高考真题生物试题分类汇编：《选修1：生物技术实践》部分

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1、全国各地生物高考试题分类汇篇《选修1：生物技术实践》部分1、（广东卷）5、以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是A.洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测D.在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢答案：D2、（江苏卷）下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是A．腐乳制作所需要的适宜温度最高B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D

2、．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA答案：D3（江苏卷）下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是A．酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶B．透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离与纯化C．棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤D．多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层答案：A4、（新课标卷）【生物——选修1：生物技术实践】有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：⑴在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源

3、的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于培养基。⑵纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和。⑶为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。⑷通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、和。无菌技术要求试验操作应在酒精灯附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。【答案】⑴原油选择⑵平板划线法稀释涂布平板法⑶强。⑷干热灭菌法高压蒸汽灭菌法火焰5、（山东卷）（生物—生物技术实验）研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两

4、者的提取及应用如图所示。（1）柚皮易焦糊，宜采用____________法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过___________除去其中的固体杂质。（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或____________接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_______________。实验前需对超净工作台进行____________处理。（3）培养基镇南关的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度______

5、_____。（4）抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。答案：（1）压榨过滤（2）稀释涂布平板法（或稀释混合平板法）高压蒸汽灭菌锅消毒（3）氮源越慢（4）直径（或大小）6、（上海卷）分析有关科学探究的资料，回答问题。为研究柳条鱼对水生昆虫捕食的选择性，进行如下探究：假设：柳条鱼对实验所选用幼虫无偏好，但对水体表层活动的幼虫具有优先选择性。实验步骤：1．选择在水体表层活动的甲幼虫和乙幼虫，以

6、及在水底部生活的丙幼虫和丁幼虫为代表，作为柳条鱼捕食对象；2． 在每个水缸1－3中柳条鱼在水表层对幼虫的捕食量，以及水缸4－6中柳条鱼在水底部对幼虫的捕食量。3． 分别记录水缸1－3中柳条鱼在水表层对幼虫的捕食量，以及水缸4－6中柳条鱼在水底部对幼虫的捕食量。70．为记录柳条鱼在水表层对幼虫的捕食量，设置水缸1－3的目的是＿＿＿。A．防止意外B．减少误差C．控制变量　D．设置对照答案:B结果：柳条鱼在水表层捕食量的原始记录（单位：条）：【水缸1】甲幼虫：14，乙幼虫：15，丙幼虫：4，丁幼虫：2【

7、水缸2】甲幼虫：13，乙幼虫：15，丙幼虫：3，丁幼虫：2【水缸3】甲幼虫：13，乙幼虫：14，丙幼虫：3，丁幼虫：2柳条鱼在水底部捕食量的原始记录（单位：条）：【水缸4】甲幼虫：7，乙幼虫：6，丙幼虫：3，丁幼虫：2【水缸5】甲幼虫：7，乙幼虫：7，丙幼虫：3，丁幼虫：2【水缸6】甲幼虫：8，乙幼虫：6，丙幼虫：2，丁幼虫：171．针对假设需要对原始数据进行统计处理。本实验记录的捕食量，需要计算＿，依据处理后的数据画柱状图。  答案:平均值72．用简要的文字分析实验结果，并得出结论。分析：＿＿＿

8、＿＿＿＿。结论：＿＿＿。答案:柳条鱼对水表层的幼虫比底部捕食数量多柳条鱼对水表层的幼虫具有优先选择性73．为获得客观、准确的实验结果，需对本题中的假设进一步探究，则在实验设计中应考虑的问题是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（选用下列一个或多个关键词编制答案）关键词：柳条鱼体重　　数量性状　　　两种幼虫　　　　pH梯度　　　　水温梯度　　　不同比例　　　胃蛋白酶　　　　柳条鱼过量 答案:投放不同比例的两种幼虫作为柳条鱼的捕食对象7.（海南卷）[生物——选修1：生物技术实践]（15分）许多植