响了新疆企业对农业资源向广度深度进军的步伐。　　2.2技术制约　　西部加工企业之所以滞后，其产品的科技含量较低也是重要的原因。例如，2006

7、年底，新疆的大中型农产品加工企业中设有技术开发机构的仅有十几家，多数加工企业在科技上很少有投入，因而对农业资源的开发加工能力偏低，自身效益也没有保障。　　2.3人才制约　　相对我国东部省区而言，新疆中高等院校依然较少，人才培养力度依然不足，且因新疆地处我国西部边陲，生活环境较差，使得人才大量流失。由于这些因素的影响，从而造成了新疆农产品加工企业人才队伍结构不尽合理，专业技术人才缺乏。　　2.4企业经营能力制约　　由于新疆农产品加工企业起步较晚，且较之东部省区经