谈乐购复合式商业经营集团核心能力研究

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1、谈乐购复合式商业经营集团核心能力研究　　论文关键词：零售企业　核心能力　　论文摘要：乐购商业流通集团成立于1997年，总部位于上海，由国内著名的食品生产企业——顶新国际集团与全球第三、英国第一的零售企业——特易购（TESCO）共同控股。该集团无论在税收、就业、提升商业水平及经济发展方面都做出了积极贡献。　　　　随着零售业的全方位对外开放和外国零售企业的全力扩张，我国大中型零售企业普遍感到空前的竞争压力与生存危机。因此，逐步形成自己的核心能力，对乐购等中国大型零售业来说就显得更为迫切了。本文通过对乐购复合式商业集团现状和存在问题的分

2、析，提出改进建议。　　　　一、乐购集团简介　　　　自成立以来，乐购秉承“我们比任何人更为顾客尽心尽力”以及“设身处地，推己及人”的服务理念，不断开拓国内市场。截至2008年10月，乐购共拥有58家超级大卖场，零售面积高达480，000平方米，共拥有17，600名员工，每天为300多万名顾客提供服务。现有“超值”和“TESCO乐购”两个自有品牌产品。　　目前，设立总公司与单店组织。总公司下设总经办、管理部、资讯部、财会部、工程部、营运开发部、企划部、食品商品行销部、百货商品行销部、电子商务事业部；单店下设食品部、百货部、客服部及直属

3、行政单位。　　　　二、乐购集团的现状及存在问题　　　　（一）乐购集团的现状。乐购以“顾客导向，服务导向，生活导向”宗旨引领零售业走进新世纪，永远追求顾客所需，提供超值的商品，以最佳的服务，为消费者创造欢乐、舒适的购物环境，让顾客体验全新的购物休闲生活方式，对会员及顾客的回报无止境。　　（二）乐购集团发展中存在的问题　　1、快速扩张能力。经营规模、资金实力、增长速度是反映零售企业扩张能力的主要指标。虽然目前乐购处于快速发展阶段，快速扩张能力有所提高，但与外国零售企业相比其快速扩张能力差距还很大。　　2、营销技术能力。企业的生存和发展

4、是建立在不断提高营销能力基础上的。乐购在运用价格促销、陈列促销、广告促销、服务促销、敏锐捕捉市场需求等营销技术能力方面有待提高。　　3、成本控制能力。乐购的采购成本、物流配送成本的控制能力较国际领先水平有差距，因此存在商品价位高的问题。　　4、人才聚集能力。企业的中高层管理人员多数属于经验型人才，这一部分人在经验积累上是足够的，但受到文化层次、知识结构等因素的制约，上升空间有限，应对新一轮的国际化竞争显然力不从心。　　5、品牌价值能力。外国零售企业的无形资产占总资产的比例约为5%，尤其是沃尔玛和家乐福这两大零售巨头的商誉已接近10

5、0亿美元。乐购的发展目标应该是培育出一个具有国际知名度的品牌，使品牌形象深入人心。　　　　三、改进建议　　　　40年前，一家从美国西部偏僻小镇起家的乡村杂货店，一路过关斩将，如今它以全年1，913亿美元的销售菜单跃上全球零售业老大的显赫位置，沃尔玛创造了一个惊天动地的奇迹。如果我们解剖沃尔玛的根系，可以发现它包含了以顾客利益为导向、与供应商的协作、对物流配送系统的管理和对供应链信息的管理四种能力。零售市场被如此的瓜分，乐购该如何改变现有状况，积极应对外国零售企业的挑战，笔者有以下几点建议：　　（一）瞄准顾客价值。顾客群的特点不同，

6、顾客价值是不一样的。高端顾客看重商品和服务满足自己偏好的有效性；低端顾客对价格高度敏感。至于中端顾客，往往既重价廉又要物美，因此沃尔玛能用“天天平价”加“超值名牌商品”打动他们。据此可知，乐购集团需盯住一类顾客群和他们的偏好，想方设法满足其需要。　　（二）取舍经营活动。所谓取舍，就是要明确如何为此类顾客创造界定价值，哪些经营活动是必不可少的，而哪些又是完全不必要的，这叫有所为有所不为。并不是经营范围越广越好，承诺的服务越多越好，反而会有负面的影响。　　乐购在战略定位后，一定要抓住如何为顾客创造价值的核心问题，敢于取舍经营活动和经营

7、品种。要坚决克服经营范围和经营品种毫无特色、千店一面的传统习惯，紧盯顾客群的需求偏好和消费难题来调整商品范围、增减商品种类、改变服务内容，旗帜鲜明地突出自己的服务对象、服务宗旨、服务品种和服务特色，由此来吸引服务对象并培养忠诚顾客。　　（三）整合系统能力。供应链管理是零售商最核心和关键的环节，这就要求乐购在下述四个方面强化管理：　　1、紧跟顾客群的需求偏好。应将“让顾客满意”理念落实到企业经营细节。具体说来，管理人员要系统收集顾客信息，分析主流顾客期望，并据此随时更新商品组合，改进商品陈列，促进顾客满意。此外，要在采购中坚决维护顾

8、客利益，保证商品质量，降低采购成本，杜绝假冒伪劣，防范质量失控。　　2、强化与供应商的战略联盟。与供应商结成战略联盟，可强化共享利益，降低中间环节，降低交易成本；也可激发供应商积极性，提高其长期合作的忠诚度；还可加强产销信息交流，加速存货周转，提高