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时间:2018-05-01
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1、转基因技术安全所面临的挑战及有效策略 转基因食品的安全问题已成为社会各界广泛关注的热点,从技术的层面分析,它是一个科学问题,从社会学的角度分析,它又是一个社会问题。近几年,转基因技术以其独特的成果品质和特性成为农业和加工业的宠儿,农作物由此变得个大、高产、存放时间久、颜色艳丽、四季均可种植,不受季节时令和地域的限制;食品变得保质期长、原料只采用转基因食材来加工、制造。转基因技术变革了整个生物行业(系统),世界各国纷纷在转基因食品发展过程中,出台相关政策和手段进行干预和控制,以规范转基因产业发展。以下从转基因技术、食
2、品概况出发,对其安全性做深入的哲学性研究。 一、转基因技术和转基因食品含义及概况。 转基因技术就是对生物的基因进行重组和连接,留住好的,去掉坏的,将两种生物进行优势互补,从而使生物只遗传某一部分的特质,促进其更好更完善的生长发育。以番茄为例进行具体说明:番茄是夏季作物,对温度的要求很高,怕冷,温度过低时,其生长发育会停滞,甚至死掉。相反,鱼常年生活在水底,比较耐冷,转基因技术可以将鱼儿体内耐冷的因素植入进番茄基因组织里,从而培育出的番茄耐冷,生长寿命长,生长周期短、结果率高。转基因技术实现了基因转植物、基因转动物
3、的双向自如的嫁接。传统作物种植,必须结合时令特色,按季节播种、培育,对其生长环境进行细心的维护,控制好土壤、水温及空气等因素,还要考虑害虫的侵入,耗费大量人力物力、投入大量时间,也不一定会有好的收成,转基因技术彻底解决了这些矛盾,培育出了前所未有的优良品种,打破了靠自然环境生长的常规。 转基因技术的出现,也是基于人口的迅速增长、粮食需求不断扩大。转基因技术可以提高产量,赋予农作物抗病虫的能力、抗污染能力,因此降低了种植成本,增加动植物所带来的经济效益,推动经济的发展,使农民增收。 二、转基因技术安全问题分析。
4、对转基因技术安全的分析,必须站在哲学的角度看待问题,一切从客观实际出发,用一种化繁为简的态度,在复杂的局势和现象下,做到合理分析、正确的对待。 1、食品食用安全。 转基因食品食用安全是消费者最为关心的问题,哲学认为世界上的万事万物都存在着必然的因果联系。转基因食品,是攫取其他生物体比较优势特点的基因,进行科学化的配对和混合,好的因,必然带来好的果。社会上对于转基因食品的不良报道和宣传,使消费者缺乏客观评判,对转基因食品存在不真实的、片面的观点和误解,因此认为转基因食品对人体有害。转基因技术对于食品安全仍有待更进一
5、步的研究与调查,切不可胡乱揣测和捏造不良事实。 2、生态环境。 转基因技术进入作物培育过程,在某种程度上打破了原有生态的平衡,因为其转变了生物遵循季节而生的自然规律。特别是近几年来,一些唯利是图的生物经济公司或生物工程企业,利用转基因技术实现短期的经济效益,繁殖阻碍生态发展的生物圈,既污染了环境,又加速了地球的温室效应和土壤污染。反季节的植物和作物大行其道,病虫害的灭绝是食物链断层,在哲学观点中,违背了自然因果关系,破坏了生态平衡。 2013年,英国某杂志刊登了《自然》一文,文中详细介绍了蝴蝶幼虫因食用转基因花
6、粉而发育不良,濒临灭绝。 3、育种过程。 传统育种,是进行人工杂交,转基因育种是以基因突变和性杂交为基础。育种过程,前者属于常规型,后者跨越了物种属性、界限,在较短的时间内进行技术性的基因移植,彻底打破生物物种生长所需要的传统条件。自然界的万物无时无刻的处于无限的发展之中,生物基因也是一样处于不断进化、演变中,致使转基因的技术加快了其发展步伐,在最短的时间内证明良好的育种可以获得更优质的作物,但却大大降低了投入成本。 4、食用原理。 转基因技术下的食品中含有构成动植物和微生物基因的DNA,此物质进入人体后,在
7、人体胃液强酸环境下被分解,从而被人体肠道吸收,而科研人员所提取的转基因物质,并不是动植物体内有毒或有害的基因,因此不存在食用安全性的顾虑。好的因,带来好的结果,万事万物有因必有果。 5、社会视角的伦理。 人类自古崇尚自然、纯天然的食物,转基因技术打破了传统的自然规律,因此带来了任意改变上帝作品的职责,这种对自然生命本质的干涉和控制,冲击着人们的传统思维和观念。这种非天然的食品,既违背了自然规律,又违背了自然伦理道德。在中国社会,以讹传讹、人吃人的心理,造就了转基因技术不被世人所接受的局面。 三、转基因技术安全所
8、面临的挑战。 随着转基因技术的发展,展望其前景,仍面临着严峻的形势和挑战。因而必须加大研究开发力度,为转基因技术更好地的造福于人类而不断地进行探索。 1、互联XX络环境安全系数低。 转基因技术的各项研究数据在日益安全系数低的X络环境下,容易被不法分子或病毒侵入,导致数据丢失或人为破坏,造成转基因技术成果存在较大风险。一旦基因或数据被改变,
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