高考生物第一轮阶段性过关测试题14

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1、1．(高考重庆卷)下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是(　　)A．大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其拟核是一个环状DNA分子B．在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源C．用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核酸等生长因子D．处于对数期的大肠杆菌，常作为生产用的菌种和科研的材料解析：选D。大肠杆菌是一种细菌，以二分裂的方式进行繁殖；在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用葡萄糖作能源，然后再利用乳糖；利用大肠杆菌作为工程菌生产干扰素时，不需要添加外源生长因子；处于对数期的大肠杆菌细胞代谢最旺盛，常作为生产用的

2、菌种和科研的材料。2．(高考安徽卷)下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是(　　)A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数解析：选D。采用稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数。3.(高考全国卷Ⅰ)下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是(

3、　　)A．发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸B．发酵时常采用的培养基为液体天然培养基C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量解析：选C。通过发酵工程利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸，谷氨酸棒状杆菌为好氧性细菌，所以要不断通入无菌空气，A选项正确；其培养基通常用豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成的液体天然培养基，B选项正确；当菌体生长进入稳定期时，补充营养有助于延长稳定期，可提高谷氨酸的产量，D选项正确；从自然界分离的野生型菌株产量一般都

4、比较低，不能满足工业生产上的要求，C选项错误。4．(高考江苏卷)加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有(多选)(　　)A．生长在麦麸上的黑曲霉B．生长在酸奶中的乳酸菌C．生长在棉籽壳上的平菇D．生长在木屑上的木霉解析：选ACD。去除橘络的酶为纤维素酶，A、C、D项所列微生物都能利用纤维素，都可产生纤维素酶。B项中的乳酸菌催化乳糖水解为半乳糖，故不产生纤维素酶。5．不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关

5、一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是(　　)A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素B．碳源物质也是该微生物的能源物质C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D．水是该微生物的营养要素之一解析：选B。本题考查微生物的营养要素以及理解应用能力、判断能力。CO2可为自养型微生物提供碳源，但不能提供能源。6．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微

6、生物群体中分别分离出(多选)(　　)A．大肠杆菌B．霉菌C．放线菌D．固氮细菌解析：选DBC。根据题意，固氮细菌的生长不需要从培养基上获得氮源，可在缺乏氮源的培养基上正常生长；加入青霉素的培养基上不能生长细菌和放线菌，则可收获霉菌和酵母菌；加入酚的培养基使细菌和霉菌不能正常生长，而放线菌却能利用酚作原料合成自身的产物。7．(高考山东卷改编题)科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白。这种蛋白质具有极强的抗菌能力，受到研究者重视。(1)分离该抗菌蛋白可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的______、大小及形状不同，在电场中的_

7、_____不同而实现分离。(2)可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的体外抗菌特性。抗菌实验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供______和______。(3)分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的______，确定该蛋白质的抗菌效果。(4)细菌培养常用的接种方法有______和______。实验结束后，对使用过的培养基应进行______处理。解析：(1)电泳法分离蛋白质的原理是根据蛋白质分子的带电情况、大小、形状不同，在电场中的迁移速度不同而实现分离。(2)在微生

8、物的培养过程中，培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供碳源和氮源。(3)若抗菌活性蛋白的抗菌效果好，则在培养基中加入该抗菌蛋白后，接种等量的菌液，与未加入抗菌蛋白的培养基相比，菌落数目应该少，否则数目应该相当。(4)细菌培养接种的常用方法有平板划线法和稀释涂布平板法，在实验结束时，应对使用过的培养基