谈对外汉语教学中文化词语的教学战略

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1、谈对外汉语教学中文化词语的教学战略　一、引言　　语言和文化密切相关，语言是文化的载体，语言符号承载了丰富的文化信息，记录着中华民族文化的发展历程。每一种语言都包含了本民族独特的文化，语言反应着文化，文化支撑着语言。目前有关文化词语的研究大多集中于文化词语本身。怎样高效地向学生讲授文化词语，让学生不仅知道文化词语的表面意思，更能理解文化词语背后蕴含的中国文化，从而地道地掌握汉语，是对外汉语教学的目标之一。该研究通过对文化词汇进行分类，针对不同类别的文化词语，提出不同的教学方法，从而提高文化词语的授课效率。　　二、文化词语　　关于文化

2、词语的定义比较多样化，因为文化的定义原本就有多种见解。杨德峰将文化词语定义为在一定的文化背景下产生的词语，或与某种特定的文化背景相联系的词语。笔者认为，文化词语是具有中国特色的词语，反映了中国特色的民族文化内容。中国文化包罗万象，所以文化词语的种类也多种多样，覆盖到中国独特的历史、国情、风俗、环境或时代变化等。通过学习中国文化词语，可以更好地理解中国文化。同理，越多地了解中国文化，有助于更好地学习中国文化词语。　　三、文化词汇的类别分析　　国家汉办在《国际汉语教学通用课程大纲》(2010)中对汉语教学中有关中国文化部分的教学内容和

3、要求进行了具体细化，按照汉语等级教学的原则将中国文化教学内容划为相应的五个层次。基于大纲中对文化教学内容的大致分类，笔者将文化词语分为以下几类。1.社会交际类;2.饮食类;3.民俗习惯类;4.当代中国类;5.历史类;6.文学戏剧类;7.建筑旅游类;8.中国人物类;9.地理气候类;10.宗教神话类;11.生肖属相类;12.运动健康类;13.成语、习语和诗词等;14.其他。　　四、文化词语的教学策略　　对于中国文化词语，因为文化差异和学生母语相应词汇欠缺等原因，单纯的教师讲解无法让学生们透彻地理解词汇含义。因此，如何快速有效地让学生们

4、在课堂时间内掌握好汉语中的文化词语，真正地了解词汇背后的文化含义，成为教授中国文化词语的关键。通过日常教学实践，笔者总结出如下四种方法，可以直观地、有效地、有针对性地讲解文化词语。　　(一)多媒体法　　随着科技的发展，MCAI(MultimediaComputer-AssistedInstruction)多媒体计算机辅助教学应用得越来越广泛。多媒体教学手段在对外汉语课堂中的应用使得课堂气氛活跃，形式更加多样化，因其将图、文、声、像四者结合的优势，让学生们从视觉和听觉上直接获取语言信息，增加了学生的课堂信息获得效率，而且活跃了课堂氛

5、围。特别是像民俗习惯、戏剧、体育、建筑旅游等类别，教师们可以利用多媒体计算机辅助教学。多媒体计算机辅助教学是笔者在教授文化词语中，运用最频繁的方法，也是学生习得效果最好的方法。在教学条件允许的情况下，对外汉语教师可以较多地运用该方法辅助教学。　　(二)图片展示和体验法　　图片展示和体验法对于一些名词类的实物型文化词语特别适用。例如饮食类、民俗习惯、建筑旅游类等。因为这些词汇通常在学生的母语中没有相应的词汇去对应，所以教师单纯的口头解释只会让学生更加疑惑。例如文房四宝、月饼、红双喜字、迎客松、胡同等。这些词语如果教师边给学生展示图片

6、，边简单地解释，学生们马上会恍然大悟。另外，对于教学条件允许的地方，实物体验法可以让学生身临其境地体验一下。例如，在讲解文房四宝时，教师事先将笔、墨、纸、砚准备好，随后学生们既可以看到，又可以摸到，还可以自己体验一下磨墨、写毛笔字的感觉，这样学生对文房四宝和笔、墨、纸、砚这几个文化词汇就有了更深的了解。实物体验法不但不会浪费时间，反而常常取得事半功倍的效果。值得注意的是，实物体验法要因地制宜，因当地情况而灵活处理。切记不要因为实物体验而与当地的民俗习惯或饮食习惯发生冲突。　　(三)比较法　　比较法对于亚洲国家的对外汉语教学尤其适用

7、。例如，在讲解节日的时候，中国和韩国都有中秋节、春节，因而在授课时不能简单地仅仅告诉学生韩语释义。中国的这两个节日跟韩国的节日虽然名称相同，但风俗习惯有着很大的不同。此时，教师需要比较两个节日在中韩两国的共同点和不同点。例如，对于中秋节，相同点是它都是两个国家重要的节日，都是全家团聚的日子。不同点有中国人中秋节吃月饼、赏月，韩国人中秋节吃打糕(一种年糕)、扫墓等。　　(四)例举法　　对于社会交际类和成语习语类文化词语，教师在讲解了词条意思后，还要通过大量的例句和练习，锻炼学生如何正确、恰当地使用这些文化词语。吕必松教授在《关于教学

8、内容与教学方法问题的思考》一文中提到，对外汉语教学的最终目的是培养学生的汉语交际能力。因此，在讲授社会交际类和成语习语类文化词汇时，如何正确运用这些文化词语成为教学重点。　　例如，《新实用汉语课本》第三册第三十二课有如下一段对话。马大为：宋华，我今