酸枣仁功效成分测定及改善睡眠保健功能的研究

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1、酸枣仁功效成分测定及改善睡眠保健功能的研究作者：黄维，金邦荃，程光宇，杨云峰，冯波，吴京燕【摘要】　　目的研究酸枣仁功效成分的含量对小鼠睡眠的改善作用及改善睡眠的初步机理。方法用化学方法测定酸枣仁粗多糖、总黄酮和总皂苷的含量，高效液相色谱法测定酸枣仁皂苷A的含量。通过直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下催眠剂量实验和巴比妥钠睡眠潜伏期实验，比较低、中、高3个剂量（570，1000及2000mg/kg）酸枣仁粉剂对小鼠睡眠的影响，并且用荧光法测定小鼠脑中5-羟色胺含量。结果酸枣仁粉剂总皂苷的含量为0.96g/100g，酸枣仁皂苷A的含量为0.41g/100g

2、，总黄酮的含量为0.62g/100g。中剂量样品（1000mg/kg）具有改善睡眠的作用，酸枣仁改善睡眠与小鼠脑中5-羟色胺含量具有相关性。结论酸枣仁粉剂功效成分的含量较高，具有改善睡眠的作用，改善睡眠与小鼠脑中5-羟色胺含量有关。【关键词】酸枣仁；功效成分；改善睡眠；5-羟色胺　　Abstract：ObjectiveTostudythecontentoffunctionalpositionofSemenZiziphiSpinosaeanditseffectofimprovingsleep.MethodsThecontentofcoarseamylose,totalflavo

3、neandtotaljujubosideeasuredbychemicalprocesses.ThecontentofjujubosideAeasuredbyHPLC.Theeffectofsleepimprovementofthethreedosages(570mg/kg,1000mg/kgand2000mg/kg)ofSemenZiziphiSpinosaeentsofsleep-induceddirectly,prolongingsleepingtimeinducedbypentobarbitalsodium,affectingmousesleepingrateunde

4、rthethresholdhypnogenesisdosageofpentobarbitalsodiumandaffectingsleepingdelitescenceinducedbytobarbitalsodium.Thecontentof5-HTinthebrainofmouseeasuredbyfluorescenceassay.ResultsThecontentoftotaljujubosideinSemenZiziphiSpinosaeiddledosage(1000mg/kg)couldimprovethesleepquality,andsleepimprove

5、menthadhighrelativityprovedbySemenZiziphiSpinosae,andithasrelationouse.　　KeyenZiziphiSpinosae；Functionalposition；Sleepimprovement；5-HT酸枣仁Semenziziphispinosae为中医传统安神药材，《中国药典》2000版第Ⅰ部记载为鼠李科植物酸枣ZiziphusjujubaMill.Var.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chou的干燥成熟种子，其味酸性平，归肝、胆、心经主要用于治疗虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴等症。酸枣

6、仁的药理作用主要有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降压、降脂、抗缺氧、增强免疫功能以及对心脏的保护作用。随着社会的发展，失眠已经成为困扰人们生活的重要因素。改善睡眠的研究很多集中在西药如安定等以及褪黑素等方面，虽然具有一定的效果，但长期服用会产生一定的依赖性与副作用。酸枣仁为药食同源的保健食品原料，　　3结果　　3.1功效成分的含量酸枣仁功效成分的含量测定见表1。表1酸枣仁功效成分的含量g·（略）本实验检测酸枣仁中酸枣仁皂苷A的含量采用高效液相色谱法，用紫外检测器检测：检测波长为204nm；流动相为乙腈/水（35/65）；柱温20℃；流速1.0ml/min，取得较理想的分离效

7、果。见图1～2。　　3.2改善睡眠功能实验结果　　3.2.1直接睡眠实验小鼠给予样品后，观察60min内小鼠的活动情况，在此期间样品组与对照组均无睡眠现象发生，小鼠活动正常，说明酸枣仁粉剂没有直接催眠的功能。　　3.2.2延长戊巴比妥钠睡眠时间实验酸枣仁粉剂对延长戊巴比妥钠睡眠时间的影响见表2。低剂量和中剂量酸枣仁粉剂组能明显延长小鼠睡眠时间，与对照组对比差异极显著（P＜0.01），但高剂量组与对照组对比无差异显著性（P＞0.05）。表2酸枣仁对延长戊巴比妥钠睡眠时间的影响（略）　　3.2.3戊巴比妥钠