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1、葡萄壮苗培育技术摘要培育和选用壮苗是葡萄建园和生产中的重要环节,介绍了壮苗培育的主要技术环节,以为锦州地区葡萄栽培提供技术支持。 关键词葡萄;嫁接育苗;辽宁锦州 葡萄生产过程中培育和选用壮苗是建园和生产中的一个重要环节,是达到丰产、优质栽培的保障。锦州地区处在寒冷半干旱地区,选择抗寒性、抗旱性、亲和力强的砧木和健壮的嫁接苗,在葡萄生产中显得尤为重要。 1砧木苗培育 1.1砧木插条的采集 实践证明,锦州地区适用贝达做砧木,其优势是抗寒性、抗旱性强,耐瘠薄,亲和力强。所以选择枝条充实、芽体饱满、无病虫害的一年生贝达枝条做砧木插条[1]。剪成1
2、5cm左右长的枝段,上端距芽上1cm处平剪,下端在距末芽下1cm处呈45°斜剪(剪刀要锋利),每30根1捆,根尖保持在一个水平面上,用绳捆好。 1.2插条催根处理 1.2.1药剂处理。将成捆插条根部浸泡在3cm深的生根粉溶液中12～14h(1g生根粉用500mL酒精稀释后,再加500mL蒸馏水,然后再稀释20倍)。如用清水,浸泡24h也可。 1.2.2倒催根。取出已经浸泡的枝条淋干,挖宽80cm、深40cm的条形沟,沟的长短根据插条多少而定。坑底垫河沙10cm,插条根部朝上立置沟内,捆间距3～5cm摆平,使根部处在一个水平面上,缝隙用河沙填满。在
3、根的上部铺10cm厚河沙,距地表5cm。然后浇水,使沙的含水量处于饱和状态。最上面铺1层地膜,上置1小拱棚,离地30～40cm,用铁丝或树枝做骨架。 1.2.3催根时间。不同地区根据地温适宜扦插时进行倒推法催根。锦州地区在4月5—10日即可开始,到4月末至5月初结束,此时即可在剪口处产生愈伤组织,在节上可看到不定根的突起物。5月上、中旬可进行扦插。 1.3扦插 1.3.1插条选择。挑选愈伤组织饱满、根部节间已有不定根突起、上芽稍见膨大的枝条进行扦插[2]。 1.3.2整地。以60cm垅距起垅,施用腐熟农家肥75t/hm2,N、P、K复合肥225
4、kg/hm2。开沟栽植株距10cm左右,培土踩实,后灌水。待水撤后覆土或细沙盖住插条顶端。 1.3.3苗期管理。萌动后留一新梢生长,其余萌芽除掉。当新梢长出6～8片叶时,对副梢留1～2片叶摘心。8月10日封顶,保持14～16叶片即可。封顶后可喷叶面肥,以磷、钾肥为主。 2嫁接苗培育 2.1砧木苗定植 选择根系发达、芽体饱满、根茎粗0.8cm以上、无病虫害的贝达苗。留2～3个芽剪截,须根留3～4cm剪除,栽植行距60cm、株距13～15cm,灌水后封土,稍露顶芽即可。施肥同扦插苗。 2.2砧木苗管理 留萌动早、芽体大的作为新梢,其余芽抹除。隔
5、3～5d抹芽1次,保证保留的新梢健壮生长。待长到8片叶时摘心,促进加粗生长,出现副梢可留1片叶摘心。 2.3嫁接 2.3.1嫁接时期。当第4、5节呈半木质化程度时是嫁接的最好时机,时间在6月上旬,外界温度20～25℃。过晚嫁接会造成霜前不能及时木质化而影响成苗率。 2.3.2接穗采集。选择拟定的优良品种剪取接穗,要求是生长健壮充实、芽体饱满、无副梢并开始木质化的当年生枝条。剪下后马上剪去叶片,留2cm长的叶柄,并及时放入水中浸泡1～2h后用塑料布封好运到苗圃。剪下接穗至嫁接之间的时间越短越有利于成活。 2.3.3嫁接方法。采用劈接法,即用单面刮
6、脸刀片在砧木半木质化程度部位节下0.5～1.0cm处切断(可垫木板或书本)[3]。然后从砧木中间劈开1.5～2.0cm长的切口,在接穗芽上端1cm处横切,芽下1cm处向下斜削(约30～35°)呈1.5～2.0cm斜面的锲形接穗插入砧木切口,如接穗和砧木粗度有差异时,要保证一侧形成层对齐。接穗切口上端留0.1～0.2cm宽的削面露在砧木之上,然后用1cm宽的塑料薄膜条捆好、绑严,只露出芽眼和叶柄。有条件的还可将砧木上的叶包住接穗用大头针别上,保持接穗水分。7d后如触摸叶柄即掉,说明已经成活。 2.3.4解除绑缚物。当接穗长到4～5片叶时,及时解除绑缚物
7、,以免影响加粗生长。同时叶面喷施磷、钾肥,15d后再喷1次,封顶后再喷1次磷、钾肥。 2.3.5病虫害防治。锦州地区幼苗阶段主要是霜霉病,因此在接穗长到4～5片叶时可喷施等量式波尔多液,20d后再喷1次即可。 3嫁接后管理 3.1灌水 嫁接当天灌足水,防止失水影响成活率。 3.2除萌 砧木由于受到短截的刺激,会产生强有力的萌芽,所以要除萌,砧木上芽眼只要萌动即抹除(2～3d检查1次)[4],保证营养供应接穗成活和快速生长。接穗也只留1芽做新梢,其余抹除。当产生副梢时可留1～2片叶摘心。当新梢长到6～7片叶时要及时立杆引缚,防止被风吹断。当长
8、到15片叶时(大约在8月初)要摘心封顶。 4壮苗的培育 选择根茎在1cm以上、根系发达、芽
