姜黄素对家鸭脂肪肝模型肝脂与血脂的干预效果及机制研究

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1、姜黄素对家鸭脂肪肝模型肝脂与血脂的干预效果及机制研究作者：任永丽，徐宗佩，梁汝圣，刘鹏，李玉红，苏菁【摘要】目的考查姜黄素对家鸭脂肪肝模型肝脂、血脂的干预效果，并研究其作用机制。方法复制家鸭脂肪肝模型，并用姜黄素进行干预，考查肝脂、血脂、肝脂酶、肝病理变化、一般情况，并进行统计分析。结果姜黄素具有降低家鸭脂肪肝模型肝TG、血TG、体重、肝指数，改善肝组织病理的作用，其中高、中剂量组显著低于模型组（P<0.01，P<0.05)。姜黄素有升高家鸭脂肪肝模型肝脂酶的作用，其中高剂量组显著高于模型组（P<0.05)。结论姜黄素具有降低家鸭脂肪肝模型

2、肝脂、血脂的作用，且具有剂量依赖性。其作用机制可能与增加肝脂酶活性，促进脂质代谢，保护肝细胞有关。【关键词】姜黄素；脂肪肝；家鸭；肝脂；血脂；肝脂酶Abstract：ObjectiveToobservetheinterventionaleffectsofcurcuminonliverlipidandserumlipidinamodelducksechanism.MethodsDuckmodelentin,liverlipid,serumlipid,hepaticlipase,hepaticpathologicalchangesandthegeneralphy

3、sicalstateodelduck.Resultsparedodelgroup,highandmediumdoseofcurcumincouldobviouslydecreaselivertriglyceride,serumtriglyceride,thebodyeliorateliverpathologicalchangesofmodelducks.（P<0.01，P<0.05).paredodelgroup,highdoseofcurcumincouldobviouslyincreasetheHLactivitiesofmodelducks

4、,（P<0.05).ConclusionCurcuminmaydecreaseliverlipid,serumlipidinadose-dependentmannerandthetherapeuticmechanismmayberelatedtoImprovingtheHLactivities，increasinglipidmetabolismandprotectinglivercells.Keyin；Fattyliver；Duck；Liverlipid；Bloodlipid；HL天津中医药大学张伯礼院士根据中医理论和多年临床经验建立了治疗脂肪肝的经验

5、效方“降脂清肝方”。在前期实验中已经成功地建立了家鸭脂肪肝模型，并对“降脂清肝方”全方及拆方进行了实验研究。实验结果表明“降脂清肝方”全方及拆方中姜黄、何首乌具有显著的抗脂肪肝作用。为了深入研究该方的抗脂肪肝作用，本次实验主要考查了姜黄中主要成分姜黄素对家鸭脂肪肝模型肝脂、血脂的干预效果及作用机制。现报道如下。1材料与仪器1.1动物及分组45日龄北京鸭70只，雌雄各半，由天津市精武禽类养殖有限公司提供。采用随机列表法分为7组，每组10只，即空白对照组（空白组）；脂肪肝模型组（模型组）；姜黄素高剂量组（高剂量组）；姜黄素中剂量组（中剂量组）；姜黄素低剂量组（低

6、剂量组）；水煎姜黄组（姜黄组）；东宝甘泰组（东宝组）；1.2试剂血清总胆固醇(TC)测定试剂盒、血清甘油三酯(TG)测定试剂盒、高密度脂蛋白（HDL）试剂盒、低密度脂蛋白（LDL）试剂盒由北京中生北控生物科技股份有限公司提供；肝脂酶(HL)由南京建成生物工程研究所提供。1.3主要仪器200型半自动生化分析仪，荷兰威图；超速低温离心机，德国贝克曼；JJ2000型精密电子天平，常熟双杰测试仪器厂；友声ACS-A型电子秤，上海申衡电子有限公司制造；鸭填饲机，北京市泽恩德平科技开发有限责任公司；722RS型分光光度计，上海第二分析仪器厂。2方法2.1用药及造模方法采

7、用标准动物的等效剂量折算系数法［1］参照家兔系数确定给药剂量。以成人等效剂量2倍作为姜黄素低剂量，4倍为中剂量，8倍为高剂量，姜黄和东宝肝泰剂量均为等效剂量的2倍。如下：姜黄素高剂量80mg·kg-1·d-1·ig；中剂量40mg·kg-1·d-1·ig；低剂量20mg·kg-1·d-1·ig。由天津一方科技提供（纯度95%）。姜黄1.4g·kg-1·d-1·ig。由天津中医药大学研究中心提供。东宝甘泰0.35g·kg-1·d-1·ig，市售，通化东宝药业股份有限公司生产。产品批号：050707。采用高糖饮食复制家鸭脂肪肝模型［2］。造模同时每日按上述药物与

8、剂量于餐后30min灌胃1次，空白组、模型组给予等量