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1、浠水县畜禽养殖污染减排措施探析 畜禽养殖业是我国农业和农村经济发展的支柱产业，畜禽养殖业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，促进国民经济和社会发展，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，居民对畜禽产品的需求量大大增加，推动了畜禽养殖业的蓬勃快速发展，在城郊及农村等周边建设了一批规模化畜禽养殖场及畜禽养殖区、专业村和专业户，在为城乡居民提供肉、蛋、奶的同时，也产生了大量畜禽粪便废弃物[1].畜禽养殖业污染已成为我国农业污染的主要成因和影响我国水环境尤其是饮用水水源安全的
2、重要因素,控制农业污染、削减畜禽养殖业污染物排放总量已成为国家十二五环保工作的重点。 浠水县是湖北省乃至全国都知名的畜禽养殖大县，近年来浠水县把加快发展蛋鸡产业作为增强县域经济实力的重要抓手，2009年10月成功举办湖北省蛋鸡标准化养殖现场会后，2010年末全县即实现家禽存笼2100万只，其中高产蛋鸡存笼达到1700万只，禽蛋产量达到12.5万t,并连续三年蛋鸡养殖位居全省首位，被誉为湖北省蛋鸡第一县.一方面畜禽养殖增加了农民收入（人均农牧业收入每年平均增幅超过17.4%）,切实改善了群众生活质量；另一方面畜禽养殖排污造成的农村生态环境、流
3、域水体、地下水等环境污染问题也已然十分严重[3].如何在合理发展规模养殖、调整养殖结构与布局的同时制定科学合理的畜禽养殖污染减排措施，减少畜禽粪便的排放量，对已产生的粪便进行合理有效的处理及综合利用，实现粪便的减量化、无害化、资源化，实现畜禽养殖业发展与环境保护的双赢目标，已成为目前研究的重要课题。 1畜禽养殖现状 浠水县畜禽养殖主要以生猪和蛋鸡养殖为主，其总产值占畜牧业总产值的95%以上[3].2014年，经浠水县环境保护局调查统计，全县现有畜禽养殖场（户）5061家，其中蛋鸡养殖场（户）有3648家，存笼量1446.7万只，生猪养殖场
4、（户）1413家，存栏量25.85万头。蛋鸡规模化养殖比重达90%以上，生猪规模化养殖比重达80%以上。 根据《农业技术经济手册》[4]中的畜禽养殖排污系数（见表1）,计算可知浠水县规模化畜禽养殖年排污总量（见表2）. 由表2中可知，浠水县规模养殖粪便年排放总量达64.63万t,其中，鸡粪为36.46万t,猪粪10.29万t,猪尿16.98万t.2014年浠水县畜禽养殖的五日生化需氧量（BOD5）排放总量为2.4035万t,其中生猪排放占27.95%,蛋鸡排放占72.05%;化学需氧量（COD）排放总量为3.3284万t,其中生猪排放
5、占29.54%,蛋鸡排放占70.46%;氨氮排放总量为0.2267万t,其中其中生猪排放占23.60%,蛋鸡排放占77.40%.综上，浠水县畜禽养殖排污以蛋鸡为主，各项污染因子的排放比重均达70%以上。 2养殖污染情况 畜禽粪便一般作为农业生产的肥料还田使用，如果粪肥供给的养分超出当地农作物达到目标产量所需，就会造成作物施肥过量，从而增加非点源污染物的量，使周边水体受到严重的污染威胁[5].一般每公顷土地能够负荷的畜禽粪尿在30-45t左右，如果高出这一水平，就会带来土壤的富营养化，对环境产生影响，采用农田畜禽粪便负荷量指标对畜禽规模养殖
6、密度进行间接衡量，采用猪粪当量来计算最大承载量（按含氮量进行换算，猪粪当量系数为1,猪尿为0.51,鸡粪为2.10）[6].经统计，浠水县4.42万hm2耕地面积每年需承载猪粪当量合计93.06万t,农田畜禽粪便负荷量为21.05t/hm2,是湖北省最大承载量（45t/hm2）的46.79%,就理论统计而言，污染总体平均水平尚在可控范围内。 但就局部环境而言，由于畜禽粪便中含有大量的有机物以及氮、磷、钾等营养元素，可引起水体COD超标导致严重的有机污染，氮磷等有机物增加导致水体富营养化，水生态环境恶化，水体环境功能丧失等[7-8].通过调查
7、发现，浠水县畜禽养殖业的分布不均衡，部分地区养殖污染物的高强度排放已经导致一些大的水域受到了不同程度的污染，其中锁口潭水库、象鼻嘴水库、余堰水库、大屋水库等污染较为严重，部分渠段被鸡粪、淤泥、垃圾堵塞，排水不畅，水体呈黑褐色。清泉城区、洗马镇、兰溪镇、汪岗镇等地的饮用水源也已受到不同程度的污染威胁。 3减排技术措施 3.1科学饲养方式 采用环保饲料进行饲养可提高畜禽对饲料的利用率，是降低污染物排放量，消除畜牧业环境污染的治本之举。 研究表明[9-10],畜禽对饲料的利用率每提高0.1%可减少营养物排出3.3%,使用合成氨基酸的低蛋白日
8、粮代替粗蛋白日粮可降低生猪尿中氮的浓度并减少排尿量，两项总计可减少尿中总氮41%.此外，饲料采用合适的粉碎粒度、制粒和膨化技术、液体后喷涂技术等均可提高其质量和利用
